Quando escolher cogumelos remando na floresta?
As fileiras são uma família inteira de cogumelos, incluindo uma enorme variedade de variedades. A maioria deles é comestível, pode ser consumida livremente. Também são encontradas espécies comestíveis, não comestíveis e até venenosas. Todos eles têm cores e sabores diferentes. O remo é considerado um dos corpos frutíferos mais comuns, mas nem todos os catadores de cogumelos decidem coletá-los. O fato é que, devido à sua cor incomum, eles podem ser confundidos com mergulhões venenosos. É muito importante saber como são os sorvos comestíveis, quando coletá-los e em quais florestas.
Os remadores são muito saborosos, com eles é possível cozinhar muitos pratos incrivelmente saudáveis e fazer excelentes preparativos para o inverno. Cerca de 250 espécies de linhas comestíveis crescem em nosso território. Eles podem ser encontrados em quase todas as florestas. Os mais comuns são cinza, álamo, violeta, gigante, maciço e amarelo. O cogumelo Matsutake também é considerado igualmente popular, mas na Rússia pode ser encontrado apenas no Território de Primorsky.
Onde os produtores e quando colecioná-los?
Antes de saber quando começar a colher cogumelos, observe quais florestas e solos eles preferem. Assim, esses corpos frutíferos escolhem principalmente florestas mistas e de coníferas para seu assentamento. Eles costumam crescer em solo arenoso ou lixo da floresta. Muitas vezes, as linhas crescem em linhas ou círculos, formando os chamados "anéis de bruxa". Assim, em uma pequena área, você pode coletar mais de uma cesta de deliciosos corpos de frutificação.
Então, quando é possível coletar remo na floresta? Antes de tudo, é preciso dizer que a grande maioria das fileiras são cogumelos de outono. Você pode encontrá-los do final de agosto até o final de outubro. Às vezes, o remo pode ser encontrado mesmo no meio e no final de novembro: tudo dependerá das características climáticas de uma área específica.
A frutificação mais abundante é observada após o primeiro frio de setembro e no início de outubro, quando o “verão indiano” começa.
Algumas linhas são "perdidas" no tempo e começam a crescer no mês de maio, mas isso acontece muito raramente. No entanto, é melhor ir para a floresta no início do primeiro mês de outono ou quando toda a folhagem já tiver caído. Quando escolher cogumelos de linha, como eles se parecem e como distingui-los de espécies não comestíveis e venenosas são as principais perguntas para as quais todos os catadores de cogumelos devem saber as respostas.
