سلطات شامبيون المقلية: وصفات خطوة بخطوة

لا تختلف الخوارزمية الأساسية لإعداد السلطة مع الشمبانيا المقلي عمليا عن طريقة تحضير السلطات الأخرى: فهي تختار المنتجات المناسبة ، الحرارة (إذا لزم الأمر) وطحنها ، واختيار شكل التقطيع حسب الرغبة أو تلك المقترحة في الوصفة.

بالنسبة للوجبة: يمكن خلط المكونات في وعاء شائع ، أو نشرها على طبق مسطح ومخبو ، أو طبقتها في أكواب مستديرة أو محشوة بنصفين من الخضروات.

للحصول على وصفات لإعداد السلطات مع فطر مقلي ، يوصي الخبراء بتناول الكثير من الخضروات والخضروات ، وينصح باستخدام الفطر بكميات صغيرة.

تظهر تجربة معظم ربات البيوت أن هذه الأطباق يجب أن تكون موجودة على الطاولة الاحتفالية ، لأنها تحب الضيوف حقًا.

وصفة سلطة بسيطة مع الفطر المقلي والكرفس

يعد إعداد نسخة كلاسيكية من سلطة بسيطة مع فطر مقلي بسيطًا للغاية ، دون إضاعة الوقت. الخيار الطازج المضاف إلى الطبق سيعطي بنية مقرمشة ، والفطر - الطرية. هذه المقبلات سوف تناسب تماما أي طبق جانبي مطبوخ.

• هيئات الاثمار الطازجة - 300 غرام ؛
• الكرفس - alk ساق.
• بصل - رأس واحد ؛
• قشدة حامضة قليلة الدسم - 150-200 مل؛
• الزيوت النباتية والملح
• بقدونس طازج - مجموعة واحدة
• خيار طازج - 1 جهاز كمبيوتر.

تم وصف الوصفة لسلطة بسيطة مع فطر مقلي بالتفصيل لمزيد من الراحة.

سلطة بالجبن والبطاطا والبطاطا المقلية

كيفية تنويع القائمة اليومية للعائلة أو تزيين طاولة العطلات؟ اصنع سلطة أصلية ولذيذة مع الجبن والبطاطا المقلية. مثل هذا الطبق الرائع سوف يجذب بكل تأكيد كل من يتذوقه.

• أجسام الفاكهة - 300 غرام ؛
• البطاطا - 2 الدرنات.
• بصل - رأس واحد ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• جبنة صلبة - 200 غرام ؛
• المايونيز أو الكريما الحامضة - 200 مل ؛
• الملح والبقدونس الأخضر والزيوت النباتية.

عند إعداد سلطة مع فطر مقلي ، استخدم وصفة الصورة.

1. تحضير جميع المكونات اللازمة لعملية أخرى.
2. اسلقي البطاطا وبيض الدجاج حتى تغلي ، اتركها لتبرد وتقشر.
3. قطع الفطر المعدة للعملية ناعما ويقلى بالزيت لمدة 10 دقائق.
4. دع الفطر باردًا ، وضعه في أسفل طبق عميق وسلس.
5. نضع طبقة من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً.
6. صر البطاطا على مبشرة خشنة وضعيها على طبقة البصل.
7. أضيفي القليل من الملح ، وصنعي من المايونيز في الأعلى.
8. افصل البيض عن الصفار وصر على مبشرة خشنة.
9. قم بصنع المايونيز وشرب طبقة من الجبن الصلب المبشور.
10. ارسم شبكة من الأعلى ، ثم قم بتسويتها بملعقة ووضع طبقة من صفار البيض.
11. يُزيّن سطح السلطة بالأعشاب المفرومة وتوضع في مكان بارد لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.

سلطة لذيذة مع البازلاء الخضراء والبطاطا المقلية

بالنسبة لطاولة البوفيه ، سيكون خيارًا رائعًا لإعداد سلطة مع بطاطس مقلية والبصل والبازلاء الخضراء. إن تقديم الأطباق في أوعية السلطة المجزأة سوف يزين المائدة بشكل خاص. سيشعر الضيوف والمنزل بالرضا عن التذوق ، وسيريد الأصدقاء أن يطلبوا منك وصفة.

• فطر مخلل - 300 غرام ؛
• البازلاء الخضراء المعلبة - 400 غرام ؛
• البطاطا المسلوقة - 1 قطعة ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• البقدونس والبصل
• زيت نباتي ، مايونيز.

