Ryadovka hvidbrun: foto og beskrivelse af svampen
Ridovac betragtes ikke som det mest populære blandt champignonplukkere, fordi mange er bange for at plukke så lyse svampe for ikke at snuble på falske kolleger. Selvom familien af rækkeboere bor i enhver skov i hele Rusland, er det vigtigste at skelne mellem spiselige og uspiselige arter.
I denne artikel vil vi tale om en hvidbrun række eller en række hvidbrun. Denne svamp findes ofte i fyrreskove nær olier. Måske er det derfor i uvejrligt vejr blander uerfarne svampeplukkere rodning med olier. Spørgsmålet opstår: spiselig rodning er hvidbrun eller ej?
Nogle mykologer anser hvidbrune svampe for at være uspiselige, andre er sikre på, at dette er en betinget spiselig art, men de skal koges i mindst 40 minutter før brug.
Vi tilbyder en beskrivelse og foto af en række hvidbrun, så du kan genkende denne svamp blandt andre rækker.
Beskrivelse af rækkefølgen af hvidbrun (tricholoma albobrunneum) eller hvidbrun
Latin navn: Tricholoma albobrunneum.
familie: Ryadovkovye.
Synonymer: brun række, hvidbrun række, søde.
Hue: diameter fra 4 til 10 cm, med en indpakket kant. På det foreslåede foto af hvidbrun roing kan du se hatformen: i en ung alder er den halvkugleformet, derefter bliver den konveksspredt med en knold i midten. Overfladen er fibrøs, revner med tiden og danner udseende som flager. Farve varierer fra brun med en rødlig farvetone til kastanjebrun.
Ben: højde fra 3 til 8 cm, sjældent op til 10 cm, diameter fra 0,6 til 2 cm. Overfladen er glat, langsgående fibrøs i bunden, de ydre fibre skaber udseende som flager. Farven på pladerne, hvor pladerne fastgøres til benet, er hvid og bliver derefter brun. Benet af den hvidbrune roning svamp i en ung alder har en cylindrisk form, i moden - den smalner til basen og bliver hul.
Papirmasse: hvid med en brun farvetone, tæt, lugtfri, har en let bitterhed. Nogle kilder siger, at svampen har en pulveragtig lugt.
Plader: langstrakte, hyppige, hvide med mærkbare små rødlige pletter.
Spiselighed: Tricholoma albobrunneum er en brun-hvid rangeret spiselig svamp, men i nogle videnskabelige kilder klassificeres den imidlertid som betinget spiselige arter.
I dette tilfælde bruges forvarmebehandling i 30-40 minutter til at fjerne bitterheden.
Ligheder og forskelle: den hvidbrune række svarer til rækken af fibrøst skællende, men sidstnævnte er kendetegnet ved en grundig skællende hat, sløvhed og mangel på klæbrighed i regnvejr.
Svampen ligner også en række gulbrun. Imidlertid har benet på den gulbrune “søster” en ring af tynd film på, samt en følelse af slimhinde under hatten og en bitter smag.
Plettet rodfisk er en anden art, der ligner en hvidbrun række. Dette er en let giftig svamp, kendetegnet ved tilstedeværelsen af mørke pletter på overfladen af hætten, som er placeret i kanterne i cirkler eller radialt. Denne svamp mangler en knold i midten, den asymmetriske krumning af hætterne i gamle prøver er stærkt udtalt, og kødet har en bitter smag.
Distribution: rowan hvidbrun eller rowan hvidbrun begynder at bære frugt i august måned og varer næsten til slutningen af oktober. Foretrækker fyrretræer eller nåletræer, mindre almindelige i blandede skove.Det vokser i små grupper og danner rækker, som mindre ofte findes i enkeltkopier. Det findes i hele Rusland og Europa i nåletræer og fyrreskove.
