Μανιτάρια μέλι στην περιοχή Chelyabinsk: τα περισσότερα μέρη μανιταριών

Στην περιοχή Chelyabinsk μανιτάρια μελιού είναι ένα από τα πιο κοινά καρποφόρα σώματα. Αυτά τα αγάρια μανιτάρια χωρίζονται σε τρεις τύπους: καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα.

Δεν υπάρχει σαφής απάντηση στην ερώτηση πότε και πού να μαζέψετε μανιτάρια στην περιοχή Τσελιάμπινσκ. Όλα εδώ θα εξαρτηθούν από τις κλιματολογικές συνθήκες και από συγκεκριμένες περιοχές.

Πού να πάτε για το καλοκαίρι και το χειμώνα μανιτάρια στο Τσελιάμπινσκ

Η καρποφορία των καλοκαιρινών αγαρικών μέλις αρχίζει στα μέσα του καλοκαιριού και τελειώνει με τους πρώτους παγετούς. Αλλά αν το καλοκαίρι ήταν ξηρό, τότε η περίοδος ανάπτυξης των αγαρικών μέλι μπορεί να είναι λίγο αργότερα. Τα μανιτάρια μπορούν να αποφέρουν καρπούς μέχρι τον Οκτώβριο, ανάλογα με τον καιρό. Τα καλοκαιρινά μανιτάρια είναι ελαφρώς διαφορετικά από τα είδη του φθινοπώρου: έχουν μικρότερο καφέ-καπέλο. Οι ειδικοί ταξινομούν αυτά τα καρποφόρα σώματα στην 4η κατηγορία, η οποία είναι κατάλληλη για απολέπιση, κατάψυξη και ξήρανση.

Τα χειμερινά μανιτάρια ξεκινούν την ανάπτυξή τους τον Οκτώβριο και παραμένουν κάτω από το χιόνι όλο το χειμώνα. Ως εκ τούτου, περπατώντας στο δάσος το χειμώνα, δώστε προσοχή στις κούτσουρα και τα πεσμένα δέντρα, ίσως θα φέρει στο σπίτι μια "πλούσια αλίευση".

Οι χώροι συγκέντρωσης για τα μανιτάρια μέλι στην περιοχή Chelyabinsk μπορεί να είναι πολύ διαφορετικοί. Ακόμη και αν δεν βρίσκετε τίποτα σε μια περιοχή αυτή τη χρονιά, το επόμενο έτος μπορεί να αναπτυχθεί σε αυτό το μέρος ένας ολόκληρος «στρατός» μανιταριών μελιού. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια αναπτύσσονται μαζικά, έτσι σε ένα μέρος μπορείτε να πάρετε ένα ολόκληρο καλάθι από αυτές τις ομορφιές. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συνιστάται να μην συλλέγουν μανιτάρια σε σακούλες και σακούλες, καθώς μπορούν να σπάσουν. Ο καλύτερος τρόπος για τη συλλογή μανιταριών είναι ένα καλάθι ή ένας κουβάς. Και όταν φτάσετε στο σπίτι, μην ξεχάσετε να τους πασπαλίζετε με ένα λεπτό στρώμα πριν από τον καθαρισμό, έτσι ώστε να μην ζευγαρώσουν.

Οι κάτοικοι της περιοχής Chelyabinsk καλούν agarics μέλι "δάσος ψωμί", όπως είναι καθολική στη μαγειρική. Η ρωσική κουζίνα είναι γεμάτη με συνταγές μανιταριών: τηγανητά, στιφάδο, ψητά, αλατισμένα, τουρσί, κατεψυγμένα και αποξηραμένα. "Τρώτε όπως θέλετε, μόνο προ-βράζουμε για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό", λένε οι κάτοικοι Τσελιάμπινσκ.

Πολλοί αρχάριοι μανιτάροι ρωτούν πού τα μανιτάρια μελιού μεγαλώνουν στην περιοχή Τσελιάμπινσκ. Το φωτοστέφανο της εξάπλωσης των μανιταριών μέλι σε αυτή την περιοχή είναι τεράστιο. Σε κάθε δασική ή δασική φυτεία, μπορείτε να βρείτε αυτά τα μανιτάρια. Αναπτύσσονται σε λωρίδες μετά την αποδάσωση, καθώς και σε ζωντανά δέντρα και θάμνους (περίπου 200 είδη). Επιπλέον, τα μανιτάρια μπορούν να βρεθούν σε πεσμένα δέντρα, σε πεσμένα μεγάλα κλαδιά, στις ρίζες. Ακόμη και οι πυκνές τσουκνίδες μπορούν να αποτελέσουν κατευθυντήρια γραμμή για την αναζήτηση μανιταριών.

Όταν επιλέγετε πού να πάτε για μανιτάρια με μέλι στο Τσελιαμπίνσκ, δώστε προσοχή στα κωνοφόρα φυλλοβόλα δάση, όπου υπάρχει μεγάλη κοπή και υγρασία. Αξίζει να πούμε ότι για αυτούς τους μύκητες, τα μέρη όπου υπάρχει υγρασία είναι τα αγαπημένα. Μερικές φορές μπορεί να είναι και το ίδιο κούτσουρο ή ένα δέντρο που πέφτει από τον άνεμο. Ως εκ τούτου, αν πέρυσι συγκεντρώσατε πολλά μανιτάρια μέλι από ένα μέρος, μπορείτε να έρθετε με ασφάλεια εκεί το επόμενο έτος.

Όπου υπάρχουν μανιτάρια του φθινοπώρου στην περιοχή Chelyabinsk και Chelyabinsk

Πού αλλού υπάρχουν μανιτάρια μέλι στην περιοχή Chelyabinsk; Για παράδειγμα, στα Νότια Ουράλια, αυτά τα μανιτάρια είναι ευρέως διαδεδομένα στην περιοχή Sosnovsky, πολύ κοντά σε τέτοιους οικισμούς όπως Butaki, Kremenkul και Kaygorodovo.

Ο συντομότερος χρόνος συγκομιδής για τα μανιτάρια του φθινοπώρου. Αυτά τα καρποφόρα σώματα εμφανίζονται στα μέσα Σεπτεμβρίου για περίπου 1 μήνα και εξαφανίζονται.

Για να καθορίσετε ακριβώς πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια μελιού φθινοπώρου στο Τσελιάμπινσκ, θα πρέπει να μελετήσετε καλά το χάρτη και να κατευθύνετε με τόλμη για τα μανιτάρια. Σημειώστε ότι τα μανιτάρια μέλι μπορούν να συγκεντρωθούν πολύ στο δάσος κοντά στο χωριό Taktybai στην περιοχή Chebarkul.

Ένας μεγάλος αριθμός μανιταριών μανιταριών στο Τσελιαμπίνσκ. Οι διαδρομές με μανιτάρια έχουν τοποθετηθεί εδώ και πολύ καιρό από έμπειρους συλλέκτες μανιταριών. Οι οπαδοί του "σιωπηλού κυνηγιού" έχτισαν ακόμη ένα χρονοδιάγραμμα για να επισκεφθούν το δάσος για να αποκτήσουν οφέλη όχι μόνο για το στομάχι τους, αλλά και για τις τσέπες τους. Για παράδειγμα, κάθε συλλέκτης μανιταριών γνωρίζει πού υπάρχουν πολλά μανιτάρια στο Τσελιαμπίνσκ στην περιοχή Sosnovsky. Αυτά τα δάση είναι γεμάτα με διάφορα είδη μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών μελιού. Και δύο χωριά - Butaki, καθώς και Kremenkul, είναι πολύ δημοφιλείς με την επίσκεψη pickers μανιταριών. Η περίοδος των μανιταριών στα δάση γύρω από αυτά τα χωριά διαρκεί μέχρι τους πρώτους παγετούς. Κοντά στη λίμνη Bolshoi Kremenkul, οι μανιτάροι συλλέγουν επίσης μεγάλες καλλιέργειες από μανιτάρια μελιού.

