صلاح الدين مع الفطر ولحم الخنزير لطاولة احتفالية

السلطات هي جزء لا يتجزأ من الجدول الاحتفالي. بالإضافة إلى ذلك ، العديد من ربات البيوت يصنعون هذا الطبق في الأيام العادية ، في محاولة لإرضاء أسرهم مع طعام لذيذ. السلطات مع شامبينيون ولحم الخنزير مغذية ولها طعم ممتاز. يمكن تقديمها للغداء كدورة ثانية ، أو لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.

للمناسبات الخاصة ، هناك وصفات خاصة لهذه السلطات ، والتي يرد وصفها لذيذة أدناه.

سلطة مع لحم الخنزير والفطر والبازلاء والمخللات

المكونات

• لحم خنزير - 200 غرام
• البطاطس - 4 قطع.
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البازلاء الخضراء - 1 كوب
• فطر طازج - 5 قطع.
• المخللات - 2 قطعة.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 0.5 كوب
• ملح

السلطة مع لحم الخنزير والفطر والمخللات ليست فقط لذيذة ، ولكنها جميلة أيضًا ، لذلك يمكن تقديمها على الطاولة الاحتفالية.

1. تُقطع البطاطس والجزر والخيار ولحم الخنزير والتفاح والكرفس إلى مكعبات صغيرة ، ثم تُغلى الفطر وتُقطع بشكل جيد.
2. تخلط جميع المنتجات مع البازلاء الخضراء ، وتتبل بالمايونيز وتوضع في وعاء سلطة. مقبلات مع الجزر.

سلطة بسيطة مع الفطر ولحم الخنزير

المكونات

• شامبانيا - 100 غرام
• لحم خنزير - 200 غرام
• نبيذ أبيض جاف - 200 جم
• ملح ، فلفل

تثبت وصفة السلطة التالية مع الشمبانيا ولحم الخنزير مرة أخرى أنه يمكن إعداد طبق لذيذ ببساطة وبسرعة.

سلطة مع فطر مخلل ، بطاطا ولحم خنزير

المكونات

• فطر مخلل - 200 جم
• البطاطا المسلوقة - 200 غرام
• لحم الخنزير قليل الدسم - 100 غرام
• خيار طازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم الطازجة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 1 كوب
• بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
• الخل والملح والسكر والخضر والخس

لتحضير سلطة مع البقري المخلل ولحم الخنزير ، تحتاج إلى تناول لحم الخنزير قليل الدسم والبطاطس المسلوقة والفطر والخيار الطازج وتقطيعها إلى شرائح ثم خلطها. تخلط الكريما الحامضة مع الخل والخردل والملح والسكر ، ثم توضع في الأطعمة الجاهزة وتخلط كل شيء. ضعي المزيج المحضر في شريحة على أوراق الخس ، وزينها بشرائح من البيض والطماطم والأعشاب.

سلطة مع الفطر المعلب والتفاح ولحم الخنزير

المكونات

• الفطر المعلب - 300 غرام
• الجبن - 100 غرام
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• النقانق المسلوقة أو لحم الخنزير العجاف - 100 غرام
• القشدة الحامضة - 1.5 كوب
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• ملح
• خردل
• عصير الليمون أو التفاح
• البقدونس

للسلطة مع لحم الخنزير المعلب والشمبانيا طعم حلو وحامض غير عادي ونكهة العسل ، مما يجعلها جذابة لمحبي الأطباق الخفيفة مع الحامض.

1. قطع الفطر المعلب إلى شرائح كبيرة ، واترك القبعات الصغيرة كاملة.
2. تقطع التفاح ، الطماطم ، الجبن ، السجق أو لحم الخنزير إلى شرائح ، وتخلط مع الفطر وتوضع في وعاء السلطة.
3. امزج القشدة الحامضة مع العسل ، أضف الملح ، الخردل ، عصير الليمون أو التفاح حسب الرغبة ، صب المنتجات مع هذا المزيج.
4. تزيين الطبق النهائي مع البقدونس.

