فطر سبتمبر في الضواحي

في شهر سبتمبر ، يبدأ قطف الفطر. بالإضافة إلى الأنواع الشائعة والمحبوبة مثل البوليطس وعسل العسل والعسل البوليطس والبوليتوس ، توجد أنواع نادرة جدًا في الغابات في شهر الخريف الأول. وتشمل هذه الكوليس ، الليبيستا ، الحماق ، الميلانوليوكا ، تريميلودون وغيرها الكثير. كن حذرًا: في هذا الوقت في الضواحي والمناطق الأخرى يوجد الكثير من الأصناف غير الصالحة للأكل ، لذلك إذا كان لديك شك ، فمن الأفضل عدم وضع فطر غير مألوف في سلتك.

في شهر أيلول (سبتمبر) ، يقوم العديد من الأشخاص بصفتهم أسرة وبشكل فردي خلال هذه الفترة بصيد الفطر. مثل هذه الرحلات إلى الغابة تدفئ الروح وتسبب مزاجًا عظيمًا. توصف بسعادة غنية والمناظر الطبيعية الخريف الخريف الملونة من الطبيعة الروسية من قبل الشعراء والكتاب لدينا.

فطر صالح للأكل ينمو في شهر سبتمبر

الراتينجية الرطبة (Gomphidius glutinosus).

واحدة من الأولى في الخريف لتنمو شجرة التنوب. قد تظهر في وقت مبكر ، ولكن في شهر سبتمبر يتم ملاحظة ذروة نموها. لجمعها ، تحتاج إلى سلة أو مقصورة منفصلة في السلة ، لأنها تلطخ جميع أنواع الفطر الأخرى. ومن المثير للاهتمام ، أن هذه الفطر تنمو في الغابة في شهر سبتمبر في نفس الأماكن تقريبًا مثل ceps ، ولكن في وقت لاحق لمدة نصف شهر أو شهر.

الموئل: على التربة والغابات القمامة في الصنوبريات ، وخاصة غابات التنوب ، وتنمو في مجموعات أو منفردة.

الموسم: يونيو - أكتوبر.

يبلغ قطر القبعة من 4 إلى 10 سم ، وأحيانًا يصل إلى 14 سم ، سمين ، مخروطي محدب أولاً بحواف مطوية ، وسجد لاحقًا. الخاصية المميزة لهذا النوع هي القبعة الرمادية المخملية أو القبعة الرمادية البنية ، المغطاة بأغشية مخاطية من الألياف الرقيقة الشكلية ، بالإضافة إلى الطبيعة المخروطية للألواح الجري أسفل الساق ووجود بقع صفراء عند قاعدة الساق. تتم إزالة القشرة بسهولة تامة.

يبلغ ارتفاع الساق من 4 إلى 10 سم ، وسماكة من 8 إلى 20 ملم ، لزجة ، بيضاء ، مع بقع صفراء مميزة ، وضوحا خاصة بالقرب من القاعدة. يتكسر هذا الفيلم مع نمو الفطريات وتشكيل حلقة مخاطية بنية على الساق.

اللحم: أبيض ، لينة وهشة ، عديم الرائحة وتعكر قليلا في الذوق.

تزرع الصفائح ، نادرة ، متفرعة للغاية ، تنحدر على طول عنيق على طول سطح مخروطي. لون الألواح في فطر الشباب هو أبيض ، رمادية في وقت لاحق ثم مسود.

تقلب. يمكن أن يختلف لون القبعة من الرمادي والأرجواني والبني الأرجواني إلى البني. الفطر الناضج له بقع سوداء على القبعة.

وجهات نظر مماثلة. شجرة التنوب تشبه شجرة التنوب الوردي (Gomphidius roseus) ، والتي تتميز بلون القبعة المرجانية.

الصلاحية للأكل: الفطر الصالح للأكل ، ولكن من الضروري إزالة القشرة اللاصقة منها ، يمكن غليها ومقليها وتعليبها.

الصالحة للأكل ، الفئة الثالثة.

Collibia محب للغابات ، خفيف الشكل (Collybia dryophilla ، f. Albidum).

الموئل: الغابات المختلطة والصنوبرية ، على فضلات الغابات ، في الطحلب ، على الخشب المتحلل ، جذوع الأشجار والجذور ، تنمو في مجموعات ، غالباً في دوائر ساحرة.

الموسم: تنمو هذه الفطر في الضواحي من مايو إلى سبتمبر.

يبلغ قطر القبعة من 2-6 سم ، وأحيانًا ما يصل إلى 7 سم ، محدبة أولاً بحافة منخفضة ، وسجود لاحق ، مسطحة ، وغالبًا ما تكون بحافة متموجة.السمة المميزة لهذا النوع هي لون القبعة الفاتح: أبيض ، أو أبيض كريم ، أو أبيض وردي. قد تكون المنطقة المركزية أكثر إشراقًا قليلاً.

