السلطة مع عسل الفطر والدجاج: وصفات خطوة بخطوة

للحصول على وجبة سريعة أو تنظيم مائدة احتفالية ، ستكون دائمًا سلطة كبيرة مع سلطة الفطر والعسل. علاوة على ذلك ، لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت والجهد لإعداد هذا الطبق اللذيذ.

سلطة مطهية مع فطر الدجاج والفطر في المنزل ، على الشبع يتجاوز حتى القطع مع كرات اللحم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى وجود علامة زائد كبيرة: فهي ليست قادرة على إفساد شخصيتك. الحقيقة هي أن أفضل صلصة للطبق هي الزبادي غير المحلى أو الكريما الحامضة قليلة الدسم. ولكن إذا كنت تملأ السلطة بالمايونيز ، فسيزيد عدد السعرات الحرارية في الطبق بشكل كبير.

استخدم وصفًا تفصيليًا للوصفات الخاصة بطهي السلطات مع عيش الغراب والدجاج ، ولن تندم أبدًا على أنك قضيت وقتًا في ذلك.

وصفة سلطة مع الفطر المخلل والدجاج والبسكويت

لإعداد سلطة مع الفطر المخلل والدجاج ، فمن الأفضل استخدام الدواجن المخبوزة في الفرن. هذه الوجبة الخفيفة القلبية تأخذ بحق المكان الرئيسي على الطاولة.

• فطر عسل مخلل - 400 جم؛
• دجاج مشوي - 400 جم ؛
• البطاطا "بالزي الرسمي" - 4 قطع ؛
• بصل - رأس واحد (وسط) ؛
• خيار طازج - قطعتان ؛
• البيض المسلوق - 5 قطع ؛
• زبادي غير محلى - 200 مل؛
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• المفرقعات الجاودار - 50 غرام ؛
• الشبت و / أو البقدونس - 4 فروع ؛
• ملح حسب الرغبة.

يتم تحضير وصفة السلطة مع الفطر المخلل والدجاج وفقًا للمخطط التالي:

سلطة "Firebird" مع عيش الغراب والدجاج والرمان

لا يمكن لأي احتفال عائلي الاستغناء عن أي زخرفة حقيقية - سلطة Firebird مع عيش الغراب والدجاج.

في تركيبة مع بذور الرمان ، لن يكون الطبق لذيذًا فحسب ، بل سيكون مذهلاً أيضًا.

• عيش الغراب - 400 غرام؛
• فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
• البطاطا المسلوقة - 5 قطع ؛
• الجزر الخام - 2 قطعة ؛
• خيار طازج - قطعتان ؛
• الزيتون أو الزيتون - 100 غرام ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• فلفل أسود مطحون
• صلصة الصويا والمايونيز - حسب الرغبة ؛
• الجبن الصلب والخضار الشبت - للزينة.
• بذور الرمان

تحضر السلطة مع عيش الغراب والدجاج حسب الوصفة الموصوفة أدناه.

1. اسلقي لحم الدجاج حتى يصبح طرياً ، ضعيه في مصفاة واتركيه ليصفّى.
2. يُقطّع إلى مكعبات صغيرة ، ويُسكب كمية صغيرة من صلصة الصويا ويُترك لمدة 15 دقيقة.
3. أخرج القشرة من البطاطا ومقطعة إلى مكعبات ، ثم قشر البصل وختمه.
4. باستخدام جزرة واحدة ، قم بإزالة الطبقة العليا ، ثلاثة على مبشرة خشنة.
5. خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع الجزر.
6. يتم غسل عيش الغراب في الماء ووضعه على منشفة المطبخ.
7. نستخرج البذور من الرمان ونضعها في طبق منفصل. جزء واحد سوف يذهب إلى السلطة ، وسيتم استخدام الجزء الآخر للزينة.
8. في طبق عميق ، ننشر جميع المكونات المعدة: اللحوم والجزر والخيار وفطر العسل والبصل وبذور الرمان. أضف ، إذا لزم الأمر ، مع رش الفلفل الأسود ، أدخل 4-5 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز والمزيج.
9. ضع سطح السلطة بملعقة وشحوم مع المايونيز.
10. للزينة: تقطيع الجزرة الثانية إلى شرائح رقيقة ، وتقطيع الخيار إلى مكعبات ، وتقطيع الزيتون أو الزيتون إلى حلقات رقيقة.
11. ننشر شرائح من الجزر على شكل مروحة ، تشبه ذيل طائر النار.
12. ننشر الخيار المقطوع في كل ريشة ، ونزين الحواف بحبوب الرمان والزيتون.
13. ننشر رأس وجسم الطائر من الجبن المبشور ، ومن الجزر نصنع تاجًا للطائر.
14. نحن نستخدم الزيتون لمنقار وكفوف وعيون للطيور.
15. يرش الخضر المفروم "تطهير" حول الطيور ووضعها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

