Ryadovka lila: foto, descripció, distribució
La lila ordinària és un bolet comestible de la categoria 4, que té un color "conte de fades" inusual, que el distingeix de tot tipus de representants verinosos i no comestibles. Gràcies a aquest color, el cos fructífer és força fàcil de reconèixer. Tot i que aquest tipus de bolets es considera poc popular, encara té bon gust. La lila ordinària també té altres noms, els més habituals dels quals són violeta o titmouse.
Us suggerim que us familiaritzeu amb la descripció del vestit morat i les fotografies presentades.
Descripció de Remible Purple Rowing
Nom llatí: Lepista nuda.
Família: Ordinària.
Sinònims: la fila és violeta, la lepista nua, la lepista és de color porpra, titmouse, cianosi.
Barret: de grans, de 5-15 cm de diàmetre, alguns exemplars poden arribar als 20 cm. Carrossa, densa, elàstica, convexa o semiesfèrica a una edat jove. A mesura que madura, el barret s’obre i es torna pla o deprimit, mantenint les vores inclinades cap avall.
En individus joves, el color del barret és pronunciat - morat, lila pàl·lid o fins i tot marró, de vegades amb una tonalitat marró o aquosa.
Amb el pas del temps, el color s’esvaeix, augmentant-se més cap a les vores. La superfície del barret és llisa, brillant, humida, en temps sec es torna sec i més clar.
Cama: fins a 10 cm d’alçada i fins a 3 cm de gruix, cilíndrics, rarament en forma de club, amb un espessiment a la base. L’estructura és densa, amb l’edat es fa buida; la superfície és llisa i fibrosa. Immediatament sota el barret, la cama es cobreix amb un revestiment escamós o una lleugera pubescència. El color és de color púrpura brillant, s’esvaeix amb l’edat, esdevé marró lila o pàl·lid.
Polpa: gruixuda, densa i carnosa, amb l'envelliment adquireix una consistència més suau. A la foto es pot veure que la fila violeta del lloc tallat té una tonalitat morada clara, mentre que en exemplars vells el color de la polpa es torna carmesí i crema. El sabor i l'aroma són agradables, que recorden l'olor d'anís.
Registres: prim, freqüent, fluix, primer morat clar, després morat clar.
Edibilitat: El bolet comestible, però, requereix tractament tèrmic.
Aplicació: deliciós en forma marinada i fregida, excel·lent com a guarnició de plats de carn.
Distribució: boscos de coníferes i mixtes d’Europa, Rússia, Sibèria. Prefereix instal·lar-se en fulles i agulles caigudes, creixent en grup. La temporada de recollida de bolets en fileres de morat cau de setembre a finals de novembre.