الساق 3-7 سم ، وسمك 3-6 مم ، أسطواني ، ممدودة بالقرب من القاعدة ، مجوفة من الداخل ، زهرية أو قشدة صفراء في الأعلى ، أغمق في القاعدة - محمر أو بني ، محتلم.

اللب رقيقة ، بيضاء ، مع رائحة الفطر باهتة وذوق لطيف.

الألواح كريمية أو صفراء ، متضخمة. بين اللوحات المرفقة هي لوحات مجانية قصيرة.

التغير: يتغير لون القبعة تبعًا لنضج الفطر والشهر ورطوبة الموسم - من الكريم الأبيض إلى الكريم الوردي.

وجهات نظر مماثلة. Collibia المحبة للغابات مشابه في الشكل واللون الأساسي إلى غير صالح للأكل بنت كوليب (Collybia distorta)، والتي يمكن تمييزها بواسطة قبعة صفراء برتقالية اللون.

طرق الطبخ: الطبخ ، القلي ، تعليب.

الصالحة للأكل ، الفئة 4.

خدعة بيضاء (Pluteus pellitus).

الموئل: على تدهور الخشب الصلب ، على تعفن نشارة الخشب ، وتنمو في مجموعات أو منفردة.

الموسم: تنمو هذه الفطر من يونيو إلى سبتمبر.

يبلغ قطر القبعة 3-7 سم ، على شكل جرس أولاً ، ثم محدب ومن ثم يسجد ، مسطح تقريبًا. السمة المميزة لهذا النوع هي قبعة بيضاء مع درنة صغيرة مع لون بني ، وكذلك ساق أسطواني أبيض. القبعة ليفية شعاعي ، الحواف أخف قليلاً.

يبلغ طول الساق من 4-8 سم ، وسماكة 4 إلى 10 ملم ، أسطواني ، ليفي طولاني ، صلب ، صلب ، أبيض أول ، رمادي لاحق ، أو رماد ، مصفر أحيانًا ، سماكة قليلاً عند القاعدة.

اللحم: بيضاء ، لينة ، رقيقة ، عديم الرائحة.

تكون الألواح متكررة أو واسعة أو منقوشة أو فضفاضة أو بيضاء أو وردية أو كريمية.

تقلب. يختلف لون القبعة من الأبيض إلى الأبيض المزرق ، والدرنة من الأصفر إلى البني.

وجهات نظر مماثلة. يشبه اللون الأبيض في وصفه اللون الأصفر الذهبي (Pluteus luteovirens) ، والذي يختلف في لون القبعة في العينات البالغة إلى الأصفر الذهبي وله مركز بني داكن.

الصلاحية للأكل: القبعات الصالحة للأكل هي فقط صالحة للأكل ، ومغلي ، ومقلي ، ومتبل ، ومجفف.

هذه الفطر سبتمبر الصالحة للأكل ، تنتمي إلى الفئة 4.

Tremellodon.

يشير ظهور التريميلودونات والهزات والمريولي إلى النهج الوشيك لمسام الخريف البارد الحقيقي. هذه الفطر شفافة ، في تكوينها تشبه الهلام شبه شفافة ، شفافة. أنها تنمو على جذوعها أو على الفروع.

قنديل البحر Tremellodone (Exidia Tremellodon gelatinosum).

الموئل: على تحلل الخشب وجذوع الأشجار الصنوبرية المغطاة بالطحلب ، وغالبًا ما يكون ذلك على الأخشاب الصلبة. من الأنواع النادرة ، المدرجة في بعض الكتب الحمراء الإقليمية.

الموسم: يوليو - سبتمبر.

جسم الفاكهة لديه عنيق جانبي غريب الأطوار. يتراوح حجم القبعة من 2 إلى 7 سم ، ومن الخصائص المميزة لهذا النوع جسم فواكه متموجة من الجيلاتين من نوع أرجواني أو أرجواني مصفر مع أشواك بيضاء على ظهر القبعة. حواف القبعات هي محتلم ، غذر.

الساق الجانبية ، بيضاوية في المقطع العرضي ، ارتفاع 0،5-3 سم ، 2-5 مم ، أبيض ، هلامي.

اللحم: هلامي ، رمادي مصفر ، مع طعم الفلفل.

تقلب. يمكن أن يتغير لون جسم الإثمار بشكل أساسي من موسم الأمطار والرطوبة من أرجواني إلى بني أرجواني.

وجهات نظر مماثلة. يتميز تريميلودون الجيلاتيني بأنه مميز للغاية بسبب شكله المتموج غير العادي واتساق أرجواني شفاف في جسم الفاكهة بحيث يتم التعرف عليه بسهولة. طرق التحضير: مصنوعة من التوابل الحارة من هذه الفطر. في الصين وكوريا يتم تربيتها وتناولها نيئة أو صنع الصلصات الحارة.

