سلطات الفطر مع الفطر: وصفات بسيطة

سلطة بسيطة مع الفطر هو متعة كبيرة قد أحببت من قبل العديد من الأجيال. إن تحضير الطبق بسيط للغاية ، لكن النتيجة ستفاجئ بكل سرور كل من يحاول ذلك. محتوى البروتين القياسي يجعل الفطر مفيدًا لجسم الإنسان ، كما أنه يرضي الجوع بشكل ملحوظ. لذلك ، ليس من المستغرب أن النباتيين وأولئك الذين يلتزمون بالوجبات الغذائية المختلفة مثل هدايا الغابات.

هناك مجموعة واسعة من الوصفات لإعداد السلطات البسيطة مع الفطر ، لأن أجسام الفاكهة هذه يتم دمجها تمامًا مع غيرها من المنتجات: الخضروات واللحوم والأعشاب والبيض وغيرها.

نحن نقدم 8 خيارات شعبية لطهي سلطات الفطر البسيطة ، والتي تضيف مكونات مختلفة. يجب أن أقول أن مثل هذا العلاج سوف يضعف تماما قائمة الأسرة اليومية.

وصفة لسلطة بسيطة مع الفطر والبيض المقلي

سلطة بسيطة مصنوعة من الفطر المقلي اللذيذ والعطري بشكل لا يصدق. مزيج من البيض مع هدايا الغابة والخيار الطازج والجبن كريم سيسعد الجميع. حاول طهي هذا الطبق البسيط ، ولن تشعر بخيبة أمل في اختيارك.

• 500 غرام من فطر البط
• 10 قطع البيض.
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى خيار طازج
• 3 قطع جبنة كريمية
• 200 مل من المايونيز ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• الملح والخضر حسب الرغبة.

وصفة لسلطة بسيطة مع الفطر المقلي في خطوات.

1. غلي الفطر المُعد للطهي في ماء مملح لمدة 5 دقائق ، ثم قم بإزالته في مصفاة ثم اشطفه تحت الصنبور.
2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، واتركيه ليبرد ، وأزل القشرة وتقطع إلى مكعبات.
3. اغسل الخيار ، وصمة عار مع منديل ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
4. يُطحن الفطر في مكعبات ، ويُوضع في مقلاة مع الزيت ويُقلّى لمدة 10 دقائق.
5. السماح لتبرد عن طريق وضع على منشفة ورقية لاستنزاف الدهون الزائدة.
6. صر الجبنة على مبشرة خشنة ، واخلطها مع الفطر والبيض والخيار.
7. ملح حسب الرغبة ، صب المايونيز وتخلط بلطف مع ملعقة.
8. عند التقديم ، يرش سطح الطبق بالأعشاب المفرومة.

سلطة بسيطة مع الفطر الطازج والنقانق المدخنة

يمكن إعداد مثل هذه السلطة البسيطة مع الشمبانيا الطازجة بسرعة لتناول العشاء أو عند وصول الضيوف. تأكد من أن الطبق لن يترك أي شخص غير مبال ، لذلك استعد: بالتأكيد ستطلب الأسر الراضة المكملات الغذائية!

• 500 غرام من هيئات الاثمار الطازجة ؛
• 100 غرام سجق مدخن
• 4 جهاز كمبيوتر بيض مسلوق
• 70 غرامات المفرقعات (مع أي ذوق) ؛
• 1 مجموعة من البصل الأخضر.
• الملح والمايونيز.

وصف خطوة بخطوة وصفة لإعداد سلطة بسيطة مع فطر البط البري سيساعد ربات البيوت المبتدئين على التعامل مع هذه العملية.

1. قشر الفطر ، مقطعة إلى شرائح ووضع في مصفاة.
2. صب الماء في المقلاة ، واتركها حتى الغليان ، قم بإضافة قليل من حمض الستريك ، واخلطيها.
3. ضعي المصفاة مع الفطر في الماء المغلي مع الاستمرار لمدة 2-3 دقائق.
4. قم بنقلها إلى منشفة المطبخ واتركها لتبرد.
5. إزالة قشر البيض ، مقطعة إلى مكعبات ، وطحن النقانق مع القش رقيقة.
6. يُقطع البصل جيدًا ، ويُمزج المكوّنات في وعاء واحد وملح ويُسكب المايونيز ويُخلط المزيج.
7. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة ، ثم رشيها بالخبز على الوجه وتقدمها.

