Floc comestible: foto i descripció del bolet
Cheshchatka és un fong comestible de la família de les estrofàries. Entre els tipus més comuns de chaychuyuchchat - ordinari, daurat i bosc de pins. Tots es mengen fregits, salats o en escabetx. És cert que les opinions sobre el seu gust són diferents, el valor nutritiu d’aquests bolets no és massa elevat.
En aquesta pàgina podeu trobar una descripció del floc, obtenir informació sobre l’halo de la seva distribució, el temps de fructificació. També es posaran a la vostra disposició fotografies de diferents tipus d'escales i recomanacions per a la preparació d'aquest bolet comestible.
Contingut
Floc comú de bolets i la seva foto
Categoria: comestible.
Barret de flocs ordinaris (Pholiota squarrosa) (diàmetre 5-11 cm): aparellat d’escates punxegudes de color ocre, marró o marró, molt més fosc que la pell. En els bolets joves, de forma semiesfèrica, amb el pas del temps es converteix en prostrat convex.
Cota (alçada 7-13 cm): de forma densa, continua, cilíndrica, amb escales al llarg de tota la longitud i un anell escamós. Normalment del mateix color que la pell del barret
Registres: groc o marró, marró amb l'edat.
Fixeu-vos en la foto de les escates ordinàries: les plaques freqüents i fines creixen ben fort fins a la cama.
Polpa: gruixut i carnós, de color blanc o groguenc, de color rosat-rosat a la cama.
Dobles: estan absents.
Quan creix: de finals de juliol a principis d'octubre.
On puc trobar: en soques podrides, arbres malalts o morts de totes les espècies.
Menjar: fregits, salats o en escabetx.
Pot estar lleugerament amarg abans de bullir, per la qual cosa es recomana un tractament tèrmic previ. En els bolets adults, el millor és menjar només barrets, i en bolets joves, tant barrets com cames.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
Altres noms: el floc és fluix, el floc és sec.
Floc de bolets daurats: foto i descripció
Categoria: comestible.
Barret Pholiota adiposa (diàmetre 5-16 cm): groc brillant, pot ser amb un color verdós. Té unes escales notables. Hemisfèric o pla, amb les vores inclinades cap a l’interior, sovint amb les restes del llençol. Molt dens, en temps humit es fa enganxós i enganxós.
Cota (alçada 6-11 cm): marró, groc, marró o rovellós. De forma densa, corbada, cilíndrica.
Si mireu detingudament la foto d’escates daurades a una edat jove, aleshores a la seva cama podeu veure l’anell. A mesura que el fong creix, aquest anell desapareix.
Registres: freqüent i ampli. En els bolets joves, grocs, es tornen marrons amb l’edat i adquireixen una tonalitat d’olivera.
Polpa: blanc o lleugerament groc, dens i gruixut.
Dobles: estan absents.
Quan creix: de mitjans d’agost a principis d’octubre.
On puc trobar: en fusta dura o en decadència, en arbres malalts.
El bolet daurat té uns barrets molt saborosos, es poden consumir després d’ebullició prèvia (durant 15 minuts), sal i escabetx. A Europa occidental, els flocs daurats s’utilitzen àmpliament en segons cursos.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
Altres noms: escama de color groc daurat, salze, escama de color groc sofregit.
Floc de boro comestible
Categoria: comestible.
Barret de floc de bor (Pholiota spumosa) (diàmetre 3-10 cm): generalment groc, daurat, taronja o marró, sovint amb restes del llençol. El bolet jove és semiesfèric, però amb el pas del temps es torna més prostrat i només lleugerament convex. Les vores són ondulades i desiguals. És una mica enganxós al tacte.
Cota (alçada 4-9 cm): groc, vermellós o rovellós, cilíndric. Normalment recte, però pot ser lleugerament corbat. A dins sempre és buit.
Registres: freqüents, canvien de color de groc a marró o rústicament oxidat a mesura que creix el fong.
Polpa: groc, més fosc a la base de la cama. No té una aroma pronunciada.
Floc de boro doble de bolets - mel agàric (Kuehneromyces mutabilis). Difereix pel lloc de creixement i color de les plaques.
Quan creix: de mitjans d’agost a principis d’octubre.
On puc trobar: als sòls de boscos de pins, a les arrels i podrits
Menjar: en qualsevol forma, excepte sec.
Aplicació en medicina tradicional: no s’aplica