الصالحة للأكل ، الفئة 4.

Lepista القذرة ، أو titmouse (Lepista sordida).

الموئل: الغابات المتساقطة والصنوبرية ، في الحدائق ، في الحدائق النباتية ، الحدائق ، وعادة ما تنمو وحدها. من الأنواع النادرة المدرجة في الكتاب الأحمر في بعض مناطق روسيا ، الحالة - 3R.

الموسم: يونيو - سبتمبر.

الغطاء رفيع ، يبلغ قطره 3-5 سم ، وأحيانًا يصل إلى 7 سم ، في البداية يتم تدويره محدبًا ، وموزع لاحقًا على شكل جرس عريض. من السمات المميزة لهذا النوع لون القبعة باللون الرمادي والأرجواني ، والوجود في وسط درنة مسطحة ولون بني في منطقتها الوسطى ، وكذلك في العينات الصغيرة ، تكون الحواف ملتوية إلى أسفل ، ثم تم إنزالها قليلاً في وقت لاحق.

أرجل طويلة الطول 3-7 سم ، سمك 4-9 ملم ، أسطواني ، متين ، بنفسجي بني قذر.

لحم الفطر في سبتمبر هو ناعم ، رمادي أرجواني أو أرجواني رمادي ، مع طعم خفيف وعديم الرائحة تقريبًا.

لوحات متكررة ، أولا الالتزام ، حقق في وقت لاحق. بين اللوحات الرئيسية المرفقة هي لوحات فضفاضة قصيرة.

التغير: يختلف لون القبعة من أرجواني إلى أرجواني وبنفسجي. في معظم العينات ، يتم تلوين القبعات بشكل موحد مع تدرج اللون البنفسجي الطفيف بالقرب من السل. ومع ذلك ، هناك عينات تكون فيها المنطقة المركزية أفتح من البقية أو البنفسجي أو البنفسجي.

وجهات نظر مماثلة. Lepista متسخ أو مشابه للصفوف البنفسجية (Lepista nuda) ، وهي أيضًا صالحة للأكل ، ولكنها تختلف في قبعة سميكة وليست رقيقة ، كبيرة الحجم ووجود رائحة أكثر حدة في اللب.

طرق الطبخ: تغلي ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

الصالحة للأكل ، الفئة 4.

Melanoleuca.

الميلانوليوكا يشبه الرولا ، لكنه يختلف في لون اللب والرائحة.

ميلانيولوكا قصيرة الساقين (ميلانوليوكا بريفايبس).

الموئل: الغابات المتساقطة والمختلطة ، وكذلك في المزجج ، تنمو في مجموعات.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ قطر القبعة من 4 إلى 12 سم ، المحدب الأول ، ثم ينتشر لاحقًا مع درنة حادة ، ويكون مسطحًا تقريبًا. السمة المميزة لهذا النوع هي القبعة الصفراء أو الجوز القبعة ذات الوسط الداكن

الساق قصيرة ، ارتفاع 3-6 سم ، سماكة 7-20 مم ، أسطواني ، اتسعت قليلاً بالقرب من القاعدة ، الرمادي الأول ، البني لاحقًا.

اللحم بني اللون ، لونه بني لاحقًا ، ذو رائحة مسحوقية.

الصفائح متكررة ، نمت ، قشدة أولى ، مصفرة في وقت لاحق.

التغير: يختلف لون القبعة من الرمادي إلى الأصفر والبني الرمادي ، وغالبًا ما يكون ذلك مع صبغة زيتون.

وجهات نظر مماثلة. الميلانوليوكا قصيرة الساق يشبه غير صالح للأكل في وصفه ميلانيوليوكا ميلانيوكا (ميلانيوليوكا ميلاليوكا)التي لديها ساق طويل ناعم.

طرق الطبخ: تغلي ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

الصالحة للأكل ، الفئة 4.

ورنيش كبير (لاكاريا بروكسيما).

الموئل: غابات مختلطة ونفضي ، تنمو في مجموعات أو منفردة.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ قطر القبعة 2-8 سم ، أول نصف كروي ، محدب لاحقًا وموزع المحدب مع مركز بمسافة بادئة قليلاً. السمة المميزة لهذا النوع هي اللون البني المحمر أو البني الفاتح للقبعة مع انخفاض صغير في الوسط.

أرجل الطول 2-8 سم ، سمك 3-9 ملم ، أسطواني ، قشدة أولية ، وردية ولون بني داكن. تم رسم الجزء العلوي من الساق بشكل أكثر كثافة. سطح الساقين ليفي و محتلم قرب القاعدة.

اللحم بني فاتح ، بدون طعم ورائحة معينة.

لوحات متوسطة التردد ، نمت ، أول لون كريم ، أرجواني.

التغير: يختلف لون غطاء فطر سبتمبر من البرتقالي الفاتح إلى البني المحمر.

