Psatirella su sever

Kategori: şartlı yenilebilir.

Şapka (çap 3-7 cm): genellikle sarımsı veya açık kahverengi, küçük bir tüberkül ve sık sık çatlak ve düzensiz kenarlar. Sonunda neredeyse düz olacak şekilde değişen bir çan şeklindedir. Dokunmak için kuru ve pürüzsüz.

Bacak (yükseklik 3-11 cm): şapkadan biraz daha hafif, içi boş, yoğun ve kıvrımlı, tüm uzunluğu boyunca toz boya kaplı. Dokunuş biraz kadife gibi.

plakalar: açık bej, zamanla doymuş kahverengi olur. Sıkıca bacağına büyür.

Flesh: kahverengimsi, yumuşak, ince, sulu. Belirgin bir koku olmadan tat çok acıdır.

Çiftler: yok.

Psatirella su seven mantar, Avrasya ve Kuzey Amerika'da Ağustos ayının sonundan Kasım ayının başlarına kadar büyür.

Diğer isimler: hidrofilik psatirella, hidrofilik kırılgan, küresel psatirella, sulu sahte köpük.

Nerede bulabilirim: nemli kütükler ve ölü yaprak döken ağaçların tozu üzerinde.

Yeme: Düşük tadı nedeniyle pratik olarak kullanılmaz.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Psatirella Candolle

Kategori: şartlı olarak yenilebilir.

Şapka (çap 4-10 cm): Krem veya açık kahverengi, çok kırılgan, yarım küre veya çan şeklinden neredeyse açık olana kadar zamanla değişir. Genç mantarlarda, Candolle psatirella'nın küçük kahverengimsi pulları olabilir. Kenarları dalgalı, çatlaklarla kaplı, ortada genellikle küçük bir tüberkül var.

Bacak (yükseklik 4-11 cm): çok pürüzsüz, genellikle beyaz, bazen kahverengi olabilir. Tabanda hafif bir kalınlaşma ve tüm uzunluk boyunca hafif tüylenme vardır. Bir şapka gibi, çok kırılgan.

plakalar: bacağına yapışarak sık ve dar. Genç mantarlar açık, eski mantarlar koyu kahverengidir.

Flesh: kırılgan, beyaz. İnce aroma, yalnızca çok yakın bir mesafede hissedilir.

Çiftler: Psathyrella kahverengi-gri (Psathyrella spadiceogrisea), koyu renkli bir şapkaya sahiptir ve ağaçlarda ya da yanlarında yetişmez, fakat sadece çimlerde yetişir.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Diğer isimler: Candolle'ın Yanlış Köpüğü

Psatirella Candoll mantarı, Avrasya kıtası ve Kuzey Amerika ülkelerinde mayıs sonundan ekim ortasına kadar büyür.

Nerede bulabilirim: kütüklerde, ağaçların yanında veya üzerlerinde. Neredeyse her zaman sadece yaprak döken ormanlarda bulunur.

Yeme: pratik olarak kullanılmaz, çünkü karmaşık ısıl işlem gerektirir.

Psathyrella conopilus

Kategori: yenmez.

Bacak (yükseklik 6-22 cm): içi boş, çok kırılgan, beyaz.

Flesh: ince, açık kahverengi.

plakalar: genç mantarlarda gri, neredeyse siyah renkte.

Şapka (çap 3-8 cm): sarı, kahverengi veya kahverengi, konik. Küçük oluklar ile pürüzsüz.

Karakteristik olukları ile psatirella için ortak bir şapka konik şekli satirella koniktir (Psathyrella conopilus)

Çiftler: yok.

Büyürken: Ağustos ayının başından Avrupa ve Uzak Doğu’da Ekim ortalarına kadar.

Konik psyterella, parklardaki çöp veya talaşta, yol kenarlarında yetişir. Genellikle şehirde bulunabilir.

Yeme: kullanılmamış.

Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz

Diğer isimler: konik kabuk, psatirella siyahımsı.