سلطة مع فطر العسل المقلي والدجاج والجبن الصلب

سلطة لذيذة مع الدجاج ، عيش الغراب والجبن ستزين أي عيد احتفالي. ينصح بعدم تقديم هذا النوع من الأطعمة في وعاء سلطة كبير ، ولكن لاستخدام خاتم الطهي.

• فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
• عيش الغراب - 500 غرام؛
• جبنة صلبة - 200 غرام ؛
• البصل - 2 رؤساء.
• ملح وفلفل أسود
• الزيوت النباتية
• مايونيز - 150 مل

سلطة مع الفطر المقلي والدجاج والجبن على مراحل ، وفقا للتعليمات.

1. غلي الدجاج في ماء مملح بورق الغار والبهارات ، واتركيه يبرد ، ولا يرفع من المرق.
2. تغلي الفطر ، تنتشر في مقلاة مع الزيت ويقلى.
3. البصل مقشر ومقطّع إلى نصف حلقات وينتشر في الفطر ويستمر في القلي لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
4. يتم تقطيع اللحم ومملحه والفلفل حسب الرغبة.
5. في حلقة الطهي ، قم بنشر اللحوم ، ثم اضغط عليها بملعقة وشحوم مع المايونيز.
6. ثم قم بنشر الفطر المقلي بالبصل ، ثم سحقه مرة أخرى باستخدام ملعقة وشحوم.
7. الطبقة الثالثة هي الجبن المبشور على مبشرة خشنة ، وهي مشحمة أيضًا بالمايونيز.
8. انزع الخاتم ، ورشها بالخضراوات فوقها وقدمه.

سلطة مع الدجاج المدخن ، والفطر المخلل وبيض البيض

سلطة النفخ مع الفطر المخلل والدجاج المدخن مثالي لوجبة غداء أو عشاء عائلي.

• عيش الغراب - 500 غرام؛
• صدر دجاج - 1 قطعة ؛
• رأس بصل -1
• البطاطا المسلوقة والجزر - قطعتان ؛
• بيض مسلوق - 4 قطع ؛
• جبنة - 200 غرام ؛
• ملح حسب الرغبة
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• البقدونس المفروم - 2 ملعقة كبيرة. ل.

ننشر سلطة مع عيش الغراب وطبقات الدجاج المدخن ، مع توابل مع زيت الزيتون وعصير الليمون.

1. نقوم بتفكيك اللحم باليد ووضعناها في وعاء سلطة عميق ، صب خليط من الزيت والليمون في الأعلى.
2. يُمزج البصل إلى مكعبات مع عيش الغراب المخلل ويُقلى في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. بعد التبريد ، تنتشر على اللحم وترش على القمة مع صب الزيت وعصير الليمون.
4. بعد ذلك ، قم بنشر البطاطا المبشورة على مبشرة خشنة ، ثم أضيفيها وصبها قليلاً.
5. من الأعلى نصنع طبقة من الجزر المبشور ونسكب عليها مع ملء.
6. ينتشر الجبن المبشور مع البيض المهروس على سطح السلطة ، ويسقي مع كمية صغيرة من الصب على القمة.
7. مقبلات مع البقدونس المفروم ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

سلطة دجاج مدخن مع عيش الغراب والأناناس المعلب

سلطة مع الدجاج والفطر والأناناس هي واحدة من أفضل خيارات المقبلات.

• صدر مدخن - 500 غرام ؛
• فطر عسل مخلل - 500 غرام؛
• بيض مسلوق - 5 قطع ؛
• الأناناس المعلب - 300 غرام ؛
• البطاطا (مسلوقة) - 4 قطع ؛
• مايونيز - 200 مل

صنع سلطة مع عيش الغراب والدجاج المدخن والأناناس بسيط للغاية.

يتم تقشير البيض والبطاطا ، ويتم غسل عسل الفطر في الماء ، ويتم صرف السائل من الأناناس.

جميع المكونات مقطعة إلى مكعبات ، متبلة بالمايونيز وتخلط حتى تصبح ناعمة - السلطة جاهزة!