وجهات نظر مماثلة. يمكن الخلط بين اللون والطلاء الكبير مع اللاكتيك الحاد غير القابل للأكل (Lactarius acerrimus). يمكنك التمييز بين اللاكتيك ورائحة الفواكه المميزة وبوجود عصير حليبي.

طرق الطبخ: الطبخ ، القلي ، تعليب.

الصالحة للأكل ، الفئة 4.

ستجد أدناه ما هي أنواع الفطر الأخرى التي يتم حصادها في شهر سبتمبر في منطقة موسكو والمناطق الروسية الأخرى.

الفطر الصالحة للأكل الأخرى تنمو في سبتمبر

يتم حصاد الفطر التالي في سبتمبر:

• عسل الفطر الخريف
• blewits
• Ezhoviki
• معاطف
• cortinarius
• شيتاكي
• Mlechniki
• تشانتيريليس
• russule
• فطر بورسيني
• البرتقالي سقف الشيطاني
• الشيطاني.

بعد ذلك ، سوف تكتشف ما تنمو فطر غير صالح للأكل في الغابة في سبتمبر.

غير صالح للأكل الفطر سبتمبر

Otideya.

Otideas أكثر مقاومة للصقيع من الفطريات الأخرى بسبب هيكلها. تتكون هذه الفطر من أجسام فواكه على شكل أفلام سميكة بلون مصفر.

حمار أوتيديا (أوتيديا أونوتيكا).

الموئل: على فضلات الغابات في الغابات المختلطة ، وتنمو في مجموعات.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ حجم جسم الفاكهة من 2 إلى 8 سم ، وارتفاعه من 3 إلى 10 سم ، ومن السمات المميزة لهذا النوع جسم من القش الأصفر والأصفر البرتقالي مع أجزاء مستطيلة تشبه آذان الحمير. السطح الخارجي لديه طلاء حبيبي أو مساحيق. الداخل هو تان. تظهر بقع صدئة على السطح الخارجي مع مرور الوقت.

قاعدة فواكه الجسم: nozhkovidnoe.

اللحم: هشة ، رقيقة ، أصفر فاتح. تقلب. يمكن أن يختلف لون جسم الإثمار من البني الفاتح إلى الأصفر البرتقالي.

وجهات نظر مماثلة. يشبه الحمير عوتيديا اللون العظمي الأنيق (Otidea concinna) ، والذي يختلف في شكل كوب.

فطر سبتمبر غير صالح للأكل.

قلنسوي.

هناك العديد من Mitsens خاصة في سبتمبر. أنها التقاط جميع الأسطح الكبيرة من القنب والأشجار المتعفنة. في الوقت نفسه ، تختلف في مجموعة متنوعة من الألوان - من بورجوندي مشرق إلى كريم شاحب.

ميسينا ابرامسي.

الموئل: على جذوع الأشجار والغابات المقطوعة من الخشب الصلب بشكل أساسي ، تنمو في مجموعات.

الموسم: يوليو - سبتمبر.

يبلغ قطر القبعة 1-4 سم ، على شكل جرس ، ثم محدب. السمة المميزة لهذا النوع هو درني للغاية في القبعة الوسطى بلون وردي مصفر أو وردي اللون مع حافة كريمية بيضاء فاتحة.

أرجل طويلة بطول 4-7 سم ، وسُمك 2-5 ملم ، أسطواني ، ناعم ، قشدي أو بني فاتح ، رمادي غامق لاحقًا ، أغمق في القاعدة. وغالبا ما يكون عنيق الشعر الأبيض في القاعدة.

اللب رقيقة ، كريم خفيف.

صفائح متوسطة التردد ، مسننة ، عريضة ، بيضاء مع لون مائل للجلد ، وأحمر اللون قشدي أحيانًا.

التغير: يختلف لون القبعة من الوردي المصفر إلى المحمر المصفر والوردي الغامق. الحافة الممزقة أخف ، وفي النهاية تنحني.

وجهات نظر مماثلة. يشبه Mycena Abrams أيضًا mycena اللزجة غير الصالحة للأكل (Mycena epipterygia) ، التي لها ساق طويل من ثلاثة ألوان: أبيض في الأعلى ، أصفر في الوسط ، وبني في القاعدة.

الصلاحية للأكل: من الصعب تخفيف الرائحة الكريهة من خلال مغلي في 2-3 ماء ، ولهذا السبب لا يتم استهلاكها.

غير صالح للأكل.

الميسينا الأحمر الهامشي (الميسينا rubromarginata).

الموئل: المراعي ، المروج ، الخث الطحلب ، على الخشب الفاسد.

الموسم: أغسطس - نوفمبر.

