Μανιτάρια μέλι στην περιοχή του Λένινγκραντ: τα καλύτερα μέρη μανιταριών

Για όλους τους τύπους μανιταριών, ο ιδανικός χρόνος για τη συγκομιδή θεωρείται ο καλοκαιρινός και ο φθινοπωρινός μήνας. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εμφανίζεται η αφθονία των μανιταριών, που περιμένουν οι λάτρεις του "σιωπηλού κυνηγιού". Μανιτάρια με εμπειρία γνωρίζουν εκ των προτέρων πού να ψάξουν για μανιτάρια μέλι στην περιφέρεια του Λένινγκραντ, αλλά για αρχάριους θα μιλήσουμε λίγο για αυτά τα μέρη.

Υπάρχουν μανιτάρια φθινοπώρου στην περιοχή του Λένινγκραντ και πού μεγαλώνουν;

Τα μανιτάρια μέλι στην περιοχή του Λένινγκραντ αρχίζουν να εμφανίζονται την άνοιξη και καλούνται άνοιξη. Ωστόσο, αυτό το είδος μανιταριών στα δάση αυτής της περιοχής δεν είναι πάρα πολύ. Αλλά τα μανιτάρια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου θεωρούνται τα πρώτα μανιτάρια μάζας. Όπου αναπτύσσονται μανιτάρια με μέλι στην περιοχή του Λένινγκραντ, οι τοπικοί μανιτάροι θα μας αποκαλύψουν ένα μυστικό. Ακριβώς δίπλα στην Αγία Πετρούπολη υπάρχουν δάση όπου μπορείτε να πάρετε όχι μόνο μικρά μανιτάρια, αλλά και άλλα διάσημα μανιτάρια: πεταλούδες, russula, τσίχλα, χάντρες και φλοιός σημύδας.

Τα μανιτάρια των μανιταριών στην περιοχή του Λένινγκραντ αναπτύσσονται στη βάση κορμών δέντρων που πεθαίνουν ή σε σάπια κοράλι. Συνήθως συλλέγονται σε μικτά φυλλοβόλα δάση, που μερικές φορές απαντώνται σε κωνοφόρα δάση. Τα μανιτάρια τους βρίσκουν σε δασική κοπή, στο δάσος. Υπάρχουν πολλά μανιτάρια του φθινοπώρου στην περιοχή του Λένινγκραντ στις περιοχές Priozersky και Vyborgsky. Στα δάση αυτά, τα μανιτάρια με μέλι έχουν επιλέξει θέσεις σε κορμούς και στο λαιμό ρίζας των πεύκων, καθώς και στη βάση των καμένων σηραγγών μετά από πυρκαγιές στο δάσος. Εδώ, τα μανιτάρια μελιού μπορούν να αναζητηθούν από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου. Αυτά τα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται σε τεράστιες συστάδες, έτσι ώστε να βρεθεί ένα κούτσουρο με μια τέτοια οικογένεια, μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από ένα καλάθι με μανιτάρια μελιού. Ακόμη και μετά από σοβαρούς παγετούς κατά τη διάρκεια της απόψυξης, υπάρχουν μανιτάρια στο δάσος που μπορούν να συλλεχθούν με ασφάλεια, επειδή τα χειμερινά μανιτάρια δεν έχουν δηλητηριώδη διπλάσια.

Ορισμένοι αρχάριοι οπαδοί του "κυνηγιού μανιταριών" ρωτούν για τη συγκέντρωση θέσεων για μανιτάρια στην περιοχή του Λένινγκραντ στο χωριό Sosnovo. Αυτό το χωριό είναι γνωστό ότι βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο του δάσους, όπου κυριαρχούν τα κωνοφόρα. Εκεί, εκτός από τα αγάρες του μέλιτος, αυξάνονται η ξανθιά, τα μαύρα στήθη, οι χάντρες, οι παγίδες και οι πίκλες. Και αν αποδειχθεί μια βροχερή καλοκαιρινή περίοδος, τότε μπορείτε να βρείτε μανιτάρια και boletus. Μπορείτε να φτάσετε στο χωριό Sosnovo με τρένο, έχοντας αφήσει το φινλανδικό σταθμό στην Αγία Πετρούπολη.

Πού αλλού μπορεί να συγκομιστεί μέλι στην περιφέρεια του Λένινγκραντ, στην οποία τα δάση; Ένα πολύ δημοφιλές μέρος για τη συλλογή μανιταριών διαφόρων ειδών, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών μέλι, θεωρείται ο σιδηροδρομικός σταθμός Berngardovka. Αν επισκεφθείτε τα γύρω δάση αυτής της επικράτειας, μαζεύετε μια θάλασσα μανιταριών. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στα κωνοφόρα δάση κοντά στο χωριό Snegirevka. Δεν θα είναι δύσκολο να φτάσετε σε αυτόν: έφθασαν στο Sosnovo με τρένο, και εκεί με το λεωφορείο για Snegirevka. Αν σηκωθείτε στη στάση, θα δείτε αμέσως σε ποια κατεύθυνση θα πρέπει να πάτε στο δάσος. Στα δάση αυτά υπάρχουν πολλά βρώσιμα μανιτάρια, boletus, chanterelles, κόκκινα russula και αγάρες μελιού.

Τα μανιτάρια μέλι στην περιφέρεια του Λένινγκραντ, φωτογραφίες από τα οποία μπορούν να προβληθούν παρακάτω, βρίσκονται κοντά στον ποταμό Βούκσα, που ρέει κοντά στο χωριό Λοσεβο.

