Boletus: foto, beskrivelse af svampen
Som mange svampe har boletus et "talende navn". Det vil sige, når vi taler om boletus, forstår vi øjeblikkeligt, at den vokser i fyrreskoven, boletus er under ospen, men alle arter af boletus, selvfølgelig, bosætter sig i bjerglunde.
På denne side kan du se på billedet af, hvordan boletusen ser ud, læse den detaljerede beskrivelse af svampene. Du lærer også om fordelingshalogen for nogle sorter af boletus og tvillinger af disse svampe.
indhold
Hvordan ser en boletus boletus almindelig ud?
Kategori: spiselige.
Hos arten almindelig boletus (Leccinum scabrum) adskillige sorter adskiller sig: flerfarvet, askegrå, checkerboard (sorte), hård, grå, lyserød (oxiderende), myr (hvid) og sort. De adskiller sig i stedet for vækst og hatten.
For at få en idé om, hvordan de brune boletustræer ser ud, skal du se på fotoet af svampen ovenfor: hætten på det brune boletustræ (diameter 4-12 cm) er grå, brun eller brunlig, undertiden næsten sort. Det ligner en hævet pude i form.
Ben (diameter 1,5-4 cm): hvid eller grålig, med skalaer, tilspidsende fra bund til top.
Doubles: uspiselig galdesvamp (Tylopilus felleus). For ikke at forveksle disse svampe, skal du nøje overveje fotoet af den fælles boletus:
Dets kød er farvet jævnt, mens galdesvampens kød rødmer på stedet for en skive eller brud.
Når du vokser: fra slutningen af juni til begyndelsen af november i landene på det eurasiske kontinent, Nord- og Sydamerika.
Hvor kan jeg finde: i løvskov, normalt i nærheden af birketræer.
Spise: meget velsmagende i enhver form.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Andre navne: bjørk, sorthovedet. I tundraen, hvor den fælles boletus vokser ved siden af dværgbjørke, kaldes det birkebjørken.
Hvordan ser en myrboletus boletus ud: foto og beskrivelse af svampen
Kategori: spiselige.
Marsh boletus cap (Leccinum holopus) (diameter 6-16 cm): normalt lysebrun, har formen af en hævede puder, tør til berøring.
I henhold til beskrivelsen ligner benet på myrsvampen af boletus boletus som en almindelig nat - dens højde er 4-12 cm, farven er hvid eller lysegrå.
Rørformet lag: unge svampe er lette, mens gamle svampe er rige brune.
Vær opmærksom på billedet: mossens kød er meget blødt, hvidt i farven, som ikke ændrer sig på stedet for klippet eller brudt. Det har ikke en udtalt lugt og smag.
Doubles: andre bjørketræer, hvor myra adskiller sig fra vækststedet såvel som den uspiselige galdesvamp (Tylopilus felleus) med rødmende kød på stedet for snittet.
Når du vokser: fra begyndelsen af juli til slutningen af september i tempererede lande på det europæiske kontinent.
Hvor kan jeg finde: i nærheden af myrer og på fugtige skovsteder foretrækker kvarter med bjørker.
Spise: kun unge svampe, og de er meget velsmagende i enhver form.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Hvordan ser en brun boletus ud?
Kategori: spiselige.
Fotoet og beskrivelsen af svampen stiv boletus (Leccinum duriusculum) er lidt anderledes end den tidligere art: hat (diameter 5-17 cm): fra brun til grå eller lys lilla. Det har formen på halvkuglen, der med tiden skifter til en fladere og pudeformet og mørkere markant. Unge svampe har ofte vægt eller skamdannelse, mens gamle svampe er nøgne og glatte.
Ben (højde 6-18 cm): creme nedenfor, hvid over, blålig eller lys syrin med en mærkbar fortykning helt i bunden. Fast, har en cylindrisk form. Ofte med brune, små skalaer.
Rørformet lag: løse rør med hvid farve, mørkere kraftigt, når de presses.
Brune bjørketræer vokser ofte i en bjerg-aspskov.
flesh: solid, hvid. På snittet, og når det interagerer med luft, bliver det lyserødt i hatten og bliver grønt eller bliver sort ved benet. Smagen er sødlig, ved pausen afgiver en behagelig svampearoma.
Doubles: er fraværende.
Når du vokser: fra midten af juli til begyndelsen af november i tempererede lande på det eurasiske kontinent.
Hvor kan jeg finde: på kalkholdig jord af løvfældende og blandede skove, normalt nær popler og asp træer.
Spise: i enhver kogt form. Svampen er sjældent orm.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Andre navne: hård boletus, poppelboletus, stiv oboque.
Svamp brun hætte boletus
Kategori: spiselige.
Hætten til flerfarvet boletus (Leccinum variicolor) (diameter 5-12 cm) er grå eller brun med gule eller grå brunfarver. Det kan være mursten, orange, beige, lyserød. Det har formen af en halvkugle med en let overhængende hud i kanterne. I varmt vejr føles det tørt at røre ved, i fugtigt kan det være lidt slim.
Ben (højde 9-19 cm): hvid eller lysegrå, ofte med små vægte. Tapere fra bund til top har en cylindrisk form. Rørformet lag: grålig farve.
flesh: lyserød i hatten, blålig i det rørformede lag og lyserød eller grøn i benet. I unge svampe er den tæt, med tiden bliver den mere løs. Det har en sur lugt.
Doubles: er fraværende.
Når du vokser: fra slutningen af juni til midten af september findes den ofte i det sydlige Rusland.
Hvor kan jeg finde: i løvskov, især ofte i nærheden af birk, egetræ og popler.
Spise: kun unge svampe, da de gamle er hårde. I ekstreme tilfælde kan du bruge hatte. Flerfarvet birkebark er meget velsmagende i tørret og syltede form.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Andre navne: kamille flerfarvet.