يبلغ طول القبعة من 1-3 سم ، أولها ذات بطن حاد ، على شكل جرس لاحقًا. من السمات المميزة لهذا النوع شكل القبعة على شكل جرس مع درنة ، والتي غالباً ما تحتوي على حلقة زهرية خفيفة صغيرة ، توجد حولها المنطقة القبعة ذات اللون الوردي المحمر ؛ الحواف باللون الوردي المحمر أو الكريمي ، ولكنها أكثر إشراقًا دائمًا من الوسط. يحتوي سطح الغطاء على ضربات شعاعية تتزامن مع موقع الألواح أسفل الغطاء.

الساق طويلة ورقيقة ، ارتفاع 2-8 سم ، سماكة 1-3 ملم ، مجوفة ، هشة ، أسطوانية. لون الساقين يطابق القبعة ، لكنه أفتح. القدم في القاعدة بها رقائق ليفية بيضاء.

الجسد رقيق ، أبيض ، برائحة الفجل ، جسد الساق وردي ، تنبعث منه رائحة الفجل.

تزرع اللوحات ، واسعة ، نادرة ، رمادية اللون الأبيض مع مسحة بلون اللحم ، وردية في بعض الأحيان.

التغير: يختلف لون منتصف القبعة من اللون الوردي إلى اللون الأرجواني. الحافة الممزقة أخف ، وفي النهاية تنحني إلى الأعلى.

وجهات نظر مماثلة. الميسينا مرتبك بالهامش الأحمر مع التهاب الميبنة الناجم عن اللون الأحمر المماثل للقبعة. ومع ذلك ، يمكن تمييز الميسين الحامل للدم بسرعة من خلال الشكل المدبب للغطاء وغياب الرائحة ، بينما رائحة الميسين ذات الحمر تنبعث منه رائحة الفجل.

فطر سبتمبر غير صالح للأكل بسبب الرائحة الكريهة والذوق.

الميسينا لزجة (الميسينا epipterygia)

الموئل: غابات مختلطة ونفضي ، على الخشب المتحللة ، وعادة ما تنمو في مجموعات.

الموسم: يوليو - نوفمبر.

يبلغ قطر القبعة من 1-3 سم ، وقد بلغت ذروتها أولاً ، ثم على شكل جرس. إن الخاصية المميزة لهذا النوع هي الشكل ذو الشكل البيضاوي لجرس من اللون الرمادي أو الرمادي والبني مع تظليل نصف قطري مرئي بوضوح يعكس موضع الصفائح. لون الغطاء في التاج أكثر كثافة قليلاً من الحواف.

الساق رفيعة ، ارتفاع 2-6 سم ، سماكة 1-3 ملم ، كثيفة ، لزجة. السمة المميزة الثانية لهذا النوع هي لون الساق ، يتغير من أعلى إلى أسفل ، في القبعة يكون رماديًا كريميًا ، في الوسط يكون مصفرًا ، أسفله بني مصفر ، في القاعدة يكون لونه بني أو بني ، أحيانًا مع لمسة من الصدأ.

اللب رقيق ، مائي.

لوحات نادرة ، نمت على نطاق واسع ، بيضاء اللون.

التغير: لون القبعة يختلف من الرمادي إلى المغرة و رمادي داكن.

وجهات نظر مماثلة. Mycenae هي قبعات وأرجل مشفرة بالألوان تشبه mycenae ذات الغطاء الرقيق (Mycena leptocephala) ، والتي تتميز بسهولة برائحة المياه المكلورة.

غير صالح للأكل ، كما لا طعم له.

Mycena نقي ، شكل أبيض (Mycena pura ، f. Alba).

الموئل: الغابات المتساقطة ، بين الطحالب والقمامة الحرجية ، تنمو في مجموعات.

الموسم: يونيو - سبتمبر.

يبلغ قطر القبعة من 2-6 سم ، مخروطيًا أو على شكل جرس ، مسطحة لاحقًا. السمة المميزة لهذا النوع هي الشكل المسطح تقريبًا من لون الجوز الرمادي أو الرمادي الداكن ، مع وجود درنة بنية فاتحة وقشور شعاعية على السطح.

طول الأرجل 4-8 سم ، 3-6 مم ، أسطواني ، كثيف ، بنفس لون القبعة ، مغطى بالعديد من الألياف الطولية.

جسد القبعة أبيض ، مع رائحة قوية من الفجل.

لوحات متوسطة التردد ، واسعة ، ملتصقة ، توجد بينها ألواح خالية قصيرة.

التغير: يختلف لون القبعة من الكريم الرمادي إلى اللون الأبيض.

وجهات نظر مماثلة. هذه الميتسينا مماثلة لألبان الحليب (Mycena galopus) ، والتي تتميز باللون البني للأرجل.

فطر سبتمبر غير صالح للأكل.

القولون الزيتي ، شكل عاصم (Collybia butyracea ، f. Asema).

الموئل: الغابات المختلطة والصنوبرية تنمو في مجموعات.