طبخ سلطة لذيذة مع البازلاء والفطر المقلي والبصل وفقا للوصفة المقترحة مع وصف خطوة بخطوة.

1. قشر البطاطا المسلوقة في جلدها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. يُطحن الفطر المتبل جيدًا بسكين ، ويُضاف البصل المفروم جيدًا ويقلى في كمية صغيرة من الزيت لمدة 10 دقائق.
3. ضع البازلاء المعلبة من العلبة في منخل معدني واتركها حتى تستنزف تمامًا.
4. في وعاء واحد ، اخلطي الفطر مع البصل والبازلاء والبطاطا والبقدونس المفروم والبصل.
5. يُتبّل المايونيز جيدًا ، ويُمزج جيدًا مع تناسق موحد ويُوضع في أوعية سلطة.

سلطة مع الجزر المقلي والفطر والثوم والبصل

تقدم السلطة مع الفطر والجزر المقلي والبصل مقبلات لذيذة وشهية تقدم في طبق كبير ، جميل. سيتذكر الضيوف هذا العلاج لفترة طويلة مع ذوقهم غير العادي.

• أجسام الفاكهة - 500 غرام ؛
• الجزر - 2 قطعة ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• الثوم - 2 فصوص؛
• الفلفل الحلو الطازج - 1 قطعة ؛
• الزيوت النباتية والملح
• الخضر لتذوق.

تعد أفضل وصفة خطوة بخطوة المقترحة للسلطة مع الجزر المقلي والفطر والبصل باستخدام وصف خطوة بخطوة.

1. غسل الجزر ، وقطع الطبقة العليا وصر على مبشرة الخشنة.
2. قشر ، فرم ، بصل ، فطر مقشر ومغسول ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. تُقطع قرنفل الثوم بسكين ، ثم تُقشر الفلفل الحلو من البذور والساق ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة.
4. يقلى الجزر بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويوضع في وعاء عميق.
5. نضع الفطر والبصل والثوم في مقلاة ونقليها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
6. توضع الجزر وتضاف القليل من الملح وتخلط.
7. يُقلى الفلفل الحلو على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ويُضاف إلى المنتجات المقلية.
8. ضعي الخضار المفرومة في السلطة ، امزجيها جيدًا ، ضعيها في وعاء السلطة وخدميها.

سلطة نفخة على الطريقة الكورية مع الفطر المقلي والجزر

سلطة النفخ المطبوخة مع الفطر المقلي والجزر الكورية لها طعم لاذع لطيف ورائحة مذهلة. يتميز الطبق بالتوابل ، مما يجعله لا ينسى.

• لحم الدجاج - 600 غرام ؛
• أجسام الفاكهة - 400 غرام ؛
• البيض - 5 قطع ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• الجزر الكوري - 300 غرام ؛
• الذرة المعلبة - 300 غرام ؛
• زيت عباد الشمس والملح حسب الرغبة
• جبنة صلبة - 200 غرام ؛
• مايونيز - 200-250 مل.

سوف تساعدك التعليمات خطوة بخطوة على إعداد سلطة النفخ مع الفطر المقلي والجزر الكورية.

1. نضع لحم الدجاج في الماء المغلي المملح ونطهو لمدة 20 دقيقة.
2. ضعيها في طبق واتركيها لتبرد اللحم بألياف رقيقة.
3. تُقطّع قطع الشامبانيا المحضّرة إلى شرائح ، ثم تُسكب الزيت في مقلاة ساخنة وتوضع الفطر.
4. يقلى لمدة 15 دقيقة ، يضاف البصل المفروم إلى أرباع رقيقة ، ويستمر القلي لمدة 5-7 دقائق.
5. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، واتركيه ليبرد عن طريق وضعه في ماء بارد وقشره ومقطعه إلى مكعبات.
6. في وعاء سلطة عميق شفاف ، ضعي اللحم في الطبقة الأولى ، الملح في الأعلى ، والشحوم مع المايونيز.
7. يُسكب الطبق مع الفطر والبصل ، ثم يُسكه الطبق بطبقة رقيقة من المايونيز.
8. توزيع البيض مع طبقة ثالثة ، إضافة الملح وجعل شبكة المايونيز على القمة.
9. ضعي ذرة معلبة على البيض وطبقة من الجزر الكورية عليها وشحمها بالمايونيز.
10. في مبشرة رائعة ، اصنع رقائق الجبن الصلبة واستكمل مجموعة الخس.
11. يمكن تزيين الجزء العلوي بمكعبات الذرة والذرة ، أو حسب تقديرك.

