Semester sallader med svampar för det nya året

Bordet för det nya året "spricker" alltid från läckra och vattniga rätter. Original snacks och sallader får gästerna att vilja, om inte att äta allt, försök åtminstone. Varje gång uppstår frågan för värdinnorna: hur man kan diversifiera festbordet och glädja gästerna med olika godsaker.

Oförglömliga rätter för det nya året kommer att vara sallader med svamp. Även om du känner till dina gästers smak kan du bli överraskad av de olika svamprecepterna på ditt bord.

Sommarsallader med svampar görs enkelt utan särskilda matlagningskostnader och ser vackra ut på bordet. För sådana rätter med svamp kan du ta alla grönsaker och frukter. Men från köttprodukter kombineras svamp endast med kyckling.

Sallad med kyckling, ananas och svamp: ett steg för steg recept med foton

Det presenterade salladreceptet med kyckling, ananas och svamp hjälper till att nära gästerna, och inte bara på semester.

För att förbereda denna maträtt behöver vi:

• 1 kycklingbröst;
• 0,5 kg färska champinjoner;
• ½ färsk ananas;
• 1 medium lök;
• 1 morot;
• 1 burk konserverad majs;
• 1 gäng dill;
• salt efter smak;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• majonnäs.

Nedanför är ett foto av en sallad med svamp, ananas och kyckling:

Koka kycklingbröstet tills det är mjukt, låt svalna och skär i kuber.

Koka morötter, skala och skär i tunna skivor.

Tvätta svampen och skär i skivor eller skivor. Slip dill, kombinera med svamp, stek i vegetabilisk olja i 7-10 minuter och låt svalna.

Finhacka löken, ananas och kombinera med alla beredda ingredienser.

Öppna en burk majs, tappa vätskan och tillsätt till salladen.

Krydda med majonnäs, salt efter smak, blanda noga och låt det brygga i cirka 2 timmar. Salaten kan dekoreras med kvistar dill eller oliver.

Det finns mycket lite kvar för nyåret, och nu är det dags att förbereda sig för det. Så ett nyttårsbord kan dekorera en sallad med kyckling, ananas och svamp, och sedan kommer det att finnas något att överraska dina nära och kära.

Sallad med rökt kyckling och konserverad svamp: recept med foto

Men salladreceptet med rökt kyckling och svamp kommer att ha en helt annan smak, eftersom rökt mat radikalt förändrar det i vilken maträtt som helst.

För detta behöver vi:

• 300 g rökt kyckling;
• 200 g inlagda svampar;
• majonnäs;
• 50 g pinjenötter;
• 3 vitlöksklyftor;
• 2 potatis;
• 1 morot;
• salt efter smak;
• basilikablad;
• massa grön lök.

Titta på fotot av sallad med rökt kyckling och svamp för det föreslagna receptet:

Koka potatis med morötter tills de är mjuka, skala och hacka i små kuber.

Hacka kött, konserverad svamp och gräslök.

Slip pinjenötter, raspa vitlök på ett fint rivjärn eller pressa genom en press.

Blanda alla ingredienser, salt, häll majonnäs och blanda.

Pynt med basilikablad ovanpå och kyl i 2 timmar. Sallad med rökt kyckling och svamp lämnar inte likgiltig med dina gäster.

Svamp- och kycklingsalladrecept för ett semesterbord

Semester sallader med svamp och kyckling är alltid läckra, med en söt eftersmak. Många gillade dessa rätter, och nu är inget speciellt datum för de flesta familjer komplett utan dem.

Vi erbjuder ett recept på en festlig sallad med svamp från enkla ingredienser, som kan göras på 10 minuter.

• 1 burk bönor i sin egen juice;
• 500 g konserverad svamp;
• 2 tomater;
• 5 körsbärstomater;
• 1 lök;
• 1 paket rågsmällare;
• en massa persilja;
• 0,5 tsk slipad svartpeppar;
• majonnäs.

Lägg svampen i en sil, skölj och låt vätskan rinna ut. Om burken hade stora svampar måste de skäras.

Tappa vätskan från konserverade bönor och blanda med svamp.