Χώροι στο Τσελιάμπινσκ όπου μπορείτε να επιλέξετε μανιτάρια

Υπάρχουν άλλα μέρη στο Τσελιαμπίνσκ όπου αναπτύσσονται μανιτάρια μελιού; Η περιοχή Argayash θεωρείται η δεύτερη θέση στη συλλογή μανιταριών μανιταριών. Αυτά τα καρποφόρα σώματα είναι πολύ πιο κοινά στα δάση της περιοχής από άλλα είδη μανιταριών. Στα δάση κατά μήκος της εθνικής οδού Kyshtym-Ozersk, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό φθινοπωρινών και χειμερινών μανιταριών, μερικές φορές τα pickup μανιταριών που βρέθηκαν κορυφές. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συμβουλεύουν τους αρχάριους συναδέλφους να αναζητούν μανιτάρια κοντά στα χωριά Sargazy και Kureynoye. Πρόσφατα, αυτά τα μέρη αφθονούν με μανιτάρια και σημύδες.

Πολλοί επισκέπτες που επιλέγουν μανιτάρια κάνουν μερικές φορές λάθη και παίρνουν μη βρώσιμα μανιτάρια για βρώσιμα. Ο πρώτος κανόνας - μην πάρετε ποτέ ένα μανιτάρι εάν δεν είστε σίγουροι ότι αυτό είναι ένα πραγματικό μανιτάρι. Η παραμικρή αμφιβολία μπορεί να σώσει τη ζωή σας και των αγαπημένων σας.

Θυμηθείτε ότι το βρώσιμο άγαρ μέλι έχει μια ιδιαίτερη διαφορά - ένα δαχτυλίδι με μια ταινία ή μια "φούστα" γύρω από το πόδι. Τα μη βρώσιμα μανιτάρια δεν διαθέτουν τέτοια «φούστα», και η μυρωδιά τους είναι εντελώς διαφορετική, ακόμα και το χρώμα.

Εάν γνωρίζετε πού να επιλέξετε μανιτάρια στο Chelyabinsk, ακολουθήστε απλούς κανόνες:

• βγείτε στο δάσος για να επιλέξετε μανιτάρια μόνο νωρίς το πρωί.
• αποφύγετε τα άγνωστα και αμφίβολα δείγματα.
• να θυμάστε πάντα ότι υπάρχουν ψευδείς μανιτάρια.
• Μην διαλέγετε μανιτάρια κοντά σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις και χημικά εργοστάσια.
• Βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε τα μανιτάρια την ημέρα της συλλογής, μην τα αφήνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς θεραπεία - όλα θα πάνε άσχημα.

Πού να μαζέψετε τα μανιτάρια με μέλι στο Τσελιάμπινσκ

Πολύ συχνά στα δάση της περιοχής Τσελιάμπινσκ λόγω αλλαγών στις κλιματολογικές συνθήκες στη Γη, εμφανίζεται μια ανωμαλία των μανιταριών - όλα τα είδη μανιταριών αρχίζουν να έχουν καρπούς 1-2 μήνες νωρίτερα. Οι εμπειρογνώμονες βεβαιώνουν ότι δεν υπάρχει κίνδυνος σε αυτό, μόνο φυσικές συνθήκες υπαγορεύουν τις διαδικασίες ανάπτυξης των μανιταριών.

Υπάρχουν ακόμη μέρη στο Τσελιάμπινσκ όπου θα συγκομίζονται μανιτάρια μελιού. Πρέπει να πω ότι το ίδιο το Τσελιαμπίνσκ είναι ένα από τα πλουσιότερα μανιτάρια σε ολόκληρη τη Ρωσία. Οι συλλέκτες μανιταριών συμβουλεύουν αρκετά ήδη επαληθευμένα μέρη για τη συλλογή μανιταριών. Για παράδειγμα, κοντά στο περιφερειακό κέντρο του Argayash, που κινούνται προς Novo-Sobolevo, περνώντας κατά μήκος της λίμνης στα δεξιά είναι πανέμορφα δάση, στα οποία υπάρχουν πολλά μανιτάρια μελιού.

Ένα άλλο μέρος όπου πολλά μανιτάρια μέλι στην περιοχή Chelyabinsk - το χωριό του Kasayan, προς την κατεύθυνση του Kurgan. Ακριβώς έξω από το σιδηροδρομικό σταθμό στα δεξιά υπάρχει ένα μεγάλο δάσος. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών εξασφαλίζουν ότι σε αυτό μπορείτε να παραλάβετε πολλά καλάθια με μέλι, χωρίς καν να μπείτε στο δάσος.