Foto i descripció fong adobant

Polipre comestible: els "habitants" dels boscos mixtes. Per recollir-los, no cal doblegar-se: aquests bolets creixen en arbres (més a prop de la base) i en soques. Molt sovint, la gent inconscient simplement els ignora, però els recol·lectors amb bolets experimentats no passaran mai, les mestresses de casa hàbils poden preparar plats deliciosos, assecar-los i salar-los dels bolets adobats.

Les fotos i descripcions de fongs de diversos fongs adobadors us ajudaran a conèixer millor la diversitat de regals del bosc.

Fongs ramificats i la seva foto

Cos de fruita fong ramificant (Polyporus umbellatus) fins a 50 cm de diàmetre, consisteix en potes ramificades de diverses capes amb petits barrets blancs. Totes les branques es recullen a la base en una cama tuberosa.

Un bolet té molts barrets, de 10 a 200 peces, el diàmetre de cada barret és de fins a 4 cm. La forma dels barrets del bolet jove és rodona, després plana-convexa, amb una petita sagnia al centre. El color dels barrets és marró clar o marró grisenc.

Com podeu veure a la foto, l’adob ramificat és de color blanc carnós, carnós, vell i gruixut, amb olor d’anet. