سلطات مع فطر مقلي: مجموعة مختارة من الوصفات

بعد أن أعدت سلطة مع فطر مقلي ، لا تفشل المضيفة أبدًا ، لأنه بغض النظر عن المكونات المكملة لهذا الطبق ، فإنه دائمًا ما يكون لذيذًا ومرضيًا وجمالًا ورائعًا للغاية. يمكن تقديم المقبلات للغداء ، واستخدامها كدورة ثانية أو لتناول العشاء. مما لا شك فيه ، فإن الأسرة بأكملها تكون كاملة وراضية.

أدناه في الاختيار يتم تقديم وصفات مع صور للسلطات مع فطر مقلي في أشكال بسيطة ومعقدة ، بحيث يمكنك من بينها اختيار الأنسب لقضاء عطلة أو يوم من أيام الأسبوع.

وصفة بسيطة لسلطة الشمبانيا المقلية مع البطاطس والبصل

المكونات

• 400 غرام فطر طازج
• 2-3 بصل و بطاطس
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة الطبخ

هذه هي الطريقة التي يمكنك بها طهي سلطة بسيطة مع الفطر المقلي والبصل والبطاطا ، عندما تريد طبق الفطر اللذيذ مع الحد الأدنى من المكونات.

سلطة مع البطاطا المقلية والبطاطا والكبر

المكونات

• 4 جهاز كمبيوتر البطاطس
• 80 غرام فطر
• 1 طماطم
• 60 غرام سلطة خضراء
• 1 بصلة
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق الكبر
• شبت
• 2/1 كوب صلصة سلطة ، ملح

إن وصفة السلطة البسيطة مع الشمبانيا المقلية ستساعد المضيفة على إعداد دورة ثانية لذيذة ومرضية ، عندما لا يكون هناك وقت أو رغبة في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.

1. قشر البطاطا المطبوخة في القشرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2. قطع الفطر إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي.
3. امزج كل شيء مع الكبر والبصل المفروم والملح حسب الرغبة وصب صلصة السلطة مع مرق الفطر.
4. ضعي شريحة في وعاء السلطة ، وزينها بالخس الأخضر ، وأغصان الشبت وشرائح الطماطم الحمراء.

سلطة مع البصل المقلي والبصل والبيض

المكونات

• 3-4 قطع. فطر
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بصل
• 4 بيضات ، ملح

من السهل جدًا تحضير سلطة مع الفطر المقلي والبيض والبصل ، والنتيجة هي طبق شهيق ، ومناسب لتناول وجبة إفطار كاملة.

1. تغلي 3-4 فطر.
2. اسلقي البيض المسلوق بشكل منفصل.
3. في كمية كبيرة من الزيت النباتي (0.5 كوب على الأقل) ، يقلى البصل المفروم جيداً حتى يحمر ، يضاف الفطر المفروم والبيض والملح.

سلطة شامبيون مقلي بالخيار الطازج

المكونات

• 400 غرام فطر طازج
• 3 بيضات
• 2 خيار طازج متوسط
• نصف كوب مايونيز
• الملح والفلفل والسكر والخضر حسب الرغبة

يمكن بسهولة عمل السلطة مع البقري المقلية والخيار حتى من قبل المبتدئين ، لأن تحضيرها يكفي للقيام ببعض الخطوات البسيطة.

الفطر المقلي بالزيت النباتي ، وكذلك البيض والخيار ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، مزيج ، ملح ، فلفل ، وصب المايونيز ، متبل بالسكر. عند التقديم ، يرش بالأعشاب.

سلطة تشامبيون مع الملفوف الطازج

المكونات

• 30 غرام من البندق المجفف
• 300 غرام ملفوف طازج
• نصف بصل
• عصير نصف ليمون
• الملح والسكر والفلفل والخضر

يمكن تحضير سلطة مع فطر البط البري المقلية حرفيا من لا شيء ، أو من الأسهم المتوفرة دائما في الثلاجة.

يُقطّع الفطر والبصل المسلوق إلى شرائح ويُقلى المزيج بالزيت النباتي ويُقطع الملفوف ويُطحن المملح. امزج المنتجات المكسرة ، واتركها مع عصير الليمون والسكر والفلفل ، واخلطيها ، ضعي تلًا في وعاء السلطة. عند التقديم ، يُزيّن بالبقدونس.

سلطة تشامبيون مع مخلل الملفوف

المكونات

• 300 غرام فطر مقلي
• 4 بطاطا
• 1 خيار طازج
• نصف كوب مخلل ملفوف
• 1 بصلة أو 100 غرام بصل أخضر
• 2 طماطم
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• الملح والسكر والخردل

سلطة لذيذة مع الفطر المقلي ، مخلل الملفوف والخضروات ستسعد الأسرة وتضيف مجموعة متنوعة إلى طاولة الطعام غير الرسمية.

