Quan es cullen bolets i una descripció de bolets
Aquests cossos fructífers van rebre el seu nom per la particularitat de créixer en troncs i troncs d’arbres. Molts recollidors de bolets principiants fan preguntes: quan recollir bolets de tardor i en quins boscos? Tingueu en compte que l’àrea de creixement d’aquest tipus de cossos fructífers està malmesa, decaiguda, així com els arbres caducifolis debilitats. Sobretot els bolets de mel de tardor prefereixen els llocs amb alta humitat. Creixen en grans colònies, sovint fusionades amb les bases de les cames.
Encara queda la pregunta important, quan puc recollir bolets de tardor? La recol·lecció de bolets dependrà de les condicions climàtiques. Per exemple, els bolets de tardor creixen des de principis d’agost fins a mitjans de novembre, és a dir, l’època principal de la collita és setembre i octubre.
Mirem una foto i descripció dels bolets de tardor i esbrinem quan s’han de recollir les dues espècies més populars.
Continguts
Quan puc recollir bolets de mel de tardor (Armillaria mellea)
Nom llatí: Armillaria mellea.
Gènere: Bolets Armillaria.
Família: Fizalakrievye.
Sinònims: autèntica mel agàrica.
Barret: de diàmetre de 3 a 15 cm, convexa a una edat jove, després s’obre i es torna plana amb les vores ondulades. El color va des del marró mel fins a l’olivera amb un centre fosc. Les escales de llum es localitzen a la superfície, que poden desaparèixer amb l’edat.
Cama: està cobert d’escates de forma de floc, de 7-12 cm de llarg, amb un diàmetre d’1 a 2 cm. Té un anell de la cobertora que no desapareix amb l’edat. La part inferior és més fosca, eixamplada a la base.
Polpa: en exemplars joves, la carn és blanca, densa, té una olor agradable. La polpa de les cames és fibrosa i amb l’edat adquireix una consistència rugosa.
Registres: els bolets joves s’amaguen sota un vel, tenen una tonalitat groguenca. En l'edat adulta, es tornen marrons o salvatges.
Època de la collita: el moment en què es cullen els bolets de tardor depèn de les condicions meteorològiques de la regió. Normalment és a mitjan agost i el pic de la col·lecció es produeix al setembre.
Edibilitat: bolet comestible.
Distribució: creix a tota Rússia sobre els troncs d’arbres morts i soques podrides.
Quan necessiteu recollir bolets de mel de peus gruixuts a la tardor (Armillaria lutea)
Nom llatí: Armillaria lutea.
Gènere: Bolets Armillaria.
Família: Fizalakrievye.
Sinònims: Armillaria Bulbosa, Inflata.
Barret: de diàmetre de 2,5 a 10 cm. En edat jove, el bolet té un barret ampli cònic amb vores girades, que es fa més dens i cauen les vores. Al principi té un color marró fosc, es torna groc amb l'edat. A la superfície hi ha nombrosos flocs cònics que persisteixen fins i tot en adults.
Cama: cilíndric amb un espessiment en forma de pal a la base. La "faldilla" és membranosa, de color blanc, que després es trenca.
Polpa: blanc amb una olor de formatge desagradable.
Registres: freqüent, esdevé marró amb l'edat.
Època de la collita: el moment en què cal recollir els bolets de mel de tardor és de potes gruixudes, comença des de mitjans de setembre fins a finals d’octubre.
Edibilitat: bolet comestible.
Distribució: És un sapròfit i creix sobre la frondosa herba, podridures i troncs d’arbres.
