Syksyn ja kesän hunajasienet kasvavat maassa
Kaikki tietävät, että hunaja-agarit kasvavat pääasiassa vanhoilla kantoilla ja kaatuneiden puiden kannoilla. Tätä ominaisuutta varten tämä laji tuli tunnetuksi sieni "valtakunnassa", siksi se sai niin tyypillisen nimen. Näitä hedelmäkappaleita ei kuitenkaan aina löydy kannoista ja kuolleista puista. Tapahtuu, että hunaja-agarit voidaan huomaa maassa.
pitoisuus
Mitkä hunajasienet kasvavat maan päällä: kesä- ja syksyiset sienet
Kokonaiset sienet ovat aina rivissä hunajasienten takana, koska ne ovat erittäin arvostettuja modernissa ruoanlaitossa. Näiden hedelmäkappaleiden kasvu on yleistä - sekä pohjoisella pallonpuoliskolla että jopa subtrooppisella vyöhykkeellä. Jos puhumme Venäjän federaation alueesta, niin myös hunajasienet "valloittivat" melko suuren alueen. Mutta kasvavatko hunajasienet maan päällä, koska suurin osa meistä on tottunut ajattelemaan, että kannot ja puut ovat ainoat paikat, joissa niitä löytyy.
Kyllä, tällainen ominaisuus voidaan havaita joidenkin hunajasienien lajeissa. Monet kuitenkin erehtyvät heitä myrkyllisten vastineiden vuoksi, joten he ohittavat sen. Tämä on osittain oikein, koska maassa olevia vääriä sieniä löytyy paljon useammin kuin puista ja kannoista. Mutta jos aseistut itsesi tietoon, joka auttaa tunnistamaan syötävät sienet vääristä, voit nopeuttaa seuraavan sadon valmistumista. Ja kun tiedät, mitkä sienet kasvavat maassa, saatat yllättyä siitä, että puutut ansaitsemattomasti sellaisia sienten alueita.
Joten esimerkiksi niittyhunajahartsi kasvaa yksinomaan maassa, jolloin se eroaa kevät-, syksy- ja talvilajeista. Tämä hedelmällinen runko löytyy puista, pihoilta ja aukioilta, nurmikon kasvustosta. Tietenkin niittyhunajahaukka kasvaa usein niittyillä ja metsän reunoilla. Se näkyy myös kyläkatujen, laidunten, metsä- ja peltateiden maaperässä. Lisäksi tämäntyyppinen sieni kasvaa suurissa perheissä, muodostaen usein ns. Noitaympyrät. Niittykarhun koko on pieni - halkaisija noin 5 cm. Sienilakki on väriltään ruskehtavan keltaista, keskellä on tuberkuloosi ja ryppyiset läpikuultavat reunat. Sienilevyt ovat melko leveitä, harvinaisia, oljenvärisiä. Jalka on ohut, jäykkä, joten se poistetaan keittämisen aikana. Massa on ohut, kellertävä, hellä, tuoksu miellyttävä. Niityssienet alkavat näkyä kesäkuussa ja kasvavat syyskuuhun. Alla olevasta kuvasta on apua nähdäksesi niittyhunajaharit, jotka kasvavat maassa:
Toisinaan kuitenkin monet sekoittavat niittyhunajahappoa kalkittuun valkeaan - myrkylliseen sieneen. Tässä tapauksessa sinun on muistettava, että puhelimessa on valkoinen hattu, jossa ei ole leveää tuberkulia keskellä ja usein pudotettavat levyt. Ääritapauksissa voit käyttää hajuaitoasi. Poimi sieni ja haista se varovasti (käsineineen): syötävällä hunaja-agarilla on haju, joka muistuttaa neilikkaa ja katkeraa mantelia, ja puhujalla on epätäydellinen maku ja jauhemainen tuoksu.
He keräävät maassa kasvavia niityssieniä koko kesäkauden ajan; joillakin alueilla jopa syksyn alku on katettu. Minun on sanottava, että tämä laji erottuu myös rikkaasta hedelmällisyydestä.
Toinen hunajasienilaji, jota löytyy maasta, on syksyinen sieni. On kuitenkin erittäin tärkeää harkita yhtä mielenkiintoista ominaisuutta.Kaikki tietävät, että tämä sieni on yleisin edustaja muiden hunajasienien lajien joukossa. Se asettuu melkein 200 puulajiin ja pensaisiin. Useimmiten se on loinen, joka tartuttaa eläviä ja terveitä puita, mutta se sattuu myös olemaan saprofyyttinä, joka asettuu kuolleisiin ja mätäisiin tavaroihin. Maan syksyn sieniä esiintyy kuitenkin, mutta ne eivät kasva itse maaperästä. Minun on sanottava, että tämäntyyppiset hedelmäkappaleet eivät ole lainkaan kykeneviä kasvaa maan päältä. Tosiasia, että syksyiset hunaja-agarit voivat vapaasti asettua paitsi puutarhoihin myös juuriin. Lisäksi ne kasvavat pudonneilla vanhoilla oksilla, jotka voidaan sirotella lehtiin. Siksi näyttää siltä, että hunaja agaric kasvaa maasta.
Kiinnitä huomiota hunajasienien kuvaan maassa. Joskus ne voivat juurtua pitkään kuolleen kannan juureen, joka yksinkertaisesti katosi maan alle tai peitettiin syksyn lehdet.
Lisäksi sienilakia ei kielletä maassa kasvavia yksittäisiä sieniä. Tällaisia tilanteita tapahtuu joskus, ja tämä tapahtuu vastoin yleisesti hyväksyttyä mielipidettä heidän erottamattomuudestaan. On mahdollista, että tapaamalla yksinäistä sieniä matkallasi huomaat, että se on syötävä sieni ja laitat sen koriin.
Mitkä sienet, kuten hunajasienet, kasvavat maassa?
Tämä ominaisuus ei ole ominainen syksyisten sienien väärille vastineille. Nämä sienet pystyvät kasvamaan yksinkertaisesti maaperässä ilman, että lähellä on oksia, puita tai kantoja. Siksi, jos huomasit, että sienet, kuten hunajasienet, kasvaa maassa, pysähdy ja katso ympärillesi. Ehkä sinun on poistettava lehdet tai repiä hiukkaset hiukan ylöspäin varmistaaksesi, että juuria, mätä oksia tai mätäneviä kantoja esiintyy. Muista tarkastella hunajamatojen ulkonäköä ja muistaa mitkä ominaisuudet erottavat sen vääristä parista.
Mitä muihin hunajasienilajeihin - keväällä ja talvella -, ne kasvavat vain kannoilla ja puilla. Älä kuitenkaan koskaan valitse sieniä, aiheuttaen pienintäkään epäilystä. On erittäin tärkeää erottaa syötävät sienet oikein syömättömistä. Hedelmäkappaleet voidaan ottaa vain, kun olet täysin varma niistä. Tässä tapauksessa sato miellyttää sinua varmasti hienolla maulla ja miellyttävillä muistoilla!
