سلطات الفطر مع الفطر العسل والجبن
طبق شهى مثير للدهشة يقدره جميع ضيوفك - سلطة مع فطر العسل والجبن. سوف نتذكره لفترة طويلة بطعمه ورائحته اللطيفة بشكل غير عادي.
كل وصفة لسلطة الفطر مع الجبن جيدة بطريقتها الخاصة. نحن نقدم خيارين بسيطين إلى حد ما يمكن للمبتدئين طبخهما.
السلطات مع عسل الفطر والجبن مع إضافة العديد من الخضروات والأعشاب واللحوم والمأكولات البحرية والفواكه والمكسرات. يمكنك تعبئتها بالمايونيز والكريمة الحامضة والقشدة وصلصة الصويا أو مزيج من الزيوت. يتم وضع الطبق إما في طبقات ، أو يتم خلط جميع المكونات بلطف.
سلطة مع الدجاج ، عيش الغراب ، الجبن والفول السوداني
كل ربة منزل تحب تدليل أحبائها مع السلطات اللذيذة. لا سيما اختيار تلك الأطباق التي لا تتطلب الكثير من الوقت والمهارات في الطبخ. سلطة مع الدجاج ، عيش الغراب والجبن - واحدة من هذه الخيارات. ولكن على الرغم من بساطتها ، فإن النتيجة مذهلة. هذا الطبق مثالي لقضاء الإجازات ، إنه أول من "يختفي" من الطاولة.
- 1 صدر دجاج
- 4 بيض دجاج
- 200 غرام من الجبن "الروسي" ؛
- 400 غرام عيش الغراب
- 3 بصل
- 50 مل من الزيت النباتي ؛
- ملح حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الفول السوداني المحمص.
- 3-4 أغصان البقدونس أو الريحان.
- 200 مل من القشدة الحامضة.
نحن نعد سلطة مع الدجاج ، عيش الغراب والجبن طبقًا للوصف التفصيلي أدناه.
غلي الفطر بعد التنظيف الأولي لمدة 15 دقيقة ، ضعي ملعقة فترة زمنية محددة على منشفة المطبخ واتركيه يصفى.
يقلى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويوضع في وعاء سلطة مع ملعقة فترة زمنية محددة بدون زيت.
انزع القشرة من البصل ، مقطعة إلى مكعبات وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي ، واتركها لتبرد وتوضع في وعاء سلطة الفطر مع ملعقة ذات فترة زمنية محددة (حتى يستنزف الزيت).
قبل غلي الثدي في الماء المملح ، تبرد قليلا ، مقطعة إلى شرائح ووضع في وعاء سلطة.
يُغلى بيض الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم يُسكب الماء البارد حتى يبرد ، يُقشر ويُقطع إلى مكعبات ويُمزج في وعاء سلطة مع المنتجات الأخرى ، يُملح المذاق.
يُخفق الكريما الحامضة مع الفول السوداني المفروم والجبن المبشور على مبشرة خشنة ، وتُسكب في وعاء السلطة مع جميع المكونات ، وتُمزج جيدًا وتُزيّن بالبقدونس أو الريحان.
سلطة مع الفطر المخلل والخيار والجبن
السلطة مع الفطر المخلل والجبن لديها العديد من المزايا والأهم من ذلك - مزيج من المكونات. من المنتجات المعتادة ، يمكنك إعداد وجبة خفيفة أصلية ولذيذة ، والتي ستحظى بطعم حار حار مع ملاحظات الحمضيات.
- 500 غرام فطر مخلل.
- 2 خيار طازج ؛
- 1 جزرة متوسطة
- 200 غرام من الجبن الصلب ؛
- 4 بيض دجاج.
ملء:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني
- نكهة نصف ليمون.
- 10 غ من الزنجبيل المطحون ؛
- عصير الليمون الطازج
- 1/3 ملعقة صغيرة الفلفل الحار الأحمر (الأرض) ؛
- 70 مل من زيت الزيتون ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت السمسم
- 50 مل من صلصة الصويا.
- 3 فصوص من الثوم.
- يتم تقطيع فطر العسل إلى مكعبات والخضروات مقشرة وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة باستخدام قطاعة الخضار.
- يتم غلي البيض لمدة 8-10 دقائق ، ويوضع في ماء بارد للتبريد وتنظيفه ومكعبات.
- يفرك الجبن على مبشرة خشنة ويتحد مع البيض (يتم ترك جزء صغير لتزيين السلطة).
- وضعت جميع المنتجات المطبوخة في وعاء سلطة كبيرة ، مختلطة وانتظار خلع الملابس.
- خلع الملابس: يتم دمج الثوم المسحوق وعصير الليمون وعصير الليمون في وعاء عميق ، مختلطة.
- يتم إدخال السكر والفلفل الأحمر والزنجبيل وصب الصويا ومزيج من الزيوت.
- يتم خلط كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر البني بالكامل ، ويصب في سلطة ويخلط جيدًا.
- سلطة جاهزة مزينة بالجبن المبشور في المقدمة وتقدم إلى الطاولة.
