Sadetakki: sienten kuvaus ja viljely
Sadetakit ovat sieniryhmä, joka yhdistää noin 60 lajia. Ne muodostavat itiöitä ei lautasille ja putkille, vaan hedelmäkappaleiden sisälle kuoren alla. Tästä syystä heidän toinen nimensä - nutreviki. Kypsytetyssä sienessä muodostuu paljon itiöitä, jotka ruiskutetaan, kun kuori murtuu. Jos astut kypsälle sienelle, se räjähtää pienellä pommalla ja ruiskuttaa itiöjauhetta tummanruskeana. Tätä varten häntä kutsutaan myös pölynkerääjäksi.
Yleisimmät muodot ovat päärynänmuotoinen sadetakki, tavallinen sadetakki ja piikikäs sadetakki. Ne kasvavat sekä havumetsissä että lehtimetsissä, niittyillä, metsän kuivikkeilla, mätä kannoilla.
Sieni kasvaa sienirihman huomattavissa kielissä. Sen kuori on kermainen tai valkoinen, piikillä. Nuorten sienten massa on tiheää, valkoista tai harmahtavaa, voimakkaan tuoksun, kypsissä sienissä tumma. Itiöjauhe on tumman oliivinväristä.
Nuoren sadetakin massa on niin tiheää, että se voi korvata laastarin. Kuoren alla se pysyy täysin steriilinä.
Hedelmäkappale on päärynän muotoinen, munamainen, pyöreä. Sieni kasvaa jopa 10 cm pitkäksi ja halkaisijakseen 6 cm. Väärää jalkaa ei välttämättä ole.
Tämä sieni on syötävä vain nuorena, kun itiöitä ei ole vielä muodostunut ja liha on valkoinen. Sitä voidaan käyttää useissa ruokia ilman keittämistä.
Sivuston valinta ja valmistelu
Sienien kasvattamiseksi sinun tulisi valita sivusto, jolla on harva ruoho, jota puut ovat hieman varjottaneet.
Sen tulisi vastata sienten luontotyyppejä.
He kaivaa valitussa paikassa 30 cm syvää ja 2 m pitkää kaivaa, johon kaadetaan haapaa, poppeli-, koivu- ja pajulehtiä.
Sitten he laskivat samojen puiden oksat. Oksat tulee asettaa enintään 2 cm paksuisiksi. Tamppaa hyvin ja täytä vedellä. Sitten kaadetaan kerros maata, jonka paksuus on 5 cm, ja maa tulisi viedä sadetakien kasvatuspaikasta.
Kylvä myseeli
Sienen itiöt voidaan yksinkertaisesti levittää kosteasti valmistettuun maaperään. Kaada ja peitä sitten oksat.
Viljely ja sadonkorjuu
Sänkyä on kasteltava säännöllisesti estäen sen kuivuminen. Liiallinen kosteus ei uhkaa sienilääkettä. On parempi kastella sateella tai kaivovedellä. Sieni sieni kasvaa kuukauden itiöiden kylvön jälkeen. Ohuet valkoiset langat näkyvät maaperässä. Sienilän muodostumisen jälkeen sänky tulisi multaa viime vuoden lehtineen.
Ensimmäiset sienet ilmestyvät seuraavana vuonna istutuksen jälkeen. Kun kerät niitä, poista ne huolellisesti sienseestä. Sadetakien itiöt tulisi kylvätä määräajoin niin, että ne kantavat hedelmää jatkuvasti.