سلطة مع البطاطا المقلية والبطاطا ولحم الخنزير

يضاف لحم الخنزير والخيار المعلب إلى هذه السلطة مع فطر مقلي. سيتم تزيين أي احتفال ، وكذلك تكملة العشاء العائلي.

• أجسام الفاكهة - 400 غرام ؛
• لحم خنزير - 300 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• زيت عباد الشمس
• البطاطس - 3 الدرنات.
• المخللات - 2 قطعة ؛
• أوراق البقدونس الخضراء
• القشدة الحامضة وصلصة الصويا - لخلع الملابس.

سوف تساعدك الوصفة خطوة بخطوة على إعداد سلطة لذيذة مع الفطر المقلي والبطيخ ولحم الخنزير والمخللات.

1. اسلقي البطاطا حتى تنضج ، تقشر ، مقطعة إلى مكعبات.
2. تقشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
3. يُقدم الفطر المقطّع إلى شرائح في البصل ويُخلط ويُقلى لمدة 10 دقائق.
4. دع الفطر باردًا ، ضعه في وعاء ، أضف البطاطس.
5. قطع المخللات صغيرة بقدر الإمكان ، صب في وعاء.
6. طحن لحم الخنزير ، إضافة إلى المنتجات المكسرة ، مزيج.
7. اخلطي صلصة الصويا والقشدة الحامضة حسب ذوقك ، اخفقيها بالشوكة وامتلئي السلطة.
8. ضجة ، وضعت في وعاء سلطة ، مقبلات بأوراق البقدونس الخضراء على القمة.
9. اترك الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

سلطة شامبين مشوية مع الطماطم والفلفل الحلو

سلطة من البطريق المقلية مع الطماطم القلبية ولذيذ جداً. سيبدو هذا الطبق رائعًا على الطاولة الاحتفالية في أي وقت من السنة.

• لحم الدجاج - 500 غرام ؛
• أجسام الفاكهة - 400 غرام ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• زيت الزيتون - للقلي ؛
• مايونيز خفيف وعصير الليمون والخردل - حسب الرغبة ؛
• أوراق الخس
• ملح وفلفل أسود مطحون.

ستساعدك وصفة مفصلة مع صورة على تحضير سلطة مع الفطر المقلي والطماطم.

1. اسلقي لحم الدجاج (أي جزء) في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
2. تبرد عن طريق وضع في طبق ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
3. تُقطّع قطع الفطر إلى مكعبات ، ثم تُقلى بالزيت وتترك لتبرد.
4. يُمزج اللحم مع الفطر والمعكرونة المفرومة مع الفلفل الحلو.
5. ملح حسب الذوق ، الفلفل ، إضافة شرائح الطماطم ، لا تخلط.
6. اخلطي عصير الليمون والمايونيز والخردل حسب الذوق ، اخفقيه جيدًا بالشوكة واسكبه في الطبق.
7. امزج برفق مع ملعقة خشبية حتى لا تسحق الطماطم.
8. ضعي أوراق الخس على طبق مسطح ، ضع الطبق في المنتصف وقدمه. يمكن تزيين الجزء العلوي بشرائح من الطماطم وقش الفلفل.

سلطة مع الفطر المقلي والمخللات والفاصوليا

ستكون السلطة المصنوعة من الفطر المقلي والفاصوليا مناسبة لعشاء عائلي يوم الأحد. هذه وجبة خفيفة يمكن أن تساعد في أيام العطلات ، وخاصة إذا كنت تخطط لاستقبال عدد كبير من الضيوف.

• أجسام الفاكهة - 400 غرام ؛
• الفاصوليا المعلبة - 300 غرام ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• المخللات - 2 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الملح - في الإرادة ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - 200 مل

لإعداد سلطة مع الفطر المقلي ، استخدم الوصفة مع وصف خطوة بخطوة.

1. تقطع الفطر المقطعة إلى شرائح والبصل مع أرباع كل شيء في زيت عباد الشمس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. السماح لهيئات الفاكهة لتبرد تماما ، والملح حسب الذوق.
3. قطع الخيار إلى مكعبات ، واستنزاف الفاصوليا من السائل ، ووضعها في مصفاة من العلبة.
4. تغلي لمدة 10 دقائق. البيض ، والسماح لتبرد في الماء البارد ، قشر وختم بسكين.
5. يُمزج كل المكونات المطبوخة ، يُتبّل المايونيز ، ويُمزج ويُوضع في وعاء سلطة.
6. يمكنك تزيين سطح الطبق كما يحلو لك.

