Sikalasien kasvuolosuhteet: aika, paikka ja lämpötila
”Hiljaisen metsästyksen” ystäville syksy on juuri oikea aika mennä metsään sieniä etsimään. Vaikka syksyinen sieni alkaa kasvaa jo keväällä, se on edelleen suosituin, nimittäin valkoinen sieni.
Cepsien kasvun edellytyksillä on omat erityiset vivahteensa. Siksi metsään mennessä jokaisen sienimiehen tulee tietää mitä säätä nämä hedelmäkappaleet rakastavat ja mitä lämpötilaa he pitävät eniten.
Huomaa, että sienimytseeli kasvaa varhaiskeväästä myöhään syksyyn. Cepsien kasvu riippuu jatkuvasta ilmavirrasta, kosteudesta ja tietystä lämpötilasta. Rihmasto tunkeutuu pintamaan yli 15 cm syvyyteen.Jos kuivuus tai liiallinen kosteus kestää pitkään paikoissa, joissa cep-sieni kasvaa, samoin kuin maaperän tiivistyminen tai varhaiset pakkaset, hedelmäkappaleet kehittyvät erittäin huonosti ja sieni kuivuu. Siksi sienten hyväksi kasvuksi tarvitaan ilmankosteutta ja lämpöä, etenkin pintakerroksissa.
pitoisuus
Kosteus ja ilman lämpötila sika sienien kasvulle sateen jälkeen
Kepin kasvunopeus on hyvä vain 60%: n suhteellisessa kosteudessa. Jos kuivuus kohoaa äkillisesti sadekauden jälkeen, sieni lakkaa kasvamasta, vaikka maaperässä olisi tarpeeksi kosteutta. Kepun hedelmäkappale ei ole suojattu haihtumiselta, joten se kuivuu alhaisessa kosteudessa. Laajakokemuksella varustetut sienihakijat tietävät, että sinun on etsittävä valkoista sieniä sammalta tai metsän pohjasta.
Toinen tärkeä tekijä, joka vaikuttaa cepin kasvuun, on lämpötila, joka vaikuttaa myös sienseen kasvuun ja itiöiden kasvuun. On huomattava, että itiöt voivat kasvaa alhaisissa lämpötiloissa, esimerkiksi + 8 ° C: ssa.
Optimaalinen ilman lämpötila cepsien kasvulle on +18 - + 28 ° C. Erityisen nopeasti hedelmärungot kasvavat sateisella, lämpimällä säällä; niiden kasvu voi kestää koko kuukauden. Sienen keskimääräinen paino tänä aikana on jopa 250 g. Jo neljännellä tai viidennellä päivällä nuoren sienen keskimääräinen paino voi olla jopa 150–180 g. Ja sateiden jälkeen porkkasienten kasvu vain lisääntyy: joskus sienimerkit löytävät jopa 10–12 cm pitkät sienet suuret hatut, joiden halkaisija on enintään 15-18 cm.
Sienet (ns. Possini-sienet) elää 12–14 päivää. Ensinnäkin jalka lakkaa kasvamasta, 2-3 päivän kuluttua, ja hattu. Heti kun itiöt alkavat muodostua, sian sienen hedelmäkappaleet ikääntyvät nopeasti.
Lehtikasvien kasvit ovat tärkeä edellytys hyvälle sadolle. Nämä hedelmärungot voivat kasvaa useita vuosia peräkkäin yhdessä paikassa. Tämä tila riippuu kuitenkin siitä, kuinka suhdelet itse myseeliin. Siksi “hiljaisen metsästyksen” aloittelijoiden tulee oppia - possini-sienten jalat on leikattava huolellisesti veitsellä, jättämällä alaosa maahan, jotta tuleva sato ei vaurioituisi. Ensi vuonna sieniä poimittaessa löydät varmasti sieniä vanhoista paikoista.
Sian sienien kasvuaika riippuu ilmasto-olosuhteista ja leveysasteista, joissa metsät sijaitsevat.
Suosikkipaikat possini-sienten kasvulle
Näitä metsiä pidetään tyypillisimmänä maisemana hernekasvien kasvulle. Tällaisilla hedelmäkappaleilla on ruskea hattu ja jalka, mieluummin hiekka- tai savimailla.Kuusen-kuusen metsissä sammal-jäkäläherttuksessa kasvaa kukkaroita, joita sienenkeräjät kutsuvat "todellinen possinisieneksi".
Lehtimetsät. Tällaiset metsät Venäjällä ovat paljon pienempiä kuin mäntymetsät. Löydät niistä kuitenkin myös korppuja. Koivumetsiä tai koivutarhoja pidetään suosikkipaikkana hernekasvien kasvua. Näissä paikoissa sijaitsevilla hedelmäkappaleilla on hatun ja jalkojen vaalea sävy sekä massan miellyttävämpi maku. Se mieluummin reunustaa umpeen kasvaneiden ja avoimien alueiden, samoin kuin reunojen ja hyvin kirkastettujen laumojen välillä.
Sekametsät. Näissä metsissä esiintyy usein sikojen ruuhkia. Ehkä tähän vaikuttaa sekametsien alkuperäinen kasvusto. Lisäksi niissä kasvaa usein koivua, mikä voi antaa korkean sadon boletus-sadon.
Sikakasikasienet ovat yleisiä metsäalueilla ympäri maailmaa, paitsi Antarktis ja Australia. Kuten näimme, ne kasvavat lehtipuissa, mänty- ja sekametsissä. Nämä hedelmäelimet valloittivat lähes koko Euroopan, Pohjois-ja Etelä-Afrikan, Keski-Amerikan, Turkin, Kiinan, Japanin, Siperian ja Kaukoidän. Metsä-askelvyöhykkeillä porojen kasvuvauhti vähenee huomattavasti, mutta torakka katoaa kokonaan siirtyessään steppialueelle.
Kun tiedät cep-sienen kasvun suosikkipaikat ja sen kantamisen ajan, voit turvallisesti mennä metsään ja etsiä näitä hämmästyttävän maukkaita ja aromaattisia hedelmäkappaleita. Löydettyäsi tällaiset paikat leikkaa jalat varovasti veitsellä, jotta vahingoittamatta sieniota. Seuraavina vuosina kerät täältä varmasti useamman kuin yhden korin.
Älä harhaan aloittelijoita. Ehdottomasti ei tarvitse leikata jalkaa, avaa vain sieni. Sienenpoimija ei ole mitään!
Ottaako orava myös sieniä veitsellä?
Yurok on täysin oikeassa; kun sieni ruuvataan irti, sienseeliä ei voida vaurioittaa (kasvavaa sieniä ruokkivat ns. hyphae - hedelmäkappaleiden ruokinnassa tarkoitetun sienseoksen rihalliset outgrowts). Jos kukaan ei ole löytänyt sieniä, se hajoaa hitaasti kokonaan jalan mukana pohjaan ...