الموسم: مايو - سبتمبر.

يبلغ قطر القبعة من 2-5 سم ، أول محدب مع حافة منخفضة ، وانتشار محدب لاحقًا. إحدى السمات المميزة لهذا النوع هي القبعة التي تحتوي على ثلاث مناطق: المنطقة الوسطى ، الأغمق - البنية ، والثاني المركز - أو الوردي الدسم ، والمنطقة الثالثة متحدة المركز عند الحواف - بنية اللون.

أرجل طويلة الطول 3-7 سم ، سمك 3-8 ملم ، أسطواني ، أبيض أولي ، قشدي فاتح لاحقًا وكريم رمادي. بالقرب من قاعدة الساق ، بمرور الوقت ، تظهر مناطق فردية بلون بني محمر.

اللب هو كثيف ، ليفي ، أبيض ، عديم الرائحة ، مسحوق بوغ هو كريم خفيف.

لوحات متوسطة التردد ، أول أبيض ، كريم لاحق ، مرفقة.

التغير: يختلف لون المنطقة المركزية للغطاء من البني إلى البني ، وتختلف المناطق المركزية من الكريم إلى الأصفر البني.

وجهات نظر مماثلة. يشبه هذا النوع الكوليبية المحبة للغابات (Collybia dryophila) ، والتي تحتوي أيضًا على مناطق لونية متحدة المركز للقبعة ، لكن منطقتهم المركزية ذات لون بني محمر ، والقشور صفراء.

غير صالح للأكل.

Pluteus الشباب (Pluteus ephebeus).

الموئل: على تعفن الخشب والجذوع ، على نشارة الخشب من الأشجار الصنوبرية والنفضية ، تنمو في مجموعات أو منفردة.

الموسم: يونيو - سبتمبر.

يبلغ قطرها 3-7 سم ، على شكل جرس ، ثم محدب ومفتوح. السمة المميزة لهذا النوع هي قبعة رمادية سوداء صغيرة الحجم وساق متساوية بمقاييس سوداء صغيرة.

الساق 3-10 سم ، وسمك 4 إلى 10 ملم ، أسطواني ، توسيع قليلا في القاعدة. الساق لها لون رمادي ، والألياف الطولية إما باللون الأسود أو البني الداكن. القدم تصبح جوفاء مع مرور الوقت.

اللحم: لينة مع طعم لطيف ورائحة.

الصفائح متكررة ، بيضاء أولاً ، ثم قشدة وردية ذات حافة بنية داكنة.

تقلب. يختلف لون القبعة من الرمادي إلى الأسود.

وجهات نظر مماثلة. الحيلة الشابة تشبه الحيلة الصغيرة (Pluteus nanus) ، والتي تتميز بقبعة ناعمة رمادية اللون مع درنة مسطحة.

فطر سبتمبر غير صالح للأكل.

Gymnopilus.

إذا لم يكن للفطر الشتوي في الشتاء مضاعفات سامة ، فعندئذٍ في فصل الخريف. وتشمل هذه التراتيل ، أو ognevki.

اختراق الجمباز (Gymnopilus penetrans).

الموئل: على جذوع الأشجار وبالقرب من الخشب الميت في الغابات المتساقطة ، تنمو في مجموعات.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر

يبلغ قطرها من 2 إلى 7 سم ، في البداية محدبة للغاية ، وسجد لاحقًا. السمة المميزة لهذا النوع هي اللون البرتقالي المصفر للقبعة ذو ظل أفتح عند الحواف ، مع الساق المركزية أو غريب الأطوار ، وكذلك مع المواد البلاستيكية التي لا تظلم على السطح بالكامل ، ولكن أقرب إلى الساق.

القدم إما المركزية أو غريب الأطوار ، أخف قليلا من الغطاء أو نفس اللون ، غير متساوية ، مع الانحناءات ، وارتفاع 3-8 سم ، 4-9 مم.

اللحم هو أول أبيض ، مصفر في وقت لاحق.

تزرع الألواح ، وتنفذ في الساق ، وفي عينات صغيرة من اللون الأصفر الفاتح ، وفي النهاية لونها أرجواني بني ، علاوة على ذلك ، فإن اللون لا يغطي على الفور الجانب الخلفي بالكامل من الغطاء ، ولكن تدريجياً يحتل المنطقة بأكملها.

وجهات نظر مماثلة. يشبه التنويم ، الذي يخترق لون القبعة وغياب الحلبة ، الفتحات الشتوية ، وهناك حالات كثيرة عندما يتم الخلط بينها. تجدر الإشارة إلى أن هذه الفطر ليست سامة ، فهي غير صالحة للأكل ، لأنها لا طعم له ، كما لو كان مضغ العشب. ليس من الصعب تمييزها عن طريق الألواح - فهي حرة في عيش الغراب وتنحني للداخل ، بينما في الليمونوبيلا ينمو ويتدلى قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، في hymnopila ، لوحات أكثر تواترا.