Tvätta tomaterna och skär i små skivor.

Finhacka lök och örter, kombinera med svamp.

Klistra in kex i sallad, tillsätt peppar, majonnäs, blanda väl och lägg i en skål för sallad. Strö persilja ovanpå, lägg halvor av "körsbär" så kan du behandla dina gäster.

Om du ersätter vanlig majonnäs med låg fetthalt, är en sallad med svamp på semesterbordet en underbar maträtt för att inte störa snabbt.

Läcker semestersallad med kyckling, svamp och ost.

För att förbereda en festlig sallad med kyckling, svamp och ost, som kommer att glädja gourmeter, behöver du:

• 700 g kyckling;
• 200 g hård ost;
• 500 g champignon;
• 3 msk. l. matolja för stekning;
• 100 g valnötter;
• majonnäs;
• 5 ägg;
• 2 morötter;
• kvistar med grön lök;
• salt och peppar efter smak.

Koka morötter, skala och skär i små kuber.

Hårdkokta ägg, skal och riv.

Koka kycklingfilé och skär i kuber på 0,5 cm.

Hacka svamparna i remsor och stek i en panna med olja i 10 minuter och låt svalna.

Slip valnötterna i en murbruk och tillsätt svampen med ägg, kyckling och morötter.

Riv en hård ost på en grov rivjärn, salt, peppar i en salladskål och rör om.

Fyll alla komponenter med majonnäs och blanda försiktigt. Pynt med hackade valnötter och kvistar med grön lök. En läcker semestersallad med svamp är klar, låt den bara brygga.

Recept för en semester puff sallad med svamp och ost

Många hemmafruar föredrar en festlig puffsallad med svamp och ost, som snabbt förbereds och ser vacker ut. Till och med en novisvärdinna kan klara beredningen av denna sallad.

ingredienser:

• 4 kokta potatis;
• 2 kokta morötter;
• 1 burk konserverade ärter;
• 200 g hård ost;
• 1 lök;
• 4 ägg
• gräddfil;
• dill och persilja;
• salt efter smak.

Distribuera finhackade matar i lager i en salladskål, börja med svamp. Smörj varje lager med gräddfil och salt. Garnera toppen av salladen med finhackad persilja och dill.

Därefter erbjuder vi flera recept på semestersallader med svamp och ett foto för dem:

Rökt kycklingsallad med konserverade svampar och ost

Sallad med rökt kyckling, svamp och ost kommer att överraska dig med dess originalitet och enkelhet. Jag måste säga att rökt kycklingkött går bra med svamp och ost.

För honom måste du ta:

• en burk konserverad svamp;
• 2 rökt kycklingben;
• 1 lök;
• 1 kokt morot;
• 3 st kokta potatis;
• 4 ägg
• 200 g ost;
• gräddfil;
• lökgrönsaker;
• salt och peppar efter smak.

från inlagda svamp töm vätskan och skär svamparna.

Finhacka löken, kombinera med svampen, stek i vegetabilisk olja i 5-7 minuter och låt svalna.

Riv kycklingen i skivor, morötter skär i remsor.

Skär potatisarna i tärningar, rasp de skalade äggen på ett grovt rivjärn.

Kombinera allt, tillsätt hackade greener, salt, smaksätt med svartpeppar efter smak.

Riv hård ost, kombinera med sallad, krydda med gräddfil och blanda försiktigt. Låt blötlägga och servera på festbordet.

Sallad med rökt kyckling, svamp och tomatslager

Inte mindre läcker är en sallad med rökt kyckling och svamplager. Receptet för denna sallad med svamp på semesterbordet behöver inte ett stort antal produkter. Det förbereds på 15-20 minuter och serveras omedelbart på bordet.

För att förbereda en sallad för fyra portioner behöver vi:

• 500 g rökt kycklingkött;
• 3 stora tomater;
• 500 g konserverade champignon;
• majonnäs;
• 1 lök;
• konserverad majs;
• gröna dill, lök och persilja;
• salt efter smak.