تُقطّع الخضروات إلى مكعبات أو شرائح مستطيلة ، وتُمزج مع الفطر المقلي بالزيت النباتي والملح وتتبل بالكريمة الحامضة والسكر والخردل. مقبلات مع الخضر ، وشرائح البيض ، إذا رغبت في ذلك.

سلطة مع الفطر والبطاطا والبصل ومخلل الملفوف

المكونات

• 300 غرام فطر مقلي
• 300 غرام بطاطا
• 1 بصلة
• 200 غرام مخلل الملفوف
• 40 غرام من الزيت النباتي
• 10 غرام عصير ليمون
• السكر ، الخضر ، الملح

ستتيح لك وصفة السلطة مع الفطر والبطاطا المقلية والخضروات ومخلل الملفوف طهي طبق ذو مذاق حلو ولذيذ.

قشر الشامبانيا ، واغسلها ، أو قصها ، أو قليها في الزيت النباتي ، وأضف عصير الليمون (أو حامض الستريك) ، واجعله جاهزًا ، باردًا ، امزج مع الغليان المغلي ، البطاطا المفرومة ، البصل ، مخلل الملفوف ، يضاف الملح والسكر ويتبل بالزيت النباتي. ضع السلطة في طبق وتزيينها بالخضار.

بطاطا مقلية ، طماطم ، سلطة بطاطا

المكونات

• 300 غرام فطر مقلي
• 300 غرام طماطم
• 200 غرام من البطاطا
• 1 بصلة ، زيت نباتي ، ملح

سلطة شامبينون المقلية مع الطماطم والبطاطا لها طعم حار ورائحة لطيفة للغاية ، ويمكن تقديمها دافئة أو باردة.

1. قطع الطماطم إلى أرباع ، والفطر المقلي مقطعة إلى شرائح ، والبطاطا المسلوقة إلى مكعبات.
2. يُخلط كل شيء ، يُضاف القليل من البصل المفروم والملح وتتبل بالزيت النباتي.

سلطة شامبيني مع الخضار والمايونيز

المكونات

• 200 غرام فطر طازج
• 5 بطاطس
• 2 الجزر
• 1 بصلة كبيرة
• 2 طماطم
• 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز

تؤكد هذه الوصفة أنه حتى السلطة اللذيذة مع الفطر والفطر المقلي والخضروات يمكن تحضيرها من المنتجات المتوفرة دائمًا.

يُقطّع الفطر إلى شرائح صغيرة ، ويُقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي مع قطرة من الخل ، ثم يُبرد.نقطع البطاطس والجزر (مسلوقة بشكل منفصل) إلى مكعبات صغيرة ، نمزجها مع البصل المفروم جيداً. يُضاف الفطر والطماطم المقشرة إلى الخليط. نضيف سلطة المايونيز.

سلطة مقلية مخللة و سلطة البازلاء الخضراء

المكونات

• 300-350 غرام من الفطر المخلل المقلية
• 3 بطاطا
• 1 خيار
• 2 طماطم
• 2 بصل
• 2 بيض
• 100 غرام من البازلاء الخضراء والخضار

للتزود بالوقود

• 1 كوب من القشدة الحامضة والملح والفلفل والسكر والخردل

لإعداد سلطة مع الفطر المقلي المخلل والخضروات والفطر والبطاطا والبيض والبصل والخيار والطماطم ، مقطعة إلى مكعبات ، والجمع مع البازلاء الخضراء والخلطة. مقبلات مع شرائح البيض وشرائح رقيقة من الطماطم ، أغصان الشبت والبقدونس.

سلطة مع الفطر المقلي والجبن ودجاج فيليه

المكونات

• 150 غرام من الفطر المقلي بالزيت النباتي
• 150 غرام فيليه دجاج
• 150 غرام جذر الكرفس
• 20 غ من الكبر
• 50 غ جبنة
• 100 غرام مايونيز
• طماطم

تحضير سلطة مع الفطر المقلي والجبن على النحو التالي: قطع الفطر وشرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، والكرفس مع المعكرونة. يُمزج كل شيء مع الجبن المبشور ويُضاف الكبر والمايونيز. مقبلات مع شرائح من الطماطم.

