Boletus: снимка, описание на гъбата
Подобно на много гъби, маточникът има "говорещо име". Тоест, като говорим за маточина, веднага разбираме, че расте в боровата гора, маточината е под трепетликата, но всички видове маточници, разбира се, се заселват в брезови горички.
На тази страница можете да разгледате снимката на това как изглежда жлебът, да прочетете подробното описание на гъбите. Ще научите и за ореола за разпространение на някои разновидности на манатарки и близнаци от тези гъби.
съдържание
Как изглежда обикновен прищявка от маточина
Категория: ядивен.
При вида обикновен маточник (Leccinum scabrum) се разграничават няколко разновидности: многоцветни, пепеляво сиви, шахматна дъска (почерняване), груба, сива, розовата (окисляваща), блатна (бяла) и черна. Те се различават по мястото на растеж и сянката на шапката.
За да добиете представа за това как изглеждат кафявите дървета от боровинки, погледнете снимката на гъбата по-горе: капачката на дървото с кафяв подбел (диаметър 4-12 см) е сива, кафява или кафеникава, понякога почти черна. Прилича на подута възглавница по форма.
Крак (диаметър 1,5-4 см): бял или сивкав, с люспи, заострени отдолу нагоре.
двойки: негоден за ядене жлъчна гъба (Tylopilus felleus), За да не объркате тези гъби, внимателно помислете за снимката на обикновения маточник:
Месото му се оцветява равномерно, докато плътта на жлъчката гъби се изчервява на мястото на резен или счупване.
При отглеждане: от края на юни до началото на ноември в страните от Евразийския континент, Северна и Южна Америка.
Къде мога да намеря: в широколистни гори, обикновено близо до брези.
Храненето: много вкусна под всякаква форма.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Други имена: бреза, черноглава. В тундрата, където обикновеният маточник расте до брезите-джуджета, той се нарича бреза бреза.
Как изглежда блатен маточен ботус: снимка и описание на гъбата
Категория: ядивен.
Капашка от матови подвижник (Leccinum holopus) (диаметър 6-16 см): обикновено светлокафяв, има формата на подути подложки, сух на пипане.
Според описанието, кракът на блатната гъба от маточината на червата е подобен на обикновена нощ - височината й е 4-12 см, цветът е бял или светлосив.
Тръбен слой: младите гъби са светли, докато старите гъби са наситено кафяви.
Обърнете внимание на снимката: плътта на блатния блат е много мека, бяла на цвят, която не се променя на мястото на среза или счупване. Той няма изразена миризма и вкус.
двойки: други брезови дървета, от които блатът се различава от мястото на растеж, както и неядливата жлъчна гъбичка (Tylopilus felleus) с мехурчета на мястото на разреза.
При отглеждане: от началото на юли до края на септември в умерените страни на Евразийския континент.
Къде мога да намеря: близо до блата и във влажни горски места, предпочита квартал с брези.
Храненето: само млади гъби и те са много вкусни под всякаква форма.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Как изглежда кафяв маточник?
Категория: ядивен.
Снимката и описанието на гъбата скован подбел (Leccinum duriusculum) е малко по-различна от предишните видове: шапка (диаметър 5-17 см): от кафяво до сиво или светло лилаво. Той има формата на полукълбото, което с течение на времето се променя на по-плоска и във формата на възглавница и значително потъмнява. Младите гъби често имат люспи или пубис, докато старите гъби са голи и гладки.
Крак (височина 6-18 см): крем отдолу, бял отгоре, синкав или светло люляк с забележимо сгъстяване в самата основа. Твърд, има цилиндрична форма. Често с кафеникави малки люспи.
Тръбен слой: хлабави тръбички с бял цвят, потъмняват силно при натискане.
Кафявите брези често растат в бреза-трепетлика гора.
Плът: плътен, бял. На среза и при взаимодействие с въздух, той става розов в областта на шапката и става зелен или става черен в крака. Вкусът е сладникав, на почивката излъчва приятен гъбен аромат.
двойки: отсъстват.
При отглеждане: от средата на юли до началото на ноември в умерените страни на Евразийския континент.
Къде мога да намеря: върху варовити почви от широколистни и смесени гори, обикновено близо до тополи и трепетлики.
Храненето: във всякаква варена форма. Гъбичките рядко са червеи.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Други имена: твърд подбел, тополен боретус, твърд oboque.
Гъба кафява капуста
Категория: ядивен.
Капачката на многоцветен подбел (Leccinum variicolor) (диаметър 5-12 см) е сива или кафява, с жълти или сиви петна. Тя може да бъде тухлена, оранжева, бежова, розовата. Той има формата на полукълбо с леко надвиснала кожа в краищата. В горещо време се чувства сухо на пипане, при влажно може да е леко лигавично.
Крак (височина 9-19 см): бял или светлосив, често с малки люспи. Конуси отдолу нагоре, има цилиндрична форма. Тръбен слой: сивкав цвят.
Плът: розово в шапката, синкаво в тръбния слой и розово или зелено в крака. При младите гъби тя е гъста, с времето става по-рохкава. Има кисела миризма.
двойки: отсъстват.
При отглеждане: от края на юни до средата на септември, често се среща в южна Русия.
Къде мога да намеря: в широколистни гори, особено често в близост до брези, дъбове и тополи.
Храненето: само млади гъби, тъй като старите са жилави. В крайни случаи можете да използвате шапки. Многоцветната брезова кора е много вкусна в изсушена и маринована форма.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Други имена: лайка многоцветна.