Detta recept behöver inte kokas, stuvas eller stekas. Alla salladingredienser är redo att användas. Det är bara nödvändigt att skära kyckling, lök, tomater och hacka greenerna i små bitar.

Tappa bort vätskan från svampen, skär vid behov.

Lägg ut varje ingrediens i lager, smörj in med majonnäs och strö på örter. Smörj det översta lagret med majonnäs och strö på örter.

Kyckling, svamp och gurksalladrecept

Sallad med kyckling, svamp och gurkor är mer lämpad för älskare av färska grönsaker på vintern.

• 300 g kyckling;
• 3 färska gurkor;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 1 vitlöksklyftan;
• 3 ägg;
• en nypa slipad svartpeppar;
• salt efter smak;
• 1 medium lök;
• majonnäs.

Koka kycklingköttet tills det är mjukt, låt svalna och skär i små bitar.

Skala gurkorna och skär i remsor.

Kalla kokta ägg riv på ett grovt rivjärn.

Blanda lök med tunna halvringar alla ingredienserna. Salt salladen efter smak, peppar, tillsätt majonnäs och bland allt väl.

Skicka den färdiga skålen i kylskåp i 2 timmar för att blötlägga väl.

Sallad med kyckling, konserverad ananas, svamp och ost

Sallad med kyckling, ananas, svamp och ost kommer att tilltala dem som gillar osträtter mer. Även om osten i denna sallad går som en ytterligare ingrediens, utspädd dess närvaro perfekt smaken på svamp och kyckling. Vi kommer att behöva:

• 1 kycklingbröst;
• 400 g champignon;
• 4 ägg
• 200 g ost;
• 1 lök;
• 3 vitlöksklyftor;
• en burk med konserverad ananas;
• 30 g smör;
• salt efter smak;
• majonnäs.

Svamp och lök skuren i tärningar och stek tillsammans i smör och tillsätt salt. Stekning av svamp i denna olja lägger till krydda i salladen och ändrar dess smak helt.

Koka kycklingkött, skär i remsor och lägg i en skål, där du kan lägga till stekt svamp och lök.

Koka ägg, skala, skär i stora bitar och skicka till svamp.

Hårdost kan skäras i små kuber, eller rivas på ett grovt rivjärn och läggas till bulten.

Tappa ananasjuice, skär i skivor och skicka till salladen.

Passera vitlök genom en kross, kombinera med majonnäs, salt och blanda.

Krydda salladen med denna sås, blanda och kyl i ett tag.

Skiktad kyckling, ananas och svamp sallad

Sallad med kyckling, ananas och svamp, som lagts ut till festbordet, är också ganska lätt att tillaga.

ingredienser:

• 300 g konserverad ananas;
• 1 kokt kycklingfilé;
• 2 bearbetade ostar;
• 300 g inlagda champignon;
• 1 vitlöksklyftan;
• majonnäs;
• sallat;
• persilja-gröna;
• 3 ägg + 2 ägg för dekoration.

Det är värt att notera att varje älskarinna själv har rätt att ändra proportionerna i receptet och lägga till kryddor efter eget gottfinnande. Från detta förlorar en puffsallad med kyckling, svamp och ananas inte sin smak utan får snarare en ny aromatisk lapp.

Först måste du förbereda alla salladingredienser och slipa dem.

Kycklingfilé kan skäras i remsor eller rivas i bitar för hand.

Ananas dränerar ur saft och skär i små kuber.

Riv gräddosten, finhacka svamparna, led vitlök genom en kross.

Kombinera majonnäs med vitlök, salt och rör om till en sås.

Lägg gröna salladslöv längst ner på skålen och lägg svamp, kyckling, ägg, ananas ovanpå skikten. Glöm inte samtidigt att lagren måste smörjas med vitlökssås.

Äggulor för att dekorera tre på ett rivjärn ovanpå sallad. Klipp strån från proteinerna och lägg ut flera prästkragar, komplettera dem med gröna persiljublad.

En sådan dekoration kommer omedelbart att synas på festbordet och kommer att glädja dig upp.