سلطة مع الفطر المقلي ولحم الخنزير واللسان ودجاج فيليه

المكونات

• 250 غ من البندق المقلي
• 100 غرام لحم الخنزير
• 300 غرام فيليه دجاج
• 100 غرام من اللغة

للتزود بالوقود

• 60 غرام من الزيت النباتي
• 40 غ من الخردل
• 30 غ من الخل والفلفل والملح

1. تغلي بشكل منفصل لحم الخنزير ، فيليه الدجاج وشريحة من اللسان حتى ينضج ، مقطعة إلى المعكرونة.
2. يُمزج الطعام مع الفطر المقلي ، وتُضاف الملابس من الزيت النباتي المخلوط مع الخردل والخل والفلفل والملح.

سلطة مع لحم الخنزير والفطر المقلي واللسان والدجاج فيليه له طعم رائع ومرضية للغاية.

وصفة سلطة مع الفطر المقلي والبطاطا والدجاج

المكونات

• 250 غرام من البطاطا
• 200 غرام لحم دجاج ابيض
• 150 غ من فطر المخلل
• 100 غرام خيار طازج
• 4 بيضات
• ملح ، فلفل ، خضار

لالصلصة

• 3 صفار البيض
• 2 ملعقة صغيرة من السكر البودرة
• 150 غرام كريما حامضة
• ملح ، فلفل أحمر ، 1 حبة ليمون ، قرنفل

يمكن أن تصبح وصفة السلطة مع الشمبانيا المقلية والدجاج والخيار والبيض طبق عشاء متكامل واستبدال الثانية ، لأنها مرضية للغاية ومغذية.

1. تُسلق البطاطا ، تُبرد وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. اسلقي لحم الدجاج وقطعيه إلى شرائح صغيرة بسكين حاد.
3. شطف الفطر المخلل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، ويقلى قليلا مع البطاطا واللحوم.
4. أضف الخيار الطازج ، المفروم إلى مكعبات صغيرة ، في الخليط.
5. اغلي البيض ، قشر وختم.
6. إضافة البيض إلى السلطة والملح والفلفل الكتلة الناتجة.
7. الآن هو الوقت المناسب لبدء صنع الصلصة.
8. للقيام بذلك ، تغلب على صفار البيض بالسكر المجفف.
9. أضف الخليط إلى القشدة الحامضة المبردة.
10. كل هذا الملح والفلفل.
11. يقطع القرنفل ويضاف إلى الصلصة.
12. اضغط على الليمون وأضف العصير إلى الصلصة. فاز الصلصة جيدا.
13. سلطة مع الفطر المقلي والخيار والبيض ولحم الدجاج مع الصلصة ، وتخلط وتعطيه الوقت لامتصاص.
14. مقبلات مع الخضر قبل التقديم.

سلطة مع السجق ، الفطر المقلي وصلصة الطماطم

المكونات

• 100 غرام من النقانق المطبوخة
• 700 غرام فطر مقلي
• 15 جرام بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• الفلفل المطحون والسكر والملح حسب الرغبة

تطحن وتقلى الفطر. قطع النقانق إلى شرائح. نقطع البصل إلى شرائح ونقعه لمدة 2-3 ساعات في ماء مالح ، يتكون من جزء من الخل و 2 جزء من الماء.

سلطة مع النقانق والفطر المقلي والبصل مع الزيت النباتي والطماطم والملح والفلفل ، يمكنك إضافة القليل من السكر.

سلطة مع اللحم والبطاطا المقلية

المكونات

• 80 غرام من لحم البقر المسلوق
• 20 غرام فطر مقلي
• 2 بصل
• 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السمن
• 40 غ من لحم الخنزير
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 بيضة مسلوقة
• 1 المخلل
• خضرة

سلطة مع فطر البط البري المقلية ولحم البقر والبيض والخيار والدجاج هو لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق ، والأهم من ذلك ، يمكنك طهيها في غضون دقائق.

1. شريحة اللحم المسلوق ، والفطر المقلي والخيار المخلل. البصل أيضا ، مقطعة إلى شرائح ويقلي.
2. ضعي المكونات المعدة في طبقات في وعاء ، واتركها مع المايونيز ، واتركها مع الخضار.

سلطة مع بلح البحر ، والفطر المقلي والمخللات

المكونات

• بلح البحر - 100 غرام
• فطر البط - 50 غرام
• الحليب - 2 كوب
• البطاطا - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزر - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مخلل الملفوف - 100 غرام
• خيار مخلل - 1-2 قطعة.
• البصل - 1-2 قطعة.
• الزيوت النباتية - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
• خل
• السكر ، الفلفل الأسود المطحون ، البهارات ، أوراق الغار ، البقدونس (الخضر) ، الشبت ، الملح

سلطة مع بلح البحر ، فطر مقلي ، مخلل ، خضروات ومخلل مخلل ستجذب عشاق الأطباق اللذيذة غير العادية.

