Serushka: beskrivelse og foto af svampen
Kategori: betinget spiselige.
Se nedenfor - hvordan ser svampen serushka ud på billedet, og læs beskrivelsen.
Hue (diameter 4-12 cm): kan ikke kun være grå, men også med nuancer af lilla eller lyserød. I unge svampe er den konveks, så bliver den tragtformet. Kanterne er ujævne og bøjede indad.
Ben (højde 4-10 cm): den samme farve som hatten eller lidt mørkere, cylindrisk form. Unge svampe er meget tætte, og gamle svampe er hule.
plader: normalt tæt fastgjort til benet. De har en gullig eller lysegrå farvetone.
flesh: meget tæt, hvid i farve, med en meget behagelig frugtagtig aroma.
Doubles: er fraværende.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Serushka-svamp vokser fra midten af juni til begyndelsen af september i tempererede lande på det europæiske kontinent.
Andre navne: seruga, plantain, undervækst, seryanka, grå lactarius, grå hul, grå-grå lactarius, rejsende.
Hvor kan jeg finde: Serushka findes ofte i blandede skove, især i nærheden af birk og osp. Det kan vokse i bjergrader eller skovkanter.
Spise: saltes normalt efter præ-blødgøring.
