Hur man lagar kycklinghjärtan med champignon

Nästan alla gillar rätter tillverkade av kycklinghjärtan med champignon. Dessa produkter kan köpas i alla butiker, de är billiga och från dem kan du laga många läckra godsaker för att snabbt och nära familjen.

Vi erbjuder flera recept för att förbereda läckra rätter från hjärtan och svamp, som passar bra med alla sidor.

Sallad med hjärtan, svamp, ost och yoghurt

Sallad med hjärtan och champignon är perfekt för kvällsmiddagar eller för festmåltider. Det viktigaste i förberedelsen är att grundligt rengöra hjärtan av filmerna och blodet som samlas in.

• 600 g hjärtan och champinjoner vardera;
• 1 lök vit;
• 1 gäng persilja;
• 50 g fetaost;
• 200 ml vanlig yoghurt;
• 2 vitlöksklyftor;
• 5 st. kokta ägg;
• Salt och vegetabilisk olja.

Sallad med kycklinghjärtor och champinjoner bereds enligt receptet med en fasbeskrivning.

1. För att börja, skär hjärtorna i längden i fyra delar (det blir sugrör).
2. Häll mycket vatten och skölj noggrant med blod och ta bort filmen.
3. Fyll hjärtan med vatten, tillsätt salt och låt det koka, koka i 20 minuter. över låg värme.
4. Tärna svampen, skala löken och tär dem också.
5. Häll lite olja i en varm panna, tillsätt skivad vitlök och stek i 3-4 minuter.
6. Ta försiktigt bort vitlök och kast bort och lägg löken och svampen i oljan.
7. Stek över medelvärme i 10 minuter, lägg i en salladskål utan olja och låt svalna.
8. Skär de kokta äggen, sedan hjärtorna i kuber, blanda med svamp och lök.
9. Gör en sås med ost, yoghurt och hackade örter, krydda salladen och blanda väl (tillsätt salt om det behövs).

Hjärtsallad med champignon och bönor

Denna version av en sallad av hjärtan med champignon kommer att diversifiera din vardagliga meny och kommer också alltid att se värdefulla på bordet vid speciella tillfällen. Skålen är hjärtlig, original och, naturligtvis, läcker.

• 400 g champignon;
• 300 g hjärtan;
• 200 g gröna bönor;
• ½ del röd och gul paprika;
• 300 g konserverad sockermajs;
• 100 ml sojasås;
• 3 msk. l. citronsaft;
• 1 tsk flytande honung;
• Salt och vegetabilisk olja.

Notera receptet för att göra en sallad med kycklinghjärtor med svamp och bönor - du kommer inte ångra det.

1. Kombinera flytande honung, ½ sojasås och citronsaft, visp med en visp.
2. Ta bort filmen från hjärtan, skär dem i bitar och skölj noggrant med händerna i mycket vatten 2-3 gånger.
3. Lägg hjärtan i den beredda såsen, blanda och låt stå i 40 minuter.
4. Stek bönorna på hög värme tills de är mjuka (cirka 5-7 minuter).
5. Tillsätt hackad paprika, sauter i 3-5 minuter, lägg i en salladskål och låt svalna.
6. Lägg hjärtan i en stekpanna med olja, häll halva marinaden och stek i 15 minuter.över låg värme under konstant omrörning.
7. Stek svamparna i bitar i en separat stekpanna i 10 minuter.
8. Lägg alla stekt ingredienser i en salladskål, tillsätt majs, häll återstående sojasås, blanda och servera.

Kycklinghjärtor med champinjoner kokta i gräddfil

Kycklinghjärtan med champignon, kokta i gräddfil - en harmonisk kombination av produkter. Maträtten är så enkel och enkel att göra att varje kock klarar den.

• 700 g kycklinghjärtor;
• 500 g champignon;
• 2 lökar;
• 250-300 ml gräddfil;
• 1 gäng grön dill;
• ½ tsk mark curry;
• Vegetabilisk olja och salt.

Receptet för kycklinghjärtor med svamp stekt i gräddfil beskrivs i detalj.

1. Skär hjärtan i hälften, skölj med mycket vatten, ta bort filmen.
2. Skala svampen, tvätta och skär i tunna remsor.
3. Ta bort det översta skiktet från löken, skölj och finskär i tärningar.
4. Skölj gröna i vatten, torka genom att lägga på en pappershandduk och hugga sedan fint.
5. Värm 50 ml vegetabilisk olja i en kastrull, lägg hackade hjärtan och stek över medelvärme i 15 minuter. till en trevlig gyllene skorpa.
6. Stek lök separat i en liten mängd olja.
7. Lägg svampstrån i löken, stek i 10 minuter.
8. Till hjärtan lägg curry, salt efter smak, blanda, tillsätt lök och svamp, blanda igen.
9. Häll gräddfil, blanda, täck och sjuda i 10 minuter. Strö över örter och sprid på serveringsplattor för att servera.

