Boletus: foto, descripció del bolet
Com molts bolets, el boletus té un "nom parlant". És a dir, parlant de boletus, de seguida entenem que creix al bosc de pins, el boletus es troba sota l’aspen, però totes les espècies de boletus, per descomptat, s’instal·len en boscos de bedolls.
En aquesta pàgina, podeu mirar la foto del que sembla el boletus, llegir la descripció detallada dels bolets. També aprendràs sobre la distribució d’halo d’algunes varietats de boletus i bessons d’aquests bolets.
Contingut
Com és el que sembla un boletus boletus ordinari
Categoria: comestible.
A l’espècie bolet comú (Leccinum scabrum) es distingeixen diverses varietats: multicolors, gris cendra, tauler de quadres (negre), dur, gris, rosat (oxidant), pantà (blanc) i negre. Es diferencien pel lloc del creixement i per l’ombra del barret.
Per fer-vos una idea del que semblen els arbres boletus marrons, mireu la foto del bolet que hi ha a dalt: la tapa de l’arbre boletus marró (diàmetre de 4-12 cm) és gris, marró o marronós, de vegades gairebé negre. S’assembla a un coixí inflat en forma.
Cota (diàmetre 1,5-4 cm): de color blanc o grisenc, amb escates, creixent de baix a dalt.
Dobles: inedible bolet de gal (Tylopilus felleus). Per no confondre aquests bolets, considereu atentament la foto del bolet comú:
La seva carn és de color uniforme, mentre que la carn del fong biliar s’enfonsa al lloc d’una llesca o trencament.
Quan creix: des de finals de juny fins a principis de novembre als països del continent euroasiàtic, nord i amèrica del sud.
On puc trobar: en boscos caducifolis, generalment a prop de bedolls.
Menjar: molt gustós en qualsevol forma.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
Altres noms: bedoll, de cap negre. A la tundra, on el bolet comú creix al costat dels bedolls nans, s’anomena bedolls de bedoll.
Com es veu un pantà boletus boletus: foto i descripció del bolet
Categoria: comestible.
Tap de bolet (Leccinum holopus) (diàmetre de 6 a 16 cm): generalment de color marró clar, té la forma d'un coixinet inflat i sec al tacte.
Segons la descripció, la cama del bolet de maresma del boletus boletus és similar a una nit ordinària: la seva alçada és de 4-12 cm, el color és blanc o gris clar.
Capa tubular: els bolets joves són clars, mentre que els bolets vells són marrons rics.
Fixeu-vos en la foto: la carn del pantà bog és molt suau, de color blanc, que no canvia al lloc del tall ni del trencament. No té una olor i sabor pronunciats.
Dobles: altres bedolls, dels quals el pantà es diferencia pel lloc de creixement, així com els fongs biliars no comestibles (Tylopilus felleus) amb carn esbufegant al lloc del tall.
Quan creix: des de principis de juliol fins a finals de setembre als països temperats del continent euroasiàtic.
On puc trobar: a prop dels pantans i en llocs forestals humits, prefereix un barri amb bedolls.
Menjar: només els bolets joves, i són molt saborosos de qualsevol forma.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
Què és el que sembla un bolet marró?
Categoria: comestible.
La foto i descripció del boletus rígid del fong (Leccinum duriusculum) és lleugerament diferent de l’espècie anterior: barret (diàmetre 5-17 cm): de marró a gris o morat clar. Té la forma de l’hemisferi, que amb el pas del temps canvia a una forma més plana i de coixí i s’enfosqueix significativament. Els bolets joves sovint tenen escames o pubescència, mentre que els bolets vells són nus i suaus.
Cota (alçada 6-18 cm): crema per sota, blanca a sobre, blavosa o de color lila clar amb un notable espessiment a la base mateixa. Sòlid, té una forma cilíndrica. Sovint amb petites escates marronoses.
Capa tubular: tubs solts de color blanc, s’enfosqueixen fortament quan es premeu.
Els bedolls marrons sovint creixen en un bosc de bedolls.
Polpa: sòlid, blanc. Al tall i en interaccionar amb l’aire, es torna rosat a la zona del casquet i es torna verd o negre a les cames. El sabor és dolç, al descans desprèn una agradable aroma de bolets.
Dobles: estan absents.
Quan creix: des de mitjan juliol fins a principis de novembre als països temperats del continent euroasiàtic.
On puc trobar: en sòls calcaris de boscos caducifolis i mixtes, generalment a prop de pollancres i arbres de conreus.
Menjar: en qualsevol forma cuita. El fong és poques vegades verme.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
Altres noms: bolet dur, bolet de pollancre, obroc rígid.
Boletus de tapa marró de bolets
Categoria: comestible.
La tapa del bolet multicolor (Leccinum variicolor) (diàmetre 5-12 cm) és de color gris o marró, amb marques grogues o grises. Pot ser de maó, taronja, beix, rosat. Té forma d’hemisferi amb una pell lleugerament canviant a les vores. En temps calorós, se sap sec al tacte, quan la temperatura humida pot ser lleugerament mucosa.
Cota (alçada 9-19 cm): blanc o gris clar, sovint amb petites escales. Els còdics de baix cap a dalt tenen una forma cilíndrica. Capa tubular: de color grisós.
Polpa: rosat al barret, blavós a la capa tubular i rosat o verd a la cama. En els bolets joves, és dens, amb el temps es deixa anar més solt. Té una olor agre.
Dobles: estan absents.
Quan creix: des de finals de juny fins a mitjans de setembre, sovint es troba al sud de Rússia.
On puc trobar: als boscos caducifolis, sobretot sovint a prop de bedolls, roures i pollancres.
Menjar: només els bolets joves, ja que els vells són durs. En casos extrems, podeu utilitzar barrets. L’escorça de bedolls de diversos colors és molt saborosa en forma seca i adobada.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
Altres noms: camamilla multicolor.