تغلي بلح البحر لمدة 15-20 دقيقة في الحليب مع الفلفل ورقة الغار ، بارد ، مقطعة إلى شرائح. ختم الفطر ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. تغلي البطاطا والجزر والبنجر ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات. أيضا يقطع الخيار. يقطع البصل. تخلط كل شيء ، وتتبل بالزيت المخلوط بالخل والسكر والملح والفلفل وترش بالأعشاب.

سلطة مع الفطر المقلي والذرة والمايونيز

المكونات

• 1 علبة من الذرة المعلبة
• 2 بصل
• 200 غرام من البندق المجفف
• 2 بيض مسلوق
• 3 درنات بطاطا
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل المخفف بالماء
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

سلطة مع فطر مقلي ، ذرة ، بصل ، بطاطس وبيض لها طعم لطيف ومظهر جذاب. يمكن لهذا الطبق أن يسعد الأحباء في أيام الأسبوع أو في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما تريد شيئًا مميزًا.

1. شطف الفطر جيدا ، ثم وضعها في الماء البارد لمدة 1 ساعة. بعد الوقت المخصص ، قليهم بالزيت النباتي.
2. البطاطا المسلوقة مقشرة في ماء مملح قليلاً ، تبرد وتقطع جيداً.
3. يُمزج البطاطس والفطر والذرة والبيض المفروم جيدًا والبصل.
4. امزج كل شيء جيداً مع الملح والمتبل بالمايونيز والخل المخفف بالماء.

سلطة صدور الدجاج مع الفطر المقلي والخيار والمكسرات

المكونات

• 500 غرام من اللحم (صدر دجاج)
• 2 بصل
• 100 مل مايونيز
• 2 المخللات
• 1 خيار طازج
• 300 غرام فطر طازج
• 150 غ جبنة
• 200 غرام حبات الجوز
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة

يمكن تقديم سلطة مع صدر ، فطر مقلي ، خيار ، جبن وجوز على طاولة الأعياد ، لأنها تتوافق تمامًا مع هذا في الذوق والمظهر.

1. يُقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، ويُمزج مع البصل المفروم والفطر المقلي والخيار.
2. الجمع بين كل شيء ، مزيج ، إضافة الجبن المبشور الخشن ، حبات الجوز المفروم.
3. سلطة صدور الدجاج مع الفطر المقلي والخيار وموسم الجبنة مع المايونيز والملح والفلفل والخردل وتخلط جيدا مرة أخرى.

سلطة مع الفطر المقلي والفاصوليا الحمراء

المكونات

• 1 علبة من الذرة المعلبة
• 300 غرام من الفاصوليا الحمراء
• 100 غرام الكزبرة
• 300 غرام فطر مقلي
• 1 فص ثوم
• 100 غ زيت زيتون
• البقدونس والملح

سلطة مع الفطر المقلي والفاصوليا والذرة لها طعم مشرق ورائحة معبرة ، والتي تعطي الثوم والكزبرة.

1. اغلي الفاصوليا في ماء مملح ، ثم ضعي المصفاة واتركيها لفترة من الوقت حتى تبرد تمامًا.
2. يُمزج الذرة مع الفطر المقلي ، ويُغسل مسبقًا بالماء البارد ، والفاصوليا ، والكزبرة المفرومة ناعماً.
3. يُضاف الملح وزيت الزيتون ، ثم أضيف إليه فص من فص الثوم المفروم سابقًا.
4. يرش البقدونس المفروم فرماً ناعماً.

سلطة مع فطر مقلي ، صدر دجاج ، بطاطا

المكونات

• 2 بصل
• 1 علبة من الذرة المعلبة
• 150 غ صدر دجاج مسلوق
• 250 غرام فطر مملح
• 6 درنات بطاطس
• 2 خيار طازج
• 1 طماطم
• 1 بيضة
• عصير 1 ليمون
• 200 مل كريما حامضة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر
• الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

السلطة مع صدور الدجاج والفطر المقلي والذرة والخضروات هي طبق بارد رائع يمكن تقديمه عند وصول الضيوف ولا تضيع.

1. البصل واللحوم والبيض المسلوق والبطاطس المسلوقة في الماء المملح والفطر المقلي في الزيت والطماطم والخيار المفروم فرما ناعما.
2. يُمزج مع الذرة وعصير الليمون والأعشاب المفرومة جيدًا والفلفل والملح وتخلط جيدًا وتتبل مع القشدة الحامضة. يمكن تزيين السلطة في الأعلى بشريحة من بيضة أخرى.