سلطة الفطر ولحم الخنزير والجبن في صلصة الخردل

المكونات

• سلطة - 30 غرام
• شامبانيا - 125 غرام
• ليمون - 100 غرام
• لحم الخنزير - 60
• جبنة - 70 جم

لصلصة الخردل

• زيت الزيتون - 120 غرام
• الخل - 10 جم
• الخردل - 5 غرام
• صفار البيض - 2 قطعة.
• السكر والملح. خضرة

1. أوراق الخس الخضراء مقطعة إلى شرائح. تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة ، ولحم الخنزير - في شرائح صغيرة.
2. قطع الفطر المسلوق إلى شرائح.
3. أضف عصير الليمون وخلط كل شيء.
4. طبخ صلصة الخردل. طحن صفار الخام مع الخردل والسكر والملح.
5. يُسكب زيت الزيتون في الكتلة النهائية في تيار رفيع دون توقف التحريك.
6. ثم اخلطي المزيج بسرعة إلى كتلة خضراء ، في نهاية الأمر ، مع إضافة الخل المخفف بالماء.
7. سلطة مع الفطر ولحم الخنزير والجبن قبل التقديم ، وضعت في وعاء سلطة وسكب الصلصة النهائية ، مقبلات مع الأعشاب الطازجة.

سلطة مع الفطر ، لحم الخنزير ، والكرفس والفلفل

المكونات

• لحم خنزير - 50 جم
• خضار الكرفس المفروم - 1 كوب
• الكرفس المفروم (الجذر) - 2 كوب
• فطر مخلل - 100 جم
• التفاح - 100 غرام
• مايونيز - 100 جم
• البطاطا المسلوقة - 100 غرام
• البنجر المسلوق - 100 غرام
• البقدونس والملح والفلفل

للتزود بالوقود

• النبيذ 3 ٪ الخل - 15 غرام
• زيت الزيتون - 100 غرام
• الخردل الجاف - 0.5 ملعقة شاي

فرز الكرفس ، شطف ، وقطع الجذر إلى شرائح ، وقطع الخضر بدقة الكرفس. تحضير الملابس: فاز الخردل والخل وزيت الزيتون مع الخفق أو في خلاط. تُسكب صلصة الكرفس وتُبرّد لمدة ساعة. لحم الخنزير ، والتفاح المقشر ، والفطر المخلل ، مقطعة إلى شرائح وتخلط مع الكرفس وخلع الملابس ، إضافة المايونيز والملح وتخلط في وعاء سلطة.

يرش السلطة مع لحم الخنزير والفطر مع الفلفل ويقدم مع شخصيات البطاطا المسلوقة والبنجر والبقدونس.

سلطة مع اللسان المسلوق ولحم الخنزير والفطر

المكونات

• لسان مسلوق - 50 جم
• لحم خنزير مسلوق - 40 جم
• لحم دجاج - 30 جم
• فطر البط - 25 جم
• سلطة صلصة الخردل - 30 جم
• الخضر والملح

من السهل جدًا تحضير سلطة مع اللسان ولحم الخنزير والفطر ، لكن مزيج مكوناته يمنح ذوقًا رائعًا.

1. اللسان المسلوق ، لحم الخنزير ، لحم الدجاج ، الفطر المسلوق مقطعة إلى شرائح.
2. ملح وسكب صلصة السلطة.
3. ضعي السلطة المعدة في وعاء السلطة وزينيه بالبقدونس.

سلطة مع لحم الخنزير والفطر والبصل والطماطم

المكونات

• 400 غ من فطر المخلل
• 200 غرام لحم
• 200 غ من البصل أو 50 جم أخضر
• 100 غرام من البطاطا
• 300 غ من المخللات أو الخيار الطازج
• 300 غرام طماطم
• 2 بيض
• خس أخضر

للتزود بالوقود

• 100 غرام من الزيت النباتي
• 45 غ من الخل
• 20 غرام خردل
• الفلفل والملح

سلطة مع لحم الخنزير والفطر والخيار والطماطم ستجذب أولئك الذين يرغبون في إعداد سلطة خفيفة ولذيذة.

قطع الفطر ولحم الخنزير والبصل والخيار والبطاطس المسلوقة وبعض الطماطم في شرائح حتى. قطع الطماطم المتبقية والبيض المسلوق إلى شرائح. يُمزج المزيج مع الطعام ، ويُوضع على أوراق الخس ويُسكب المزيج مع الزيت النباتي والخردل والخل ويخلط مع الفلفل الأسود المطحون والملح. يُزيّن الطبق مع شرائح الطماطم والبيض.

