Рог фуния: снимка и описание на гъбата
Ядлива гъба каробидна фуния (Craterellus cornucopioides) в Русия е широко разпространена. Освен това расте в Европа, Азия и Северна Америка. Времето на плододаване на гъбата е средата на юли - края на октомври.
Фуния във формата на фуния може да се намери в широколистни и надвиснали гори с високи нива на влага и варовити почви, особено в близост до дъбове. Расте в големи групи на красива зеленина и практически се слива с нея.
Други имена: рогообразен кратерел, фуния с форма на фуния, фуния във формата на фуния, гъба с форма на тръба, сива фуния. Особената форма на рогата във формата на рога е довела до появата на едни и същи оригинални имена в европейските езици: финландски мустаторвизиени - „черен рог“, немски тотентромпете - „тръба на мъртвите“, английски рог на изобилието и френски Corne d’abondance - „рог на остров“.
Плодово тяло на сивата фуния (височина 4-15 см): има формата на малка чаша, разширяваща се отдолу нагоре. Почти всичко е покрито с малки люспи и туберкули. Кретрелът с форма на рог има вълнообразни ръбове, които са силно обърнати навън, които могат да бъдат разкъсани или стърчат на отделни люспи. Обърнете внимание на снимката на фунията във формата на фуния: вътрешната й повърхност обикновено е почти черна или черно-сива. Външността е малко по-лека.
Крак (височина 0,5-1,2 см, диаметър до 1,5 см): един цвят с шапка, жилав и много малък или практически отсъстващ.
Плът: мембранен, разкъсва се от леко докосване. Младите гъби са тъмно сиви, докато старите са богато черни.
двойки: фуния от фуния (Craterellus sinuosus) и бокал с урина (Urnula craterium). Извитата фуния се отличава с по-светло оцветяване на плододаващото тяло и по-разчленената капачка, докато урната няма извити ръбове, а формата е по-богата.
Използването на кратерол фуния
Рог фуния - много вкусна гъба, използвана в почти всякакъв вид ястие. Особено широко разпространено е използването на фуния от кратерол в Западна Европа - тук тази гъбичка се счита за истински деликатес. Във Франция, по-специално, се добавя в сосове за гурме.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