سلطة مع الفطر المقلي والجبن والتفاح والبيض

سوف تُكمل السلطة المصنوعة من الفطر المقلي والجبن والبيض العشاء العائلي. يتم تحضير الطبق بسهولة وبسرعة من المكونات المتاحة.

• هيئات الاثمار المخللة - 300 غرام ؛
• الجبن الصلب - 300 غرام ؛
• البيض - 7 قطع ؛
• الثوم المعمر - حفنة.
• Apple - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - في الإرادة ؛
• مايونيز أو قشدة حامضة.

1. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. في الماء المغلي المملح ، والسماح لتبرد ، قشر ومقطعة إلى مكعبات.
2. شطف الفطر مخلل في الماء البارد ، مقطعة إلى مكعبات.
3. توضع في مقلاة ساخنة ، يُضاف الزيت ويُقلّى لمدة 10 دقائق.
4. قشر التفاح وقطعيها بالطريقة نفسها مثل الفطر.
5. في وعاء منفصل ، يُمزج الفطر المبرد وبيض الدجاج المفروم والتفاح والجبن المفروم إلى مكعبات صغيرة والبصل الأخضر المفروم.
6. يُخلط الملح حسب الرغبة ، ويُتبّل المايونيز أو الكريما الحامضة.
7. توضع في وعاء سلطة جميل ، تبرد لمدة 30-40 دقيقة.

سلطة مع النقانق المدخنة والمكسرات والفطر المقلي

لا عطلة يمكن الاستغناء عن أطباق وجبة خفيفة لذيذة. لذلك ، قم بإعداد سلطة للضيوف مع النقانق المدخنة والبطاطا المقلية - فلن تندم.

• أجسام الفاكهة - 500 غرام ؛
• النقانق المدخنة - 300 غرام ؛
• خيار طازج - قطعتان ؛
• الثوم المعمر - 1 حفنة.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والمايونيز
• حبات الجوز الصلبة - 100 غرام ؛
• خوخ ناعم - 100 جم.

من أجل ربات البيوت المبتدئين للتعامل مع هذه العملية بشكل صحيح ، يتم وصف إعداد سلطة مع فطر مقلي والنقانق على مراحل.

1. تقطع الفطر إلى شرائح وتُقلى بالزيت لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة.
2. يتم قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة ، والخيار عبارة عن قش رقيق.
3. يتم تقطيع الخوخ بسكين إلى قطع صغيرة ، جنبًا إلى جنب مع المكسرات والبصل الأخضر المفروم.
4. يتم دمج جميع المكونات المعدة في حاوية واحدة ، مختلطة.
5. مملح حسب الذوق ، مملوء بالمايونيز ويخلط بلطف.
6. وهي موضوعة في وعاء سلطة عميق ، مزينة حسب رغبتك وتقدم على الطاولة.

سلطة مع الفطر المقلي والدجاج المدخن

سلطة لا تحظى بشعبية في العديد من العائلات ، المحضرة بالبطاطا المقلية والمخللات والدواجن المدخنة ، لن تترك أي شخص غير مبال. مقبلات مناسبة خاصة لكأس من درجة الأربعين الروسية.

• أجسام الفاكهة - 500 غرام ؛
• لحم الدجاج المدخن - 200 غرام ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• المخللات - 2 قطعة ؛
• بطاطا مسلوقة "في سترة" - 5 درنات ؛
• الزيوت النباتية - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• المايونيز - 200 مل ؛
• الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
• الملح والبقدونس.

1. لحم الدجاج المدخن إلى مكعبات والخيار المخلل والبطاطس المسلوقة بالطريقة نفسها.
2. يُقشر الفطر ويغسل ويُصفّى ويُجفّف ، ويُقطّع إلى شرائح ويُقلى في الزيت النباتي لمدة 15 دقيقة.
3. يُقشر البصل ويُقطع إلى أرباع ويُضاف إلى الفطر ويُقلى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. على الحد الأدنى من الحرارة.
4. توضع الذرة المعلبة في مصفاة وتترك لتصريفها.
5. الجمع بين جميع المنتجات المعدة للسلطة معا في قدر واحد.
6. الملح حسب الرغبة ، والحفاظ على المايونيز ، وتخلط في وعاء سلطة.
7. يرش على القمة لتزيين البقدونس المفروم ويقدم.