Grädde stuvade hjärtan med champignon och lök

Hjärtan med champignon kokta i grädde i en kastrull låtsas inte vara sofistikerade för speciella tillfällen. Men för en enkel familjemiddag är denna maträtt helt rätt.

• 500 g hjärtan;
• 600 g champignon;
• 2 lökar;
• 100 ml grädde;
• salt;
• 1 msk. l. provencalska örter;
• Mald peppar;
• Sallad - för servering.

Det föreslagna receptet med ett foto av matlagning av kycklinghjärtan med champignon kommer att vara till hjälp för dem som just har börjat sin kulinariska upplevelse.

Krämiga kycklinghjärtor med champignon bakade i grädde

Kycklinghjärtan med champignon, bakade i grädde - en välsmakande och snabb maträtt att förbereda. Det är värt ditt hem bara en gång att prova det, och de kommer att be honom om och om igen.

• 700 g kycklinghjärtor;
• 400 g potatis;
• 500 g champignon;
• 2 lökhuvuden;
• 200 ml grädde;
• 200 g hårdost;
• 1 nypa timjan, slipad svartpeppar, basilika och oregano;
• salt;
• 1 msk. l. smör.

1. Skala potatisarna från toppskiktet, skölj noggrant och skär i remsor.
2. Ta bort filmen från svampen, skölj och skär i 4 delar.
3. Ta bort skalet från löken, skär i tunna halvringar.
4. Blanda svamp, potatis och lök i en djup emaljerad skål.
5. Skär hjärtan i hälften, skölj noggrant med blod, ta bort filmen, lägg ut till svampen.
6. Salt hela massan efter smak, peppar, tillsätt kryddor och blanda noggrant med händerna.
7. Smet ut ugnsskålen med smör, lägg svamp, potatis och hjärtan, kom in grädden, som när den värms kommer att spridas över skålen och ge den en mild krämig smak.
8. Strö över ytan på skålen med riven ost, täck med matfolie ovanpå, lägg i ugnen förvärmd till 180 ° C och grädd i 60 minuter.
9. Ta sedan bort folien och lägg formen i ugnen igen så att skålens yta täcks med en gyllenbrun, som tar cirka 10 minuter.

Kokta kycklinghjärtor med champignon i en långsam spis

Ett annat alternativ som till och med selektiva gourmeter kommer att gilla är kycklinghjärtan med champignon, kokta i en långsam spis. Enkla produkter och hemmagjord utrustning hjälper till att göra en familjemiddag verkligen fantastisk.

• 700 g hjärtan;
• 500 g champignon;
• 1 morot;
• 2 lökhuvuden;
• 3 vitlöksklyftor;
• 4 msk. l. gräddfil;
• Salt efter smak;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja.

Receptet på kycklinghjärtan med champinjoner beskrivs i detalj nedan.

1. Skölj hjärtan, ta bort filmen, fett, skär i 4 delar och skölj noggrant i vatten.
2. Skala lök, hacka i kuber, slå på långsam spis, ställ läget på "Stekning".
3. Häll i oljan, tillsätt löken och stek i 3-4 minuter.
4. Skala morötter, skölj, skär i små kuber och tillsätt i löken, stek i 10 minuter.
5. Tillsätt hjärtan och stek tills de blir ljusbruna.
6. Skala svampen, skölj och skär i remsor, tillsätt hjärtan och stek i 10 minuter under konstant omrörning.
7. Salt, om det finns lite vätska kvar i multikokaren, häll 100 ml.
8. Stäng locket, ställ in läget "Släckning" och ställ in 60 minuter. tid.
9. Om 10 minuter tills den är klar, öppna lerkruken, tillsätt hackad vitlök, gräddfil och blanda.
10. Stäng locket och vänta på pipet, server varmt.

Bräserade kycklinghjärtor och mage med vitlök i gräddfil

Om du är intresserad av att laga mat kycklingmagor och hjärtan, kokta med svamp i gräddfil, är detta alternativ för dig. En sådan enkel men mycket välsmakande maträtt kommer säkert att tilltala alla medlemmar i din familj.

• 500 g hjärtan och magen;
• 500 g champignon;
• 2 lökhuvuden;
• 3 vitlöksklyftor;
• 200 ml gräddfil;
• Salt, slipad pepparblandning och muskotnötter - efter smak;
• Dillgrönsaker;
• Vegetabilisk olja.

1. Skala magar och hjärtan, skär dem i bitar och skölj noggrant.
2. Koka i saltat vatten i 40 minuter, lägg i en durkslag och skölj under rinnande vatten.
3. Skala löken, skär i tunna ringar och stek i olja tills den är transparent.
4. Skala svamparna, skär i tjocka remsor, tillsätt i löken och låt sjuda i 15 minuter under ett stängt lock (så att vätskan inte förångas).
5. Tillsätt gibletterna i svampen och häll sedan i gräddfil.
6. Salt, peppar och tillsätt muskotnöt, blanda.
7. Ljuta i 20 minuter under ett lock på låg värme, tillsätt hackad vitlök och dill, blanda och stäng av värmen - skålen är klar!