Raccolta di funghi abete rosso e pino allo zafferano in ottobre
Sebbene i funghi non siano così popolari come i funghi, tuttavia, per il loro gusto e nutrienti, sono molto apprezzati. Ad esempio, il latte allo zafferano contiene molto magnesio, calcio, sodio, fosforo e zolfo, c'è anche glucosio e glicogeno (amido animale). L'uso regolare di tali prodotti forestali migliora la visione e il metabolismo. In questi corpi fruttiferi c'è un antibiotico naturale, anche la tubercolosi viene trattata con esso. Molti raccoglitori di funghi sono interessati a se i funghi crescono in ottobre, perché il picco del raccolto è di solito a settembre?
Nel latte allo zafferano c'è succo di latte, ma non ha amarezza, quindi vengono consumati anche in forma cruda. Particolarmente gustosi sono i funghi che crescono in ottobre. Questi corpi fruttiferi non richiedono pre-ammollo e ebollizione. Sono usati per cucinare una varietà di piatti, così come i preparativi per l'inverno. Quindi, i funghi allo zafferano possono essere marinati, salati, fritti, essiccati o congelati.
Che aspetto hanno i funghi che crescono in ottobre?
Esistono due tipi principali di camelina, la cui raccolta avviene in ottobre: abete rosso e pino. A loro piace stabilirsi in giovani foreste, dove ci sono molti pini, abeti, cedri e abeti. Inoltre, i funghi possono essere trovati in boschi misti, nel mezzo di fitta erba e muschio.
Le teste rosse di solito preferiscono terreni sabbiosi; sono anche molto difficili da confondere con altri corpi fruttiferi. I funghi hanno un aspetto molto notevole: un cappello arancione brillante, che è convesso in giovane età, e negli adulti è a forma di imbuto, con cerchi scuri che sono chiaramente visibili. È vero, i funghi di abete rosso sono di colore più scuro, con cerchi verdastri in superficie. Una volta tagliata, la polpa del fungo secerne il succo di latte dello stesso colore del cappello.
Che aspetto hanno i funghi che crescono in ottobre e qual è la loro differenza rispetto ai corpi fruttiferi estivi? Vale la pena notare che la caratteristica principale dei funghi di zafferano autunnali è che i loro cappelli hanno la stessa forma, ma colori diversi.
Se una famiglia di un tipo di camelina si stabilì vicino a un abete, allora quei funghi che crescono all'ombra avranno, di regola, un'ombra più luminosa. Altri che si stabilirono nell'area illuminata sembrano leggermente bruciati o versati.
I funghi di abete rosso possono essere raccolti in agosto e quasi fino all'inizio di ottobre. Le specie di pino di questi corpi fruttiferi vengono raccolte da metà settembre fino quasi al primo gelo. Tuttavia, se le condizioni climatiche lo consentono, il tempo di comparsa della camelina cambia - in un clima caldo, possono crescere anche a novembre. Solo alle prime gelate, i funghi scompaiono immediatamente.
Lo zenzero, che cresce in ottobre, è un bocconcino per i vermi. Se al mattino il fungo fosse privo di un wormhole, alla sera potrebbe già essere mangiato. Pertanto, l'opzione migliore per la raccolta dei funghi di zafferano è la mattina presto, quando il sole non è ancora sorto.
Un'altra caratteristica dei funghi di zafferano che crescono in ottobre è una tinta verdastra dopo il taglio. Devo dire che una tale proprietà può spaventare i raccoglitori di funghi, ma è completamente vano, perché anche con un piccolo tocco, i piatti di funghi commestibili diventano verdi.
