Houslista
Kategorie: jedlé.
Klobouk (průměr 6-28 cm): obvykle bílý, s mírným pubertu, masitý, hustý. Postupem času se mění z konvexního na téměř plochý a poté tvar trychtýře. Hrany mladých hub jsou ohnuté a u dospělých zvlněné.
Noha (výška 4 - 10 cm): bílý, silný a hustý.
Záznamy: úzké a vzácné, neliší se barvou od nohou a klobouků.
Buničina: hustá a bílá, s leptavým a bělavým mléčným džusem, velmi křehká. Chuť je velmi pikantní díky mléčné šťávě, má příjemnou vůni.
Zdvojnásobení: pepřová prsa (Lactarius piperatus), houslista však má vzácnější talíře.
Při pěstování: od poloviny července do konce září v mírných zemích euroasijského kontinentu.
Kde najdu: houslista se vyskytuje v jehličnatých a listnatých lesích, nejčastěji na podestýlce mechů a v blízkosti bříz.
Stravování: výborné a vhodné pro solení hub, které byly předběžně namáčeny několik dní a měněny vodu.
Aplikace v tradiční medicíně: nepoužije se.
Další jména: plstěná prsa, sušený chléb, housle, mléko seškrabat, housle, osika housle.
