Spiselig flage: foto og beskrivelse af svampen

Cheshchatka er en spiselig svamp fra stropharia-familien. Blandt de mest almindelige typer chaychuyuchchat - almindelig, gylden og fyrreskov. Alle spises stegt, saltet eller syltede. Sandt nok er meninger om deres smag forskellige, ernæringsværdien af ​​disse svampe er ikke for høj.

På denne side kan du finde en beskrivelse af flagen, lære om glorie for dens distribution, tidspunktet for frugtning. Der vil også blive tilbudt fotos af forskellige slags skalaer og anbefalinger til tilberedning af denne spiselige svamp.

Almindelig svampeflager og dets foto

kategori: spiselige.

Hat af almindelig flage (Pholiota squarrosa) (diameter 5-11 cm): pletteret med spidse skalaer af oker, brun eller brun farve, som er meget mørkere end huden. I unge svampe, som er halvkugleformede, bliver de over tid konveks.

Ben (højde 7-13 cm): tæt, kontinuerlig, cylindrisk form med skalaer langs hele længden og en skællende ring. Normalt den samme farve med en hat.

plader: gul eller brun, brun med alderen.

Vær opmærksom på fotoet af de almindelige vægte: hyppige og tynde plader vokser tæt til benet.

flesh: tyk og kødfuld, hvid eller gullig farve, rød-pink i benet.

Doubles: er fraværende.

Når du vokser: fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​oktober.

Hvor kan jeg finde: på rådne stubbe, syge eller døde træer af alle arter.

Spise: stegte, saltede eller syltede.

Det kan være lidt bittert inden kogning, så det anbefales en indledende varmebehandling. I svampe til voksne er det bedst at kun spise hatte og i unge svampe, både hatte og ben.

Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.

Andre navne: flaget er fleecy, flaget er tørt.

Gylden champignonflake: foto og beskrivelse

Kategori: spiselige.

Hat Pholiota adiposa (diameter 5-16 cm): lys gul, kan være med en grønlig farvetone. Har mærkbar skala. Halvkugleformet eller fladt, med kanterne bøjet indvendigt, ofte med resterne af sengetæppet. Meget tæt, i vådt vejr bliver det klistret og klæbrigt.

Ben (højde 6-11 cm): brun, gul, brunlig eller rusten. Tæt, buet, cylindrisk i form.

Hvis du ser nøje på fotoet af gyldne vægte i ung alder, kan du på dets ben se en ring. Når svampen vokser, forsvinder denne ring.

plader: hyppig og bred. I unge svampe, gule, bliver de brune med alderen og får en olivenfarvetone.

flesh: hvid eller let gul, tæt og tyk.

Doubles: er fraværende.

Når du vokser: fra midten af ​​august til begyndelsen af ​​oktober.

Hvor kan jeg finde: på dødt eller forfaldent hårdt træ, på syge træer.

Den gyldne svampe svamp har meget velsmagende hatte, de kan indtages efter indledende kogning (i 15 minutter), salt og sylteagure. I Vesteuropa bruges gyldne flager i vid udstrækning på anden kurser.

Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.

Andre navne: flak gylden gul, pil, flager svovlgul.

Spiselig champignon Borflak

Kategori: spiselige.

Bor på flagen (Pholiota spumosa) (diameter 3-10 cm): normalt gul, gylden, orange eller brun, ofte med rester af sengetæppet. Den unge champignon er halvkugleformet, men med tiden bliver den mere lodret og kun let konveks. Kanterne er bølget og ujævne. Det er lidt klæbrig ved berøringen.

Ben (højde 4-9 cm): gul, rødlig eller rusten, cylindrisk. Normalt lige, men kan være let buet. Indersiden er altid hul.

plader: hyppigt, skift farve fra gul til brun eller rigt rusten, når svampen vokser.

flesh: gul, mørkere i bunden af ​​benet. Det har ikke en udtalt aroma.

Svamp dobbelt boreflak - agaric honning (Kuehneromyces mutabilis). Det adskiller sig på stedet for pladernes vækst og farve.

Når du vokser: fra midten af ​​august til begyndelsen af ​​oktober.

Hvor kan jeg finde: på jordbunden i fyrreskove, på rødder og rådne

Spise: i enhver form undtagen tørret.

Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.