Vand plettet, gulbrun og gylden

Ryadovki fik deres navn af en grund: de vokser i rækker eller store grupper. Disse frugtbare kroppe findes i hele Den Russiske Føderation i den tempererede skovzone. Det vides, at alle typer rækker er efterårssvampe. Blandt dem er der både spiselige og uspiselige og endda giftige repræsentanter. Svampeplukkere med erfaring værdsætter roere, fordi de har høje smagskvaliteter og også egner sig perfekt til forskellige behandlingsprocesser. Først og fremmest skal du vide, hvordan denne eller den type af denne frugtagtig krop ser ud.

Beskrivelse og distribution af gulbrun

Gulbrun høns - en ret almindelig lamellær svamp, der hører til Ryadovkov-familien. Det klassificeres som betinget spiseligt, men der er kilder, der kalder denne frugtkrop uspiselig og endda giftig.

Nedenfor er et foto og beskrivelse af rækken med gulbrun.

Latin navn: Tricholoma fulvum.

familie: Ryadovkovye.

Synonymer: Tricholoma flavobrunneum, række gul-brun, brun-gul, rød-brun, brun. Hos mennesker kaldes denne type champignon også plantain og valnødshonning.

Doubles: er fraværende.

hat: diameter 4-10 cm, nogle gange er der prøver med en 15 centimeter hat. Formen er rund-konisk, med alderen bliver den udbredt og bølget, en knold er synlig i midten. I unge prøver drejes kanterne på hattene indad, i gamle er de krøllede. Vær opmærksom på farven på hatten på røde hat gul-brun, vist på billedet:

Som du kan se, er dens farve ret smuk - gul-orange, rødbrun eller rødlig, i midten er skyggen altid mørkere. Ved kontakt mærkes det, at hatens overflade er glat og tør, men i vådt vejr bliver det skinnende og glat.

ben: høj, op til 15 cm, fibrøs, tæt, tør, glat. Farven ligner hatten på hatten, og under fugtigheden bliver overfladen klistret.

flesh: tæt, medium kødfuld, hvid eller gullig. Duften er pulveriseret, let udtrykt, næsten umærkelig, smagen er bitter. Benmassen er fibrøs, hvid eller gullig.

plader: meget bred, hak-klæbende, ofte eller sjældent placeret. I henhold til beskrivelsen af ​​rækken med gulbrun er farven på pladerne lys eller fløde, en let gul farvetone kan observeres. Med alderen bliver de helt brune eller farves med den tilsvarende farve.

spiselighed: betinget spiselig svamp i kategori 4, men de, der har prøvet det, bemærker ubehagelig bitterhed i massen.

Ligheder og forskelle: Svampeplukkere uden erfaring kan forveksle den gulbrune “skønhed” med rækken af ​​poppel (Tricholoma populinum) - en betinget spiselig art af svamp. Sidstnævnte har imidlertid en tykkere stilk, hvide plader og vokser hovedsageligt i nærheden af ​​popler.

Distribution: Nordamerika, vestlige og østlige dele af Europa, Central- og Nordirland, Ural og Fjernøsten. Svampen, den gulbrun, foretrækker løvfældende og blandede skove. Det vokser i grupper fra august til oktober. Frugtfrugt er altid rigeligt, frueringskroppen selv tolererer tørke.

Ryadovka golden: foto, beskrivelse og distribution

Gylden række (Tricholoma auratum) - Spiselig svamp af lav kvalitet, hvis funktion er fordelingen af ​​dråber juice. Det er meget let at identificere denne frugtagtig krop, mange erfarne svampeplukkere hævder, at det næsten er umuligt at forveksle med andre arter.

Følgende beskrivelse og foto af den gyldne rodning hjælper med at forstå udseendet og funktionerne i dens vækst.

Latin navn: Tricholoma auratum.

familie: Ryadovkovye.

hat: fra 6 til 10 cm i diameter, konveks med krøllede kanter. Når du bliver ældre, bliver hatten åben med en knold i midten. Overfladen har en karakteristisk orange-gul farve, og et mørkere område med brun-orange farve er synligt i midten. Med begyndelsen af ​​regn kan du se, hvordan overfladen på hætten bliver slim og glat.

ben: har et udtalt område med rødligt orange skalaer. Derudover udsender benet af den gyldne rønne svamp dråber juice, hvilket er dets karakteristiske træk.

flesh: tæt, hvid, har en mild melaroma og en stærk bitter smag.

plader: sjælden, tynd, hvid.

spiselighed: Det betragtes som en spiselig svamp af lav kvalitet, men på grund af den bitre papirmasse betragtes den som en spiselig og giftig art med lav toksicitet.

Distribution: hele det territorium af den tempererede zone på den nordlige halvkugle.

Billedet viser, at den gyldne røn vokser i grupper i nåletræer og blandede skove. Også denne type frugtkrop foretrækker kalkrig jord, nogle gange vokser den alene. Champignonsæsonen begynder i juli og varer indtil oktober.

Vand plettet (Lepista gilva) eller brun-gul talker (Clitocybe gilva)

Ifølge en kilde vand plettet (Lepista gilva) Det betragtes som en spiselig eller betinget spiselig art, mens nogle udenlandske kilder kalder det giftigt. Imidlertid er de fleste mykologer enige om, at denne svamp stadig er spiselig, men at den har ringe værdi på grund af den dårlige kvalitet på smagen. I denne henseende indsamles den vand-plettede rodning eller brun-gule taler i dag sjældent som regel.

Latin navn: Lepista gilva.

familie: Ryadovkovye.

Synonymer: brun-gul talker, brun-gul røn, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

hat: ret stor, 4-10 cm i diameter, når undertiden 15 cm, flad, let synlig knold i midten. Gamle eksemplarer har en tragtformet hat, dens kanter forbliver gemt hele tiden. Farven er variabel, ofte vag, brunlig læderagtig, gul-orange, rødlig, brunlig-gul. Over tid kan overfladen falme til en cremet, næsten hvid farve, ofte med rustne pletter.

ben: temmelig kort, op til 5 cm høj og op til 0,5 tyk, glat, cylindrisk, let indsnævret i den nedre del, fibrøs, elastisk. Farven på foden på den plettet vandrække er den samme som hatten.

flesh: relativt tynd, tæt, fløde eller gulligt. Duften er behagelig anis, kødets smag er lidt bitter. Nogle svampeplukkere bemærker, at frugtkroppen udstråler en stærk aroma, der minder om parfume.

plader: tynd, hyppig, smal, stærkt faldende, mindre ofte gaflet. Hos unge individer er pladenes farve hvid, og med alderen bliver de gullige og endda brune, nogle gange vises små rustne pletter på deres overflade.

spiselighed: der er ingen entydig definition. Drøftelser om spiseligheden af ​​rangen for plettet vand eller brun-gule talere pågår stadig. Det regnes både som spiselige og uspiselige arter.

Ligheder og forskelle: kan forveksles med rækken af ​​rødhårede hoveder (Lepista inversa). Sidstnævnte, selv om den vokser under lignende forhold, adskiller sig stadig i den mørkere farve på hatten.

Distribution: vand plettet græs vokser i grupper og danner ”hekseringe” i alle blandede og nåletræer. Frugt i midten af ​​sommeren og næsten indtil slutningen af ​​efteråret. Svampens højeste aktivitet observeres fra slutningen af ​​august til midten af ​​oktober.