وصفة لسلطة بسيطة مع الفطر المعلب

سلطة بسيطة مصنوعة من شامبانيا معلبة هي طبق يمكن طهيه بأقل كمية ممكنة من السوط. يمكن بدء عشاء العائلة من خلال تقديم هذا العلاج الخاص من أجل تحسين الشهية للأطباق الساخنة.

• 400 غرام من الهيئات المثمرة المالحة (المخللة) ؛
• 4 جهاز كمبيوتر بطاطا مسلوقة متوسطة
• 1 مجموعة من البصل الأخضر.
• 3 بيضات مسلوقة
• 1 خيار طازج ؛
• 1 ملعقة صغيرة السكر؛
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 1 ملعقة صغيرة الخردل الروسي.

وصفت وصفة لإعداد سلطة بسيطة مع الفطر المعلب لمزيد من الراحة خطوة بخطوة.

وصفة لسلطة بسيطة مع الفطر والبطاطا المخللة

كل ربة منزل مقتصد لديها دائما جرة من فطر المخلل. وسوف تساعد المكونات الإضافية مثل البطاطس والبصل ، الموجودة في كل ثلاجة ، في إعداد سلطة بسيطة مع فطر المخلل.

• 8 قطع بطاطا مسلوقة
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى البصل.
• 400 غرام من فطر مخلل ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو الحلو والفلفل الحار (الأرض) ؛
• 200 مل من القشدة الحامضة أو المايونيز.

مع الأخذ في الاعتبار الوصف التفصيلي للوصفة ، يمكنك طهي سلطة بسيطة مع الفطر المخلل الخاص بك.

1. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُوضع البصل ويُقلب ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبي.
2. قشر البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ونقل إلى حاوية منفصلة.
3. شطف الفطر من التوابل ، وفرم إلى شرائح رقيقة وإرسالها إلى البطاطا.
4. بمجرد أن يبرد البصل ، قم بتحويله إلى منتجات أخرى ، ثم أضيفي الفلفل الحلو والفلفل.
5. يُسكب القشدة الحامضة ويُحرَّك المزيج بلطف مرةً أخرى ويُوزع في أكواب أو حاويات مجزأة.

سلطة بسيطة مع الفطر والفلفل الحلو وصدر الدجاج

استفد من الخيار المقترح وقم بإعداد سلطة بسيطة مع الفطر ، بالإضافة إلى صدور الدجاج. هذا العلاج مثالي لتناول وجبة شهية.

• 1 صدر دجاج (مسلوق) ؛
• 1 جهاز كمبيوتر البصل.
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• 2 فص ثوم.
• ملح حسب الرغبة
• زيت نباتي - للقلي ؛
• 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم الكرز - للزينة.
• 400 غرام من فطر البط.
• 100 مل من القشدة الحامضة والمايونيز ؛
• 1 جهاز كمبيوتر فلفل حلو
• الخضر الشبت.

من أجل تقديم وجبة بسيطة وبسيطة ، ولكن في نفس الوقت ، يجب عليك تحضير جميع المكونات مقدمًا في الوقت نفسه مع سلطة لذيذة مع الفطر والصدر.

1. يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة ، ويُقطع الفلفل في شرائح.
2. قطع الفطر والبصل إلى مكعبات ويقلى في 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا.
3. اخلطي الثوم مع المايونيز والقشدة الحامضة في وعاء واحد ، ثم أضيفي الملح واخلطيهما جيداً.
4. صر الجبنة على مبشرة خشنة ، وقطع البطيخ إلى شرائح.
5. ضعي المكونات في وعاء سلطة زجاجي ، مدهنًا بصلصة كريمة المايونيز الحامضة.
6. أرسل لحم الدواجن إلى أسفل الحاوية ، ثم أجسام الفاكهة مع البصل (هذه الطبقة ليست ضرورية لتليين الصلصة) ، ثم الفلفل الحلو.
7. ضع طبقة من الجبن المبشور في الأعلى ، وزينها بشرائح من الطماطم والأعشاب المفرومة.

سلطة بسيطة مع الدجاج والفطر والخوخ

سلطة بسيطة مصنوعة من الدجاج والفطر والخوخ دائما يختفي من الجدول الأول. الطعم الحار والرائحة اللطيفة للطبق ستزيد فقط من شهية من يجتمعون على طاولة العشاء.

