Gegant Ryadovka: foto i descripció del bolet
Els caiguts es troben al territori de Rússia a tota la zona del bosc de latituds temperades - al sòl i fins i tot a les fulles de bosc i molsa. Totes les files són espècies de bolets de tardor, que creixen principalment en grans colònies, menys sovint de forma individual.
L’espècie més valuosa, molts anomenen la fila de gegants, a més de grisos, liles de pota i fusionats. Aquests bolets tenen bon gust i són adequats per preparar diversos plats i preparacions per a l’hivern.
Aquest article ajudarà als recol·lectors de bolets a conèixer les propietats del rem gegant, a veure fotos del cos fructífer ia obtenir molta informació útil sobre el seu ús.
Gegant de Ryadovka (Tricholoma colossus) És un bolet comestible i traduït del llatí significa "terra".
Descripció i aplicació d’un enorme rem de gegants
Convidem als aficionats a la "caça silenciosa" a familiaritzar-se amb la descripció i la foto del rem gegant, que ajudaran a determinar correctament i sense errors aquest cos de la llar durant la temporada de recollida.
Nom llatí: Tricholoma colossus.
Família: Tricolomes, (Tricholomataceae).
Sinònims: el rem és gegant, el rem és enorme, el rem és un colós, un porc gegant.
Barret: fixeu-vos en la foto del bolet gegant, i en particular del seu barret, el diàmetre del qual pot variar entre 10 cm i 22 cm. Té una forma semicircular amb les vores cap amunt. En l'edat adulta, es torna plana i convexa, i les vores pugen i adquireixen una forma ondulada. La superfície de la tapa és llisa, les fibres primes són visibles a la superfície. El color és bronzejat, de vegades vermellós i fins i tot del color marró. El centre del barret té un esquema de colors més fosc que les seves vores.
Cama: A la foto de la fila gegant, es veu clarament que la cama té una forma cilíndrica, una estructura massiva, densa i molt gran. La longitud pot variar de 7 cm a 10 i fins a 15 cm, i el gruix és de 3 a 6-8 cm.La base de la cama està una mica espessida i es torna tuberosa en l'edat adulta. La part superior és més clara, gairebé blanca, i a partir del centre, la cama es torna groguenca o marró vermella.
Polpa: de color blanc, dens, en lloc d’un descans o una llesca, el color canvia a groc, de vegades vermellós. L’olor a la polpa és agradable, però el sabor és amarg, que recorda el gust de la noguera verda.
Registres: sovint localitzats, amples, a una edat jove, els bolets tenen plaques de color crema o rosat pàl·lid. Les plaques de bolets madurs s’enfosqueixen i es tornen marronoses.
Aplicació: el rowan gegant és considerat un bolet de bon gust. A la cuina, s’utilitzen en forma d’escabetxats i salats, però, es pre-bulleixen durant 20-30 minuts per eliminar l’amargor. El fong conté l'antibiòtic clitocina, que pot matar una sèrie de bacteris patògens que condueixen al càncer.
Edibilitat: és un cos fructífer comestible; en algunes regions de Rússia es considera comestible condicionalment. A Europa, aquest és un tipus de bolets més aviat rar que figura al Llibre vermell.
Distribució: Una foto i descripció d’un rem gegant o gegantí fa possible que els recollidors de bolets reconeguin aquest bolet. Al territori de Rússia, la gropa gegant està estesa al territori de Krasnoyarsk, a la regió de Kirov i Leningrad, formant una microza amb arbres de coníferes. La collita es pot collir d’agost a octubre.Prefereix els boscos de pins, però també es pot trobar en boscos mixtes de la península de Crimea.
El vídeo proposat per a cultivar gegants remers als boscos de la Federació Russa proporcionarà un servei inestimable als principiants recol·lectors de bolets mitjançant la definició d’aquest cos fructífer:
