السلطات القلبية مع الفطر والمكسرات
لتحضير مقبلات شهية وجيدة لعشاء احتفالي أو عشاء عائلي ، يمكنك إضافة مكونات صلبة ، مثل حبات الجوز. لذلك ، سلطة محضرة من الشمبانيا والجوز تحظى بشعبية كبيرة ، لأنها ذات مذاق لطيف وثراء خاص.
يعد تحضير هذا الطبق بسيطًا جدًا ومرضيًا وبأسعار معقولة ومطلوب. نحن نقدم العديد من الوصفات المناسبة التي يمكنك من خلالها اختيار وصفة أو أكثر حسب ذوقك الخاص. لذلك سوف تسعد أسرتك بحس أصلي جديد ، ولن تترك دون امتنان.
محتوى
سلطة مع الفطر ، الجوز والبارميزان
يتم إعداد هذه السلطة مع الفطر والمكسرات في 15-20 دقيقة فقط. الطبق خفيف وفي نفس الوقت مرض.
- 500 غرام من فطر البط
- مجموعة من السلطة الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
- 1 بصلة
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحار المفروم.
- 3 قطع فلفل حلو
- 3 فصوص من الثوم ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل البلسمي.
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الجوز المفروم.
- 100 غرام من جبنة البارميزان المبشورة
- الملح.
سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة ، ضعي الفلفل الحار مع الثوم المفروم.
يقلى لمدة 1-2 دقائق. على نار متوسطة ، يضاف البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف ، وكذلك الفلفل الجرس مكعبات.
يقلى لمدة 5-7 دقائق. على نار خفيفة وإضافة البصل المفروم.
دون تغيير شدة النار ، استمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى.
ضعي جميع المكونات المقلية في وعاء منفصل وملح حسب الرغبة.
يُضاف الخل والجبن المبشور وحبات الجوز.
أعرض شرائح الخس ، اخلطيها بلطف.
توضع في وعاء سلطة جميل وترشّ في النصف الثاني من الجبن المبشور.
سلطة مع فطر ، دجاج ، بيض وجوز
تعتبر السلطة المصنوعة من الفطر والمكسرات والدجاج أو غيرها من الدواجن علاجًا لذيذًا للغاية. مثل هذا الطبق الرائع سوف يزين أي وليمة احتفالية ، خاصةً إذا كنت تخدمها جزئيًا - في أكواب كبيرة أو قرع.
- 400 غرام من الدجاج المسلوق.
- 4 بيضات مسلوقة
- 1 بصلة بيضاء.
- 500 غرام من فطر البط
- 100 غرام من الجبن الصلب ؛
- 2 فص ثوم.
- 100 غرام حبات الجوز المسحوقة ؛
- المايونيز - لخلع الملابس.
- 1 مجموعة من البصل الأخضر.
- زيت نباتي - للقلي ؛
- ملح وفلفل أسود مطحون.
- يُمزج المايونيز مع الثوم المهروس من خلال الضغط ويُشحم كل طبقة من السلطة.
- أخرج الفيلم من الفطر واشطفه ومقطعه إلى مكعبات.
- يُمزج مع البصل المقلي ويُقلى في كمية صغيرة من الزيت حتى يحمر ، اتركه ليبرد.
- ضعي لحم الدجاج المسلوق في وعاء سلطة ، مقطعة إلى مكعبات أو شرائح.
- أضف القليل من الملح والفلفل والشحوم مع صلصة المايونيز.
- المقبل ، وضع البيض مكعبات ، طبقة من الفطر مع البصل.
- صر الجبنة على مبشرة راقية وضعي طبقة على الفطر ، وفرشاة مع الصلصة.
- يرش مع الجوز والبصل الأخضر المفروم.
- الثلاجة لمدة 60 دقيقة لبث.
سلطة دجاج مع الفطر الأسود والجوز والفاصوليا الخضراء
لإعداد سلطة مع الدجاج والفطر والجوز والفاصوليا الخضراء ، لا تحتاج إلى معرفة الطهي الخاصة. يتم إعداد الطبق بسرعة وبسهولة ، إذا قمت بإعداد جميع المكونات الضرورية مسبقًا.
- 500 غرام من كل من الفطر والدجاج ؛
- 200 غرام من الفاصوليا الخضراء المعلبة ؛
- 100 غرام من الجوز.
- 150 غرام من الجبن
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم.
- 250 مل من المايونيز ؛
- الزيوت النباتية
- الخضر البقدونس أو الشبت (للزينة) ؛
- ملح حسب الرغبة.
وصفة سلطة الدجاج مع الفطر والجوز والفاصوليا الخضراء على مراحل.
- غلي شرائح الدجاج في الماء المملح ، واتركيها لتبرد وتقطع إلى شرائح.
- قشر الفطر ، مقطعة إلى شرائح ، ولكن ليست رقيقة جدا.
- يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أرباع.
- يوضع في مقلاة مع الزيت ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
- صر الثوم على مبشرة ، مرر الجبنة المعالجة من خلال مفرمة اللحم مع الجوز.
- يُمزج اللحم والفطر والبصل والثوم والجبن والقش في وعاء عميق.
- يُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُسكب المايونيز ، ويُسكب في الفاصوليا الخضراء المعلبة.
- تحريك جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ونضعها في وعاء سلطة جميل.
- مقبلات سطح السلطة مع الشبت أو البقدونس المفروم.
سلطة مع الفطر والمكسرات ولحم الخنزير
بين ربات البيوت من ذوي الخبرة ، وصفة سلطة مع إضافة الفطر والمكسرات ولحم الخنزير هي أيضا شعبية.
- 500 غرام من فطر البط
- 200 غرام ذرة معلبة ؛
- 150 غ من حبات الجوز المسحوقة ؛
- 200 لحم
- 3 بيض دجاج (تغلي) ؛
- 1 التفاح الحلو
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
- مايونيز أو زبادي - 300 مل ؛
- الملح والخضر.
- مكعبات الفطر مخلوطة بالجوز المحمص لمدة 10 دقائق. في زيت الزيتون.
- التفاحة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ولحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
- يتم تقطيع البيض بشكل عشوائي وخلطه في نفس الحاوية مع باقي المكونات.
- يُملح الطبق حسب الرغبة ، يُسكب المايونيز أو اللبن ، ويُخلط.
- تم وضعه في وعاء للسلطة ، مزين بالأعشاب المفرومة ، ثم يقدم إلى الطاولة.
سلطة مع الفطر والجوز والجبن والبازلاء
وصفة السلطة مع الشمبانيا والجوز والبازلاء سترضي بالتأكيد أحبائك. استخدام حلقة صب أو قصدير يمكن أن تقطع على كلا الجانبين سوف يساعد على تقديم الطبق بشكل جيد.
- 300 غرام من الدجاج المسلوق.
- 400 غرام من فطر مخلل ؛
- 3 بيض دجاج (مسلوق) ؛
- 100 غرام من الجوز المفروم.
- 200 غرام من الجبن الصلب ؛
- 1 مجموعة من البصل الأخضر.
- 300 غرام من البازلاء المعلبة ؛
- 3 فصوص من الثوم ؛
- المايونيز.
- الزهر المخللات ، قطع مكعبات الدجاج.
- طحن البيض مع الثوم بسكين ، وقطع البصل في حلقات نصف ، الجبن صر على مبشرة الخشنة.
- استنزاف السوائل الزائدة من البازلاء ، إضافة إلى المكونات الأخرى المفرومة ، صب المايونيز وتخلط جيدا.
- ضع في حلقات صب أو في وعاء السلطة ، مع رش الجوز في الأعلى وتقديم.