Steg för steg salladrecept med kyckling, ananas, svamp och sparris

Ett steg-för-steg recept för en sallad med kyckling, ananas och svamp kommer perfekt att komplettera den festliga bilden av rätter på ditt bord och kommer att glädja gästerna.

För att förbereda denna maträtt behöver vi följande produkter:

• 2 kycklingfiléer;
• 4 ägg
• 10 st färska champinjoner;
• 300 g konserverade ananas;
• 200 g konserverad sparris;
• majonnäs;
• 50 g olivolja;
• 0,5 tsk salt;
• 0,5 tsk söt paprika.

Koka kycklingfiléen, låt svalna och skär i små bitar.

Koka ägg i 10 minuter, svalna med kallt vatten och rengör.

I en kastrull med värmd olivolja, lägg skivor av filé och stek i högst 5 minuter på låg värme.

Överför det förberedda köttet till en stor tallrik och låt svalna.

Skär färska svampar i små skivor och skicka till pannan där köttet stekte. Stek svamparna i 5-7 minuter, blanda och stek i ytterligare 5 minuter.

Skala hårtkokta ägg och hacka fint.

Öppna en burk ananas, töm vätskan och skär i små skivor eller skivor.

Separera sparris från vätskan och skär i skivor.

Kombinera kokta och skurna produkter i en skål, salt efter smak, tillsätt paprika, majonnäs och blanda noggrant.

Lägg i en salladskål och låt stå ett par timmar i kylen.

Denna maträtt går inte obemärkt på ditt bord. Och gästerna kommer att be dig om ett recept på en festlig sallad med kyckling och svamp.

Sallad med kyckling, svamp, ananas och oliver

Försök göra en annan sallad - med rökt kyckling, ananas och svamp.

Det här receptet kommer att bli ännu smakligare, eftersom rökt produkter kommer att finnas i ingredienserna, vilket kommer att förändra och mätta arom i maträtten.

• 2 rökt kycklingfiléer;
• 1 burk med konserverad ananas;
• 500 g inlagda svampar;
• 2 morötter;
• 50 g gröna oliver;
• fetthaltig klassisk yoghurt;
• 200 g hård ost;
• 100 g valnötkärnor;
• 2 vitlöksklyftor;
• basilikablad;
• salt och svartpeppar efter smak.

Rökt kycklingbröst skuren i remsor eller kuber (som du vill).

Tappa ananasjuice och skär i tärningar.

Ost kan rivas på ett grovt rivjärn eller kan skäras i tärningar.

Skölj de marinerade svamparna med rinnande vatten och dränera i ett durkslag. Skär i små kuber och kombinera med rökt bröst, ananas och ost.

Finhack vitlök med en kniv, hacka nötterna i en murbruk, hacka oliverna, tre morötter på ett rasp och tillsätt allt till salladen.

Rör om, salt, peppar, smaksätt med yoghurt och blanda väl. Om någon inte vill ha yoghurt kan salladen krydda med vanlig majonnäs eller gräddfil. Men det är kombinationen av rökt kött med klassisk yoghurt som ger din maträtt en obeskrivlig smak och aroma.

Garner salladen med basilikablad eller andra örter om så önskas.

Kyckling, ananas, ägg och svamp sallad recept

En annan intressant och unik smak är en sallad med kyckling, ananas, ägg och svamp.

Han behöver följande ingredienser:

• 0,5 kg färska champignon;
• 2 kycklingbröst;
• 4 medelstora potatis;
• 5 ägg;
• majonnäs;
• konserverade ananas;
• 1 lök;
• 20 g smör;
• salt efter smak;
• 0,5 tsk slipad svartpeppar.

Skär champignoner i skivor och stek i smör tills de är kokta.

Skär lökarna och lägg till svampen, stek i 10 minuter under omrörning kontinuerligt för att inte brännas.

Koka brösten tills de är mjuka, svalna och skär i tunna kuber.

Koka potatis och ägg, svalna, skala och skär i tärningar.

Stek hackade potatisar i smör tills de är gyllenbruna.

Tappa ananas, skär i remsor och kombiner med alla andra produkter i en stor skål.

Salt, peppar och smaksätt med majonnäs, blanda och lägg i en salladskål.