• 500 غرام من الدجاج.
• 300 غرام من فطر البط.
• 100 غرام من الخوخ ؛
• المايونيز - لخلع الملابس.
• 1 جهاز كمبيوتر البصل.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الجوز المسحوق.
• الزيوت النباتية والملح
• 3-4 فروع الشبت الأخضر.
• 100 غرام من الجبن.

بفضل هذه الوصفة البسيطة مع الصور أعلاه ، حتى ربة منزل عديمة الخبرة سوف تتقن سلطة مع فطر البقري والدجاج والخوخ.

1. يتم قطع منتجات الغابات الطازجة إلى مكعبات ، بصل - في حلقات نصف ، وفرك الجبن على مبشرة خشنة.
2. يتم سكب الخوخ بالماء الساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم إخراجها وتقطيعها إلى مكعبات.
3. يُطهى لحم الدجاج حتى ينضج ، ويوضع على صفيحة ، وبعد التبريد ، يُقطع إلى شرائح.
4. الفطر مع البصل المقلي في 3 ملاعق كبيرة. ل. يسمح الزيت النباتي لتبرد.
5. جميع مكونات السلطة مملحة ، ثم توضع في طبقات وتلطيخ بالمايونيز.
6. يتم توزيع لحم الدجاج في الطبقة الأولى ، ثم الهيئات المثمرة. يجب عدم تشحم هذه الطبقة بالمايونيز ، لأن المكونات كانت مقلية في الزيت.
7. ويأتي بعد ذلك الخوخ والجبن ، وفي نهاية الأمر يتم تزيين سطح السلطة بحبات الجوز المفرومة والأغصان من الشبت الأخضر.
8. يوضع الطبق في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة لينقع في المايونيز.

وصفة سلطة بسيطة مع الفطر والبيض والجبن

إذا كان شخص ما قد سئم من المألوف "Olivier" و "Vinaigrettes" ، فإننا نقدم وصفة لصنع سلطة مع صلصة الفطر والجبن - بسيطة ، ولكن في نفس الوقت المنتجات المتطورة. سيترك هذا الطبق المائدة في لحظة ، وسوف تطلب الأسرة المكملات الغذائية.

• 300 غرام من أجسام الفاكهة المخللة ؛
• 3 بيضات مسلوقة
• 200 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• زيت الزيتون - لخلع الملابس.
• البقدونس أو الريحان الخضر.

1. نقل الشامبنيون من الجرة إلى مصفاة واتركها لتصريف.
2. ضعي البازلاء الخضراء في منخل جيد واتركها لمدة 10 دقائق لتترك السائل بالكامل.
3. قطع الفطر إلى شرائح ، والجبن إلى مكعبات صغيرة ، وقطع البيض بسكين.
4. يُمزج كل المكونات المكسرة في وعاء واحد عميق ، ويُرش بالبقدونس المفروم أو الريحان ، ويُضاف البازلاء وتتبل مع زيت الزيتون.
5. يُمزج المزيج بلطف ، ويُوضع في وعاء للسلطة ، ويوضع بضع أوراق من الخضر في الأعلى ويُقدّم.

وصفة سلطة بسيطة مع فطر الفطر والتفاح

مكونات هذه السلطة بسيطة للغاية - فطر الفطر مع التفاح. ولكن على الرغم من ذلك ، يتم توفير مزيج حار ومبهج من المكونات ، مما يعني أن كل فرد من أفراد الأسرة سيحبه.

• 500 غرام من أي لحم مسلوق (لحم أو دجاج أو لحم بتلو) ؛
• 5 بيضات مسلوقة
• 500 غرام فطر معلب ؛
• 2 التفاح الحلو والحامض.
• 100 غرام من الجبن الهولندي
• 4 ملاعق كبيرة. ل. البندق المفروم.
• مايونيز - لخلع الملابس.

1. نقطع اللحم إلى شرائح ونرد البيض والفطر إلى شرائح رفيعة.
2. قشر التفاح ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، صر الجبن على مبشرة جيدة.
3. ضعي جميع المكونات المحضرة بأي ترتيب في طبقات ، مشحم كل منها بالمايونيز.
4. يُرش الجبن المبشور ويُتبل بالمايونيز ويُزيّن السلطة بالمكسرات المفرومة.