الصلاحية للأكل: غير صالح للأكل.

الهجين gimnopil (Gymnopilus Hybridus).

الموئل: على جذوع الأشجار وبالقرب من الخشب الميت في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، بجوار أشجار التنوب ، تنمو في مجموعات.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ قطرها من 2-9 سم ، في البداية تكون محدبة للغاية ، وتنتشر لاحقًا بحواف منحنية إلى أسفل قليلاً. من السمات المميزة لهذا النوع هو اللون البرتقالي المصفر للقبعة ذو ظل أفتح على الحواف ، مع عنيق مركزي أو غريب الأطوار وبدرنة في العينات الصغيرة.

القدم إما المركزية أو غريب الأطوار ، أخف قليلا من الغطاء أو نفس اللون ، غير متساوية ، مع الانحناءات ، وارتفاع 3-8 سم ، 4-9 مم. على الساق هناك أثر من الحلبة. الساق أغمق من القبعة.

اللحم هو أول أبيض ، مصفر في وقت لاحق.

تتكرر الصفائح وتنمو وتنفذ في الساق وفي عينات صغيرة من اللون الأصفر الفاتح وفي النهاية لونها بني صدئ.

وجهات نظر مماثلة. يشبه الهيمينوبيل ، بثلاث طرق ، على الفور الفطر الشتوي: في لون القبعة ، وعدم وجود حلقات ، ولوحات مجانية. تجدر الإشارة إلى أن هذه الفطر ليست سامة ، فهي غير صالحة للأكل ، لأنها لا طعم له ، كما لو كان مضغ العشب. ليس من الصعب التمييز بينها عن طريق اللوحات: إن لوحات التنويميل متكررة جدًا.

الصلاحية للأكل: غير صالح للأكل.

النشيد (ognevka) مشرق (Gymnopilus junonius).

الموئل: على جذوع الأشجار وبالقرب من الخشب الميت في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، تنمو في مجموعات.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ قطر القبعة من 2-5 سم ، المحدب الأول ، نصف كروي تقريبًا ، وينتشر لاحقًا بحواف منحنية إلى أسفل قليلاً. السمة المميزة لهذا النوع هي قبعة برتقالية صفراء جافة ، مغطاة بالألياف. حواف القبعة أخف ، مع بقايا المفرش.

الساق لها نفس لون القبعة ، عند القاعدة سماكة. ارتفاع الساق - 3-7 سم ، سمك 4-7 ملم. الميزة المميزة الثانية هي وجود حلقة داكنة في الجزء العلوي من الساق. سطح الساقين مغطى بالألياف.

اللحم هو أول أبيض ، مصفر في وقت لاحق.

تتكرر الصفائح وتنمو وتنفذ في الساق وفي عينات صغيرة من اللون الأصفر الفاتح وفي النهاية لونها بني صدئ.

وجهات نظر مماثلة. نظرًا للون ووجود الخاتم ، تبدو لاعبة الجمباز أو ognevka المشرقة ، وكأنها فطر صيفي وبسبب لون وشكل القبعة في العينات البالغة ، فإنها تبدو كالفطر الشتوي. يجب تمييز هذا الفطر بشكل واضح عن فطر العسل ، حيث أنه سام سامًا. يختلف عن فطر الصيف في قبعة ذات لون واحد دون منطقة أخف في منتصف القبعة ، ومن الفطر الشتوي في وجود حلقة وألواح أكثر تواتراً بشكل ملحوظ.

الصلاحية للأكل: سامة مميتة!

Kalotsera.

لقد حان الوقت للقرن. يبدو ، على ما يبدو ، على الأرض ، ولكن في الواقع في معظم الأحيان على جذور النباتات وعلى جذوع نصف فاسدة القديمة.

كالوسيرا لزجة (كالوسيرا اللزجة).

الموئل: غابات الغابات أو الخشب الميت من الغابات المتساقطة والمختلطة تنمو في مجموعات.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ ارتفاع جسم الفاكهة 1-5 سم ، ويتكون من أجسام فردية على شكل قرون متفرعة. من الخصائص المميزة لهذا النوع لون الليمون الأصفر للقرون المتفرعة ، يمكن أن ينمو العديد منها من قاعدة واحدة.

الساق. لا توجد ساق منفصلة منفصلة ، ولكن هناك قاعدة صغيرة تمتد منها الأبواق المتفرعة.

اللحم: مرونة ، أصفر ، كثيف ، لون واحد مع هيئة الاثمار.

لوحة. لا توجد سجلات على هذا النحو.

تقلب. يمكن أن يختلف لون جسم الإثمار من الأصفر إلى الأصفر إلى الليمون الأصفر والأصفر والأخضر.