Για να φτάσετε στο χωριό αυτό, πρέπει να πάρετε το τρένο από το φινλανδικό σταθμό.Αλλά στο χωριό Stekolny στην περιοχή του Λένινγκραντ μπορεί να επιτευχθεί μόνο με αυτοκίνητο. Αλλά τα δάση εδώ είναι γεμάτα από μια μεγάλη ποικιλία μανιταριών: μανιτάρια μελιού, έλαια, χάντρες και σημύδες.

Όταν τα μανιτάρια συγκομίζονται στην περιοχή του Λένινγκραντ;

Πότε είναι τα μανιτάρια μέλι που συλλέγονται στην περιφέρεια του Λένινγκραντ και σε ποιους μήνες έχει διατεθεί η φύση για αυτούς; Η περίοδος μανιταριών αρχίζει στην περιοχή του Λένινγκραντ από τις αρχές του καλοκαιριού και διαρκεί μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Τα καλοκαιρινά μανιτάρια αντικαθίστανται από το φθινόπωρο και μετά από τα χειμερινά. Τον Ιούνιο, τα μανιτάρια της πρώτης κατηγορίας εμφανίζονται: μανιτάρια, μανιτάρια, σάλτσες, χάντρες. Τον Αύγουστο, αυτά τα μανιτάρια απλώνονται παντού: μπορούν να βρεθούν σε γρασίδι και χαράδρες, σε δέντρα και πεσκέτες, αλλά και στις άκρες των δασικών δρόμων.

Ο Σεπτέμβριος θεωρείται ο πιο γόνιμος μήνας των μανιταριών του έτους, αλλά τον Οκτώβριο ο αριθμός των μανιταριών μειώνεται. Τώρα είναι καλύτερο να τα ψάχνετε κοντά σε πεσμένα δέντρα ή σε κοράλι. Τα μανιτάρια του φθινοπώρου θεωρούνται μεταξύ των συλλεκτών μανιταριών ως εξαιρετική λιχουδιά όχι μόνο για το δάσος άρωμά τους αλλά και για τη θρεπτική τους αξία. Αλλά φυσικά, τους χειμερινούς μήνες μπορείτε να μεταβείτε με ασφάλεια στο δάσος και να συλλέξετε τα χειμερινά μανιτάρια στα δέντρα.

Υπάρχουν μανιτάρια στην περιοχή του Λένινγκραντ σε άλλες περιοχές; Το ιδανικό μέρος για τη συλλογή μανιταριών θεωρείται το περιβάλλον του χωριού Yagodnoye. Ξεκινώντας από τη στροφή προς την Kamenka από την εθνική οδό Vyborg, μπορείτε να πάτε στο δάσος και να γεμίσετε τα καλάθια.

Τα δάση μεταξύ των χωριών Sologubovka και Voitolovo είναι γεμάτα με μανιτάρια μελιού εξαιτίας του ελώδους υγρού εδάφους. Στο δάσος, που βρίσκεται κοντά στη λίμνη Zerkalnoe, υπάρχουν πολλά σημεία μανιταριών.

Πού αλλού να ψάξετε για μανιτάρια μέλι στην περιοχή του Λένινγκραντ;

Μερικοί έμπειροι συλλέκτες μανιταριών μοιράζονται πληροφορίες όπου αλλού θα αναζητήσουν μανιτάρια μελιού στην περιοχή του Λένινγκραντ. Για παράδειγμα, στη Σκανδιναβία υπάρχει μια στροφή προς το χωριό Kirillovskoye. Εκεί θα χρειαστεί να οδηγήσετε ολόκληρο το χωριό, να διασχίσετε τις σιδηροδρομικές γραμμές και λίγο πριν φτάσετε στην Καμένκα, μπορείτε να δείτε όμορφα δάση με εξαιρετικές θέσεις για μάζεμα μανιταριών. Στην περιοχή Luga της περιφέρειας του Λένινγκραντ, τα δάση του χωριού Serebryanka είναι γνωστά για τα μανιτάρια. Πολλά μανιτάρια μπορούν να συλλεχθούν στην περιοχή της πύλης Sinyavinsky και Mikhailovsky - στο δρόμο προς Kirovsk από MGI.

Τα μανιτάρια μέλι στην περιοχή του Λένινγκραντ συμβουλεύονται να μαζεύουν μανιτάρια κοντά στο χωριό Gostilitsy, στην περιοχή Lomonosov. Υπάρχουν μανιτάρια μελιού στο χωριό Kulmolovsky, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Vsevolozhsk. Στην περιοχή Gatchina - στα χωριά Vyritsa και Korpikovo, κατά τη διάρκεια του έτους μπορείτε να συλλέξετε όχι μόνο μανιτάρια μελιού, αλλά και Russula, chanterelles, boletus, boletus και μανιτάρια πορτσίνι.

Όλοι οι αρχάριοι συλλέκτες μανιταριών συμφωνούν ότι το "σιωπηλό κυνήγι" είναι μια γιορτή για την ψυχή. Ωστόσο, αυτές οι διακοπές μπορούν να μετατραπούν σε δηλητηρίαση από μανιτάρια, αν δεν ακολουθείτε απλούς κανόνες. Το πιο σημαντικό, ποτέ δεν επιλέξτε άγνωστα μανιτάρια. Σε περίπτωση αμφιβολίας - μην αγγίζετε αυτό το μανιτάρι, πηγαίνετε γύρω από αυτό.

Επιπλέον, είναι κοινό για κάθε μανιτάρι να απορροφά επιβλαβείς ουσίες από την ατμόσφαιρα. Επομένως, μην τα συλλέγετε κοντά σε αυτοκινητόδρομους ή κοντά σε χώρους υγειονομικής ταφής και εργοστάσια. Τα υπερβολικά μανιτάρια, ειδικά τα μανιτάρια μελιού, τα οποία επηρεάζονται από το μούχλα, μπορούν επίσης να είναι επικίνδυνα.