Jedovaté houby hubovité: fotografie a popis
Houbové prase je zkušenostmi sběru hub dobře známé a mezi kuchaři je velmi oblíbené. Může být zahájeno sbírání v létě a dokončeno téměř koncem podzimu. Nicméně, tam je taková houba jako tenké prase, který je velmi podobný jedlému, ale je považován za jedovatý. Toto rodící tělo je schopné hromadit škodlivé látky samo o sobě a syntetizovat nejnebezpečnější jed zvaný muscarin. Lze to přirovnat k jedu červená muchomůrka.
Název tenké prase (Paxillus zapojutus) znamená „taška nebo malá taška“. Definice v ruském názvu vznikla, protože mladé masité klobouky tohoto typu hub velmi připomínají vepřové uši.
Jedovatá houba je tenké prase běžné ve všech zemích, kde panuje mírné podnebí. Toto rodící tělo roste ve smíšených, listnatých i jehličnatých lesích. Jedovatá houba však nejčastěji upřednostňuje růst na vyčištěných radostech, okrajích lesů a na okraji bažiny. Méně často rostou prasata na oddencích stromů, které jsou krouceny silným větrem. Nabízíme k vidění fotografii tenké houby hříbky, která roste v takových podmínkách.
Kde roste tenké prase?
Mnoho zkušených sběratelů hub sbírají prasata a jedí je. Ale začátečníci milence „tichého lovu“ jsou v rozpacích: je veverka jedlá nebo ne? Tato houba se vyskytuje téměř ve všech oblastech Ruska a je charakterizována masivním plodením a velkou podobností s jedlými prasnicemi. Na mnoha místech je považován za podmíněně poživatelný a konzumuje se po dlouhém namáčení a varu po dobu 1 hodiny, ale odborníci říkají, že ve skutečnosti to vše neodpovídá skutečnému stavu. V polovině 90. let byly všechny prasnice oficiálně považovány za jedovaté houby. Jejich jed může vést k úmrtí na selhání ledvin.
Tenké prase roste po celém Rusku, stejně jako ve východní, jižní a střední Evropě. Tato houba se vyskytuje i v mladých lesích s převahou břízy a dubu, které nejsou ani 10 let staré. Někdy se mohou usadit na kmenech stromů v malých skupinách. Tenká selata však nese ovoce velmi často a vyznačuje se dlouhým plodným obdobím - od začátku července do poloviny října.
V reálných podmínkách v lese je při sběru hub velmi obtížné rozeznat tenké jedovaté prasátko. Doporučujeme proto, abyste si přečetli a pokud možno si vzpomněli na prezentovanou fotografii a popis hub tenkých prasečích hub, abyste nevystavovali sebe a své blízké negativním účinkům svých jedů.
Jak vypadá tenké prase (Paxillus účastutus)
Latinské jméno: Paxillus zapojutus.
Rodina: na zádech.
Oddělení: basidiomycota.
Stupeň: agaricomycetes.
Synonyma: prase, kráva, klisnička, prase, prase, prasečí ucho.
Klobouk: dosahuje velikosti 10 až 20 cm v průměru, ale častěji velikost nepřesahuje 15-17 cm. Mladí prasata mají mírně vyklenutý klobouk a stočené hrany. Případy středního věku mají plochý a mírně stlačený klobouk, který se ve zralosti stává trychtýřem. Barva se liší od oliv po šedohnědou. Za deštivého počasí a při vysoké vlhkosti se stává lepkavou a kluzkou.
Záznamy: jako takové chybí.Klobouk má pseudo talíře zvané Hymenophores.
Noha: má délku nepřesahující 10 cm, má průměr asi 2 cm. Povrch je hladký a při kontaktu s kůží má sametový pocit. Barva je stejná jako klobouk, někdy trochu světlejší.
Buničina: v mladém věku, husté, hubené a měkké, v dospělosti sypké a červivé. Pokud odlomíte kus z klobouku, tělo okamžitě ztmavne.
Editovatelnost: jedovatá houba, se zlomením v jakékoli části houby se maso okamžitě stane nepříjemnou hnědou barvou a objeví se vůně dřeva, která připomíná vůni hniloby.
Distribuce: po celém Rusku ve smíšených, listnatých a jehličnatých lesích, preferujících stínované, vlhké oblasti. Plodování začíná od června do poloviny října.
Nabízíme vám možnost sledovat video, které ukazuje hubenou prasnici v období hub:
K nejběžnějším typům tohoto jedovatého plodu navíc patří nejen tenké prasátko, ale také tlusté prasátko. Podívejte se na fotografii rozdílu mezi tenkým a tlustým prasetem:
Stojí za zmínku, že prase je tlusté - vzácný druh houby vyskytující se pouze v zemích s mírným podnebím. Jako hlavní místo pro růst si vybírá jehličnaté lesy, kde je mnoho vykořeněných stromů, shnilé pařezy a mech.
Tvar klobouku se mírně liší od tenkého prasete a vypadá spíše jako podlouhlý jazyk. Dosahuje průměru až 20 cm, má hnědou nebo hnědou barvu. Povrch je sametový, v dospělosti zasychá a praská. Noha je krátká, s vlněnou vrstvou, těsná a přesazená k okraji víčka.
Tyto houby začnou nést od začátku července a rostou až do konce podzimu, ale jsou velmi vzácné. Někdy mohou růst na zemi, na kořenech stromů a starých pařezech v jehličnatém lese.
Po přečtení popisu tenkého prasete a po zjištění, jak tato jedovatá houba vypadá, ji nikdy nesbíráte. Nezapomeňte, že dokáže syntetizovat nebezpečný jedovatý muskarin, který je ekvivalentem jedu červené houby. Tenké prase navíc hromadí samo o sobě obrovské množství solí těžkých kovů, jakož i radioaktivních látek - mědi a cesia, což vede k úmrtí.
