Svampe ged: foto, beskrivelse
Svampe ged (Suillus bovinus) kan findes: på den sure jord i nåletræer, ofte i nærheden af fyrretræer. Gæstens andet navn er en tilbageholdenhed. Denne svamp vokser fra begyndelsen af august til slutningen af september i den tempererede zone på det europæiske kontinent.
Nedenfor kan du gøre dig bekendt med fotoet og beskrivelsen af geden, lære om dets modstykker, samt om brugen af ensomheden i madlavning og traditionel medicin.
Hvordan ser en gedesvamp ud?
Svampehat (diameter 4-12 cm): brun, rødlig eller brun, mindre ofte med en rødlig skær. Lidt hævet, men med tiden bliver det mere fladt og jævnt. Berøringen er glat uden knolde og revner. Skræl fjernes med vanskeligheder eller med små partikler af papirmasse.
Som det kan ses på billedet, er gedets ben (højde 5-12 cm): mat, normalt den samme farve som hatten, har formen af en cylinder. Ofte buet, solid, solid og meget tæt. Det er glat at røre ved.
Rørformet lag: gullig eller lysebrun. Hvis du omhyggeligt kigger ovenover på billedet af gedens svamp, kan du se, at det rørformede lag ser lidt lysere ud end hat og ben.
flesh: gullig eller brun, let lyserød på stedet hvor den er skåret eller brudt. Uden nogen særlig lugt.
Den dobbelte af gitteret er peber svamp (Chalciporus piperatus). Imidlertid kan disse svampe kun forveksles med udvendige tegn. Hvis vi husker, hvordan en gedesvamp ser ud, kan vi bemærke dens mere imponerende dimensioner end en peberspam. Chalciporus piperatus er normalt meget mindre i størrelse og har også en bestemt smag, hvorfra navnet kom fra.
Brug af gedesvampe (gitter)
Spise: svampen er ikke af meget høj kvalitet, men bruges efter lidt varmebehandling. Ikke egnet til saltning.
Anvendelse i traditionel medicin (data ikke bekræftet og ikke bestået kliniske forsøg!): traditionelle healere mener, at geden er et effektivt værktøj til behandling af polyarthritis.