سلطة دسمة مع فطر مقلي ونقانق مدخنة

المكونات

• 250 غرام من فطر الشابة
• 4 طماطم
• 1 بصلة
• 2 بيض
• 50 غ من النقانق المدخنة
• 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• ملح ، فلفل ، خل ضعيف ، أعشاب

يُقطع الفطر ويُقلى لمدة 10 دقائق في كمية صغيرة من الزيت ويُبرد. ثم يُمزج مع حلقات رقيقة من الطماطم والبيض المفروم والنقانق والبصل المفروم وتتبل بالزيت والخل والفلفل والملح والمزيج. مقبلات مع البقدونس المفروم.

السلطة مع النقانق المدخنة والبطاطا المقلية مرضية للغاية ، لذلك سوف يساعد على إطعام عائلة بأكملها جائعة مع غداء لذيذ.

سلطة مع طبقات من الدجاج المقلي والدجاج والبيض والخضروات

المكونات

• 250 غرام من البطاطا
• 150 غرام شامبين
• 150 غ صدر دجاج مدخن
• 200 غرام من الخيار
• 4 بيضات
• 100 مل مايونيز
• 10 غرام من الشبت
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• الملح حسب الرغبة

تحضر سلطة مع الفطر المقلي والدجاج والبيض والخضروات في طبقات ، مما أدى إلى طبق جميل ، فاتح للشهية ولذيذ للغاية.

1. اسلقي البطاطا في جلدها حتى تنضج وتبرد. بعد هذا ، صر والملح قليلا.
2. قطع الفطر إلى 4-6 أجزاء ، اعتمادا على الحجم. يسخن الزيت على نار عالية ويقلى الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. وضعت على منديل لامتصاص الدهون الزائدة. جانبا قطعة واحدة للزينة.
3. الدجاج والخيار إلى شرائح.
4. بيض مسلوق بارد ، قشر وتقسيمها إلى البروتينات وصفار.

إعداد

1. على طبق التقديم ، اضبط شكل الطهي ، المشحون مسبقًا بالزيت النباتي. يمكن أن يكون إما لوحة كبيرة واحدة أو عدة منها مجزأة. الطبقة الأولى هي البطاطا المبشورة. ضعه برفق في أسفل النموذج دون الضغط لأسفل ومحاولة الحفاظ على الروعة. جعل شبكة من المايونيز على القمة.
2. الطبقة التالية من السلطة مع الدجاج المدخن والفطر المقلي ، مع تغطية صافي المايونيز. بعد ذلك ، ضع صفار البيض - صرها مباشرةً في القالب ، مما سيجعل السلطة أكثر روعة وشهية. ضعي شرائح من الخيار عليها ، غطيها بالمايونيز أيضًا.
3. أكمل السلطة عن طريق فرك بياض البيض في الأعلى. ضع الطبق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أخرج بعناية شكل الطهي وزينه بالشبت وقطعة الفطر.

سلطة النفخ مع الدجاج المدخن والفطر والجبن والجوز

المكونات

• 200 غرام دجاج مدخن
• 150 غرام شامبين
• 100 غرام جبنة صلبة
• 50 غرام من الجوز
• unch حفنة من البصل الأخضر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحلو
• 1 رشة من الملح

سلطة مع فطر مقلي ، دجاج ، جبنة وجوز تبدو رائعة للغاية وتستحق تزيين طاولة احتفالية.

1. 1. قطع الدجاج المدخن إلى شرائح.
2. تقطع الفطر إلى شرائح وتقلى في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.
3. صر الجبن.
4. طحن المكسرات بسكين أو في معالج المطبخ.
5. يقطع البصل الأخضر قطريا.
6. لخلط الصلصة ، اخلطي باقي زيت الزيتون والخردل والملح.

إعداد

ضعي السلطة مع الفطر المقلي والدجاج والجبن والمكسرات في الطبقات بالترتيب الموضح أدناه.

1. ضع الفطر المقلي في جرة أو كوب ، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة.
2. الطبقة التالية عبارة عن شرائح دجاج ، كما يجب أن تسقى مع كمية صغيرة من الصلصة. المقبل - البصل الأخضر ومرة ​​أخرى الصلصة.
3. نضع الجبنة المبشورة على البصل ونضع المكسرات ونضيف الصلصة مرة أخرى.

نظرًا لأن سلطة النفخ مع الشمبانيا المقليّة والمكونات الأخرى هي واحدة من أولى الأطعمة التي تغادر على الطاولة ، فإن الأمر يستحق تحضير العديد من النظارات (العلب) مع هذا الطبق.