Denna ovanliga sallad med tillägg av stekt potatis och svamp kommer att vara "höjdpunkten" i nyårssamhället.

Naturligtvis kan du göra semestersallader utan svamp. Detta ger emellertid inte den utsökta smaken och aromen, till exempel från närvaron av skogsvamp i din sallad. Sådana rätter med svamp visar sig alltid vara hjärtligt, ömt, friskt och värt ett festbord.

Wild champinjonsalladrecept för ett festligt bord

Vi erbjuder att förbereda en sallad med vilda svampar på festbordet och utvärdera dess smak.

För sallad "Svamp under päls" behöver vi dessa produkter:

• 500 g inlagd smör;
• 2 medelstora lökar;
• 2 potatis;
• 4 ägg
• 2 klasar grön lök;
• 2 pickles;
• 1 färsk gurka;
• 200 g hård ost;
• majonnäs eller gräddfil;
• 3 msk. l. olivolja (möjlig vegetabilisk olja);
• salt och peppar efter smak.

Det finns inga kött- eller fiskingredienser i denna sallad, men det visar sig näringsrikt, eftersom det har potatis, ägg och ost. Olja i skålen är huvudkomponenten, så det borde finnas fler av dem än resten av ingredienserna. Dessutom är "Svamp under en pälsrock" omfattande och ser fantastiskt ut på bordet.

Observera att alla komponenter måste förvaras efter skärning i separata behållare.

Koka potatisarna i skinnet, kyl och rasp på ett grovt rivjärn.

Hårdkokta ägg (10 min), häll kallt vatten och lägg åt sidan. Efter 20 minuter, ta bort, skala och finhacka med en kniv.

Skär lök i halva ringar och lägg på olivolja uppvärmd i en kastrull.

Tvätta olja från slem, om det behövs, skär och kast i ett durkslag. Tillsätt löken och stek allt i 10 minuter under omrörning.

Ta bort från värmen, låt svalna och lägg på en platt platta.

Riven potatis lägger ett andra lager på svampen, salt, peppar, fett med majonnäs och strö med hackad lök.

Slipa picknicken med en kniv, pressa saltlaken och lägg på ett lager lök.

Sprid finhackade ägg på ett lager av pickles och fett med majonnäs.

Ta bort skalet från en färsk gurka, skär i tärningar och lägg på ett lager ägg, salt och peppar, fett med majonnäs.

Det sista lagret kommer att vara hård ost riven på ett grovt rivjärn, bestrött med grön lök ovanpå.

Låt salladen dra i ungefär en timme så kan du glädja gästerna med sin smak.

Lös svampsallad med oliver

Vild svamp sallad på festbordet med tillsats av oliver kommer också att glädja dig och dina gäster.

Han behöver följande produkter och kryddor:

• 500 g färsk skogsvamp (gul sopp, honungsvamp, vit);
• 250 g ost;
• 100 g oliver;
• 2 paprika;
• 1 lök;
• 5 potatis;
• persilja och dill;
• majonnäs;
• 0,5 tsk slipad svartpeppar;
• 0,5 tsk paprika;
• 4 sek l. vegetabilisk olja (för stekning);
• salt efter smak.

Koka svamparna i saltat vatten i 20 minuter, lägg dem på en sikt så att glaset är väl glas, sval, skär och lägg i en kastrull med tillsats av vegetabilisk olja. Stek i 15 minuter, rör om hela tiden, så att du inte bränner.

Skär löken i halva ringar, tillsätt svampen och stek tillsammans i 10 minuter.

Koka potatisen tills de är mjuka, svalna, skala och skär i tärningar.

Finhacka paprika, oliver, riv hård ost på ett grovt rivjärn.

Krydda kokta matar med salt, peppar, paprika, örter, majonnäs. Blanda alla komponenter väl, kyl i flera timmar.

Det är värt att säga att svampsallader, även med sådana olika recept, aldrig kan bli uttråkade eller ogillar.Bland det enorma antalet alternativ för att förbereda svamp sallader, kan varje hemmafru hitta sin egen, det bästa receptet.