وجهات نظر مماثلة. كالوسيرا لزجة يشبه في وصفه للقرنية كالوسيرا ، والتي تتميز بعدم وجود المتفرعة من الهيئات الاثمار.

غير صالح للأكل.

Merulius يرتجف (Merulius tremellosus).

الموئل: على الأشجار المتساقطة الساقطة ، تنمو في الصفوف.

الموسم: سبتمبر - نوفمبر.

يبلغ عرض جسم الفاكهة 2-5 سم ، طوله 3-10 سم ، ومن السمات المميزة لهذا النوع جسم فواكه شبه شفاف دائري الشكل على شكل مروحة ، بلون وردي اللون مع حواف بيضاء أفتح. سطح جسم الاثمار مثقوب بشكل شائك ، الحواف متموجة.

Hymenophore: شبكي ، الخلوية ملتوية ، دسم وردي ، أكثر إشراقا في القاعدة.

اللب رفيع ، مرن ، كثيف ، دون أي رائحة خاصة.

تقلب. يتغير لون الجسم المثمرة من اللون الوردي إلى الكريم.

وجهات نظر مماثلة. يشبه Merulius المرتعش المائل الأصفر المائل للكبريت (Laetiporus sulphureus) ، والذي لا يختلف بشكل حاد ، ولكن في الحواف الدائرية والاتساق الغامض لجسم الاثمار.

غير صالح للأكل.

المتكلم البني والأصفر (Clitocybe gliva).

الموسم: يوليو - سبتمبر

الموئل: الغابات المختلطة والصنوبرية ، وتنمو بشكل فردي أو في مجموعات.

يبلغ قطرها من 3 إلى 7 سم ، وأحيانًا يصل إلى 10 سم ، ويكون محدبًا أولاً مع درنة مسطحة صغيرة وثنية تنحرف للأسفل ، مسطحة لاحقًا بمسافة بادئة صغيرة وحافة متموجة رقيقة ، غير لامع. السمة المميزة لهذا النوع هي اللون البرتقالي البني أو المحمر ، الأصفر البرتقالي ، اللون البني المصفر للقبعة مع بقع صدرية أو بنية اللون.

أرجلها 3-6 سم ، سماكة 5-12 ملم ، أسطوانية ، أو منحنية قليلاً ، ضيقة قليلاً إلى القاعدة ، ليفية ، مع عانة بيضاء بالقرب من القاعدة ، بنفس اللون مع قبعة أو أخف ، وغالبًا ما تكون صفراء.

اللب هو كثيف ، دسم أو مصفر ، مع رائحة نفاذة والمر قليلا.

اللوحات متكررة ، ضيقة ، تنحدر على طول الساق ، متصلة ، متشعبة في بعض الأحيان ، أول ضوء أو مصفر ، مصطنعة لاحقًا مع بقع صدئة.

التغير: يختلف لون القبعة من اللون البرتقالي الفاتح إلى البرتقالي البني.

وجهات نظر مماثلة. تشبه السماعة ذات اللون البني-الأصفر في الشكل والحجم واللون الرئيسي للقبعة عازمة المتكلم الصالح للأكل (Clitocybe geotrapa) ، والتي تتميز بغياب بقع الصدأ ولها رائحة قوية من اللب.

الصلاحية للأكل: الفطر سام بسبب محتوى المسكارين.

سامة.

الدبور مستقيم (Ramaria الصارم).

الموئل: فضلات الغابات أو الخشب الميت من الغابات المتساقطة والمختلطة ، تنمو في مجموعات أو صفوف.

الموسم: يوليو - سبتمبر.

يبلغ ارتفاع جسم الفاكهة من 4 إلى 10 سم ، وأحيانًا يتكون من العديد من الفروع المتفرعة المنفصلة.السمة المميزة لهذا النوع هي الشكل المرجاني للون الأبيض الكريمي أو الأبيض الوردي من العديد من الهيئات المتفرعة مع قمم مدببة أو مشقوقة. يتم ضغط "فروع" منفصلة من الفطريات ضد بعضها البعض ، ويبدأ المتفرعة في ارتفاع من نصف إلى ثلثي الطول الكلي لجسم الاثمار.

الساق. لا توجد ساق منفصلة منفصلة ، ولكن هناك قاعدة صغيرة تمتد منها أجسام الفاكهة المتفرعة ، وعرض الشجرة بالكامل يتراوح من 3 إلى 8 سم.

اللحم: أبيض أو كريم ، يكتسب لاحقا صبغة حمراء

لوحة. لا توجد سجلات على هذا النحو.

تقلب. يمكن أن يتفاوت لون جسم الاثمار من الكريم الأبيض إلى البني المصفر والبني.

وجهات نظر مماثلة. الدبور يشبه مباشرة مشط مقرن (Clavulina cristata)، والتي تتميز "فروع" مع الاسكالوب وهامش على قمم.

غير صالح للأكل.