سلطة مع الفطر المقلي واللحم والقشدة الحامضة

يتم الحصول على سلطة لذيذة جدا والقلبية ، المطبوخة مع الفطر المقلي واللحوم. الطبق رائع لعشاء عائلي مع البطاطا المهروسة.

• أجسام الفاكهة - 500 غرام ؛
• لحم الخنزير - 600 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخيار الطازج - 1 قطعة ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• البازلاء المعلبة - 200 غرام ؛
• البصل الأخضر - 1 حفنة.
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• القشدة الحامضة 15 ٪ - 300 مل.
• بيض - 2 قطعة.

نحن نقوم بإعداد سلطة مع الفطر المقلي والبطيخ ولحم الخنزير وفقا للوصفة المقترحة مع وصف مرحلي من شأنه أن يساعد جميع ربات البيوت الشباب على التعامل مع هذه العملية.

1. يُقطّع الفطر المحضر إلى قطع ويُقلى الزيت على نار عالية لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، حتى يتبخر السائل بالكامل.
2. يُغلى البيض في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، ثم يُنقل إلى ماء بارد وينظف بعد التبريد.
3. اغلي لحم الخنزير حتى ينضج ، ثم أخرجه من المرق وانتقل إلى طبق ، واتركه ليبرد.
4. تقطع إلى مكعبات صغيرة ويقلى لمدة 5-7 دقائق. في مقلاة جافة.
5. يُمزج الفطر مع اللحم ويُضاف إليه البازلاء المعلبة والبصل الأخضر المفروم والخيار والطماطم.
6. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُخلط جميع المكونات ، ويُضاف القشدة الحامضة وتُمزج مرةً أخرى.
7. توضع في وعاء السلطة ، وترش بطبقة من البيض المبشور في الأعلى وتبرد لمدة 1-2 ساعات.
8. يمكنك تزيين شرائح رقيقة من الطماطم والبازلاء الخضراء.

سلطة مع الفطر المقلي والمأكولات البحرية والجبن المبشور

سلطة مع الفطر المقلي والمأكولات البحرية - طبق مثير للاهتمام من حيث الطبخ وتقديم. جزء من عصي السلطعون مقلي ، والجزء الثاني لا يزال طازجًا. نصف الحبار مقلي ونصف مغلي. يتم تقديم المقبلات في نظارات شفافة نصف دائرية.

• أجسام الفاكهة - 400 غرام ؛
• سلطعون العصي والحبار - 300 غرام لكل منهما ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• جبنة شبه صلبة - 100 غرام ؛
• المايونيز.
• زيت الزيتون - للقلي ؛
• الخضر لتذوق.

1. سخني مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ووضع أجسام الفاكهة مقطعة إلى شرائح.
2. سوتيه لمدة 10 دقائق. على نار عالية مع التحريك المستمر.
3. وضعت في لوحة منفصلة (سيتم وضع جميع المنتجات في وعاء منفصل).
4. في نفس المقلاة ، يُقلّى نصف شرائح سرطان البحر لمدة 5-7 دقائق.
5. يرش الحبار مع الماء المغلي وإزالة الفيلم (إذا لم يتم تقشير المنتج).
6. النرد والقلى ½ جزء من المبلغ الإجمالي في النفط لمدة 5 دقائق ، ونقل إلى حاوية منفصلة.
7. تغلي النصف الآخر لمدة 5 دقائق. في الماء المملح ، وقبض مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضع على طبق.
8. يُغلى البيض لمدة 10 دقائق ، ويُوضع في ماء بارد وينظف بعد التبريد ، ثم يُبشَّى على مبشرة خشنة.
9. قشر البصل ، مقطّعة إلى حلقات نصف رفيعة وانقع في خل طاولة 9٪ لمدة 10 دقائق.
10. صر الجبنة الخشنة واخلطها مع الأعشاب المفرومة.
11. طوى سلطة من الأطعمة الجاهزة في أكواب زجاجية في طبقات لترضيك. يضاف كل معطف ، إذا لزم الأمر ، معطف مع المايونيز.
12. اضغط على السلطة بملعقة ، ورشها بالجبن المبشور والبيض.

سلطة لذيذة مع الفطر المقلي والمأكولات البحرية تقدم في 20-30 دقيقة. بعد الطهي.