سلطة النفخ مع لحم الخنزير والفطر والبطاطا والخيار

المكونات

• 250 غرام من البطاطا
• 150 غرام شامبين
• 150 غرام لحم الخنزير العجاف
• 200 غرام من الخيار
• 4 بيضات
• 100 مل مايونيز
• 10 غرام من الشبت
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• الملح حسب الرغبة

من الأفضل عمل سلطة مع لحم الخنزير والفطر والبطاطس والبيض والخيار في طبقات ، وهذا التصميم يجعل الطبق أنيق وشهية.

1. اسلقي البطاطا في جلدها حتى تنضج وتبرد. بعد هذا ، صر والملح قليلا.
2. قطع الفطر إلى 4-6 أجزاء ، اعتمادا على الحجم. يسخن الزيت على نار عالية ويقلى الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. وضعت على منديل لامتصاص الدهون الزائدة. جانبا قطعة واحدة للزينة.
3. قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح.
4. بيض مسلوق بارد ، قشر وتقسيمها إلى البروتينات وصفار.

إعداد

يتم تحضير سلطة متعددة الطبقات تحتوي على شمبانيا ولحم الخنزير والمكونات الأخرى على عدة مراحل ، ويرد وصف كل منها بالتفصيل أدناه.

1. على طبق التقديم ، اضبط شكل الطهي ، المشحون مسبقًا بالزيت النباتي. يمكن أن يكون إما لوحة كبيرة واحدة أو عدة منها مجزأة. الطبقة الأولى هي البطاطا المبشورة. ضعه برفق في أسفل النموذج دون الضغط لأسفل ومحاولة الحفاظ على الروعة. جعل شبكة من المايونيز على القمة.
2. الطبقة التالية هي لحم الخنزير ، ثم الفطر ، وتغطي كل طبقة مع شبكة المايونيز. بعد ذلك ، ضع صفار البيض - صرها مباشرةً في القالب ، مما سيجعل السلطة أكثر روعة وشهية. ضعي شرائح من الخيار عليها ، غطيها بالمايونيز أيضًا.
3. أكمل السلطة عن طريق فرك بياض البيض في الأعلى. ضع الطبق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أخرج بعناية شكل الطهي وزينه بالشبت وقطعة الفطر.

قطع الفطر والبصل والمخللات ، مزيج. يضاف البازلاء ، وتتبل بالمايونيز حسب الرغبة ، ولا يمكنك الملح.

سلطة الفطر مع الفطر وطبقات لحم الخنزير

المكونات

• 200 غرام فطر مخلل (1 علبة)
• 200 غرام لحم
• 2 بطاطا مسلوقة
• 1 جزرة مسلوقة
• 7-8 سيقان من البصل الأخضر
• 100 غرام جبنة
• مايونيز

قطع لحم الخنزير والبطاطس المسلوقة والجزر إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل الأخضر إلى حلقات رقيقة. صر الجبن على مبشرة الخشنة. قم بتغطية السطح الداخلي لوعاء السلطة العميق بفيلم ملتصق بالشحم الخفيف والزيت النباتي. ضعي الفطر بإحكام على قبعاتهم ، وغطّيهما بالبصل الأخضر ، ثم ضعيهما قليلاً وسكب المايونيز. ثم ضعي المنتجات في طبقات ، مع تشحيم كل طبقة بالمايونيز: الطبقة الأولى - البطاطس ، الجزر الثاني ، الجبن الثالث ، لحم الخنزير الرابع. ضع السلطة في الثلاجة لمدة 1 ساعة. قبل التقديم ، يُغطّى وعاء السلطة بطبق التقديم ويُقلب بلطف بحيث تكون الفطر في المقدمة في "تطهير" البصل الأخضر. إزالة الفيلم. يمكن تغيير ترتيب الطبقات ومكونات السلطة حسب الذوق ، والشيء الرئيسي هو أن الطبقة الأولى كانت الفطر مع البصل الأخضر.

سلطة "Mushroom Glade" مع الشمبانيا وطبقات لحم الخنزير دائمًا ما تندلع مع اثارة ضجة وتجلب المضيفة المجاملات التي تستحقها الضيوف والأسر المعيشية.

سلطة لحم الخنزير مع الكعك والكعك

المكونات

• 300 غرام لحم خنزير مدخن
• 300 غرام شامبين
• 200 غرام جبنة صلبة
• 200 غرام من الخيار
• 100 غرام بصل
• 100 غرام جزر
• 50 مل من الزيت النباتي
• 7 بيض مسلوق
• 5 كعك وافل
• 400 غرام مايونيز
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة

للزينة

• الجبن الصلب
• خيار
• طماطم
• لحم الخنزير المدخن الخام
• ورقة الخس

تحضر السلطة مع الفطر ولحم الخنزير في شكل كعكة ، مما يجعلها مذهلة ومناسبة للمناسبات الخاصة. بالمناسبة ، يتم الجمع بين جمالها بانسجام مع الذوق المذهل. ربما هذا هو واحد من أفضل السلطات ، مع وجود فطر البط.

1. لحم الخنزير ، والبصل والخيار (عصر العصير) والفطر مقطعة إلى مكعبات صغيرة والبيض - شرائح. منفصلة صر الجبن والجزر.
2. يُسكب البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يُضاف الجزر والفطر والملح والفلفل والقلى ويُبرد.
3. تزييت كعك الويفر مع المايونيز ، ضعي كل حشوة في التسلسل التالي: لحم بقر ، عيش الغراب مع البصل والجزر والخيار والجبن والبيض.
4. تُغطى الطبقة الأخيرة بخس أوراق الشجر وتزين الكعكة بشرائح من الطماطم ولحم الخنزير وباقة الخضروات والزهور المجففة من شرائح لحم الخنزير وشرائح الجبن من شرائح صغيرة وبتلات شرائح الخيار.
5. تلبيس جانبي الكعكة مع المايونيز ووضع حدود الخيار ، ووضع دوائر بخفة فوق بعضها البعض.

سلطة "براغ" مع الفطر ولحم الخنزير والشبت

• فطر طازج - 220 جم
• لحم خنزير - 200 غرام
• خيار مخلل - 150 جم
• 5 بيض دجاج (مسلوق)
• الخضر الشبت
• المايونيز الحليب الجدول
• للزينة الجزر المغلي
• لتزيين الزيتون
• لتزيين البصل الأخضر
• زيت الطهي

غالبًا ما يمكن العثور على هذه السلطة مع لحم الخنزير والبطيخ المقلي والبيض والخيار في حفلة على طاولة الأعياد ، وهذا أمر مفهوم. ليس من الصعب تحضير هذا الطبق ، لكن يبدو أنه لذيذ وجمال.

يجب أن يبدأ الطهي بالفطر الذي يحتاج إلى غسله وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي. يُقطع لحم الخنزير والخيار إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في طبق منفصل. اسلقي البيضة وقشرها وأزل بروتين أحدها للزينة. ناعما يقطع كل البيض. امزج جميع المكونات المدرجة ، وأضف الخضروات والمايونيز إلى سلطانية السلطة ، واخلطيها مرةً أخرى واحرميها جيدًا. ضع البروتينات المبشورة في الأعلى. قطع الزيتون إلى النصف ووضعه في شكل الاتصال الهاتفي ووتش. سوف البصل الأخضر بمثابة أيدي ساعة. يتم قطع الجزر المسلوقة في دوائر ووضعها على طول حافة السلطة.

سلطة "براغ" مع فطر البقان ولحم الخنزير هي طبق تم اختباره على مدار الوقت مع ذوق مذهل وديكور احتفالي.

الفطر ولحم الخنزير والبصل المقلي وسلطة الفاصوليا

المكونات

• 1 علبة من فطر معلب
• 200 غرام لحم
• 1 بصلة
• 200 غرام مايونيز
• 1 علبة من الفاصوليا المعلبة

يتم تحضير السلطة مع الفاصوليا ، والبطاطا ، ولحم الخنزير على النحو التالي: تقطع الفطر ناعماً ، وتقطع اللحم إلى مكعبات. نقطع البصل ونقلبه ونضيف الفاصوليا والفطر ولحم الخنزير ونطهو حتى يختفي السائل. بارد ، الموسم مع المايونيز.

فطر ، بصل ، دجاج أو سلطة لحم

المكونات

• 250 غرام فطر
• 300 غرام دجاج
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
• الخردل والفلفل والملح

1. اقطع الشمبانيا إلى شرائح واتركها على نار خفيفة حتى تنضج.
2. يُمزج الفطر مع اللحم المسلوق المفروم ويُضاف إليه البصل المفروم والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل والمزيج.
3. يجب أن تلاحظ العشيقات أنه في جميع السلطات تقريبًا مع الدجاج والفطر ، يمكن استبدال الدجاج بلحم الخنزير ، ولن يفقد هذا الطبق مذاقه وتغذيته.