Μανιτάρια με μέλι στο Κουμπάν: τα περισσότερα μανιτάρια
Τα μανιτάρια μελιού πήραν το όνομά τους από το γεγονός ότι αναπτύσσονται σε πελματιαία ή πεσμένα δέντρα. Μόνο αγρικός μέλι λιβάδι έχει μια εξαίρεση: μεγαλώνει σε χορτώδεις λιβάδια ή σε χαράδρες. Τα μανιτάρια μελιού χωρίζονται σε καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα. Πρέπει να πω ότι όλες οι ομάδες μπορούν να καταναλωθούν.
Περιεχόμενα
Χώροι για τη συλλογή μανιταριών στο Κουμπάν
Τα βρώσιμα μανιτάρια στο Kuban έχουν τα ίδια διακριτικά χαρακτηριστικά όπως σε άλλες ρωσικές περιοχές. Ένας δακτύλιος ταινίας στο πόδι των αγαρικών μέλι, που μοιάζει με μια «φούστα» - είναι το κύριο σημάδι της βιωσιμότητας. Τα αγάρια του μελιού δεν έχουν τέτοιο δακτυλίδι, και επιπλέον έχουν μια δυσάρεστη οσμή.
Μετά από μεγάλες βροχές το φθινόπωρο, τα μανιτάρια μανιταριών εμφανίζονται στα δάση του Κουμπάν. Οι συλλέκτες μανιταριών πρέπει να είναι υπομονετικοί πριν μπορέσουν να βρουν ένα γόνιμο μέρος. Μεγαράκια μέλι αγαπούν τα φυλλοβόλα δάση, σπάνια πεύκα, καθώς και την υλοτομία ή φουντουκιά. Ως εκ τούτου, τα περισσότερα μέρη μανιταριών για τους οπαδούς των μανιταριών picking είναι Seversky, Absheron, καθώς και Belorechensky περιοχές. Και στην Καυτή Άνοιξη υπάρχουν πάντα πολλά μανιτάρια του φθινοπώρου και του καλοκαιριού.
Τα μανιτάρια με μέλι στο Kuban προτιμούν τα βρεγμένα και υγρά δάση. Ξεκινούν να αυξάνονται από τα τέλη Ιουλίου και να συνεχίσουν μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Η μαζική συγκέντρωση μανιταριών μέλι στην περιοχή αυτή συμβαίνει τον Σεπτέμβριο, όταν η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι μικρότερη από + 10 ... + 15 ° C. Η συλλογή γίνεται σε τρία κύματα, κάθε ένα από τα οποία διαρκεί περίπου 2-3 εβδομάδες.
Τι μανιτάρια μέλι μοιάζουν με το Kuban: (με φωτογραφία)
Πολλοί άνθρωποι ρωτούν πώς φαίνονται τα μανιτάρια μέλι στο Κουμπάν, έχουν διαφορές με τα μανιτάρια μελιού από άλλες περιοχές; Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα μανιτάρια φαίνονται τα ίδια σε όλη τη Ρωσία. Αρχικά, τα νεαρά δείγματα μοιάζουν με "γαρίφαλα" με μια "φούστα" γύρω από ένα λεπτό πόδι. Στη συνέχεια το καπέλο ανοίγει και γίνεται σαν ένα κολλιτσίδα. Η "φούστα" είναι λίγο σχισμένη, αλλά δεν εξαφανίζεται εντελώς από το πόδι του μανιταριού. Οι συλλέκτες μανιταριών αγαπούν τα μανιτάρια μελιού για το χαρακτηριστικό τους κατά τη διάρκεια της μεταφοράς: ερεθίζουν και συμπιέζουν σαν καουτσούκ, χωρίς να σπάσουν. Ως εκ τούτου, μπορούν να συλλεχθούν σε τσάντες και σακίδια.
Αν παρατηρήσετε κούτσουρα ή πεσμένα δέντρα στο δάσος, φροντίστε να πάτε γύρω. Μπορείτε να συγκεντρώσετε πάνω από ένα καλάθι με μανιτάρια μελιού, επειδή αυτά τα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται σε ολόκληρες οικογένειες. Παρακάτω, δείτε τις φωτογραφίες των μανιταριών μέλι που καλλιεργούνται στο Kuban, και θα δείτε ότι δεν έχουν διακριτικά χαρακτηριστικά - τα συνηθισμένα μανιτάρια:
Αξίζει να σημειωθεί ότι στο Kuban υπάρχουν πολλά χειμερινά μανιτάρια, τα οποία συλλέγονται μέχρι τον Μάρτιο. Ακόμη και όταν είναι παγωμένο έξω, τα αγάρια του μελιού στο χειμωνιάτικο δάσος δεν υποβαθμίζονται, αλλά απλώς "κοιμούνται" μέχρι να θερμανθούν μέχρι 0 ° C. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι του Κουμπάν πηγαίνουν για μανιτάρια, ακόμη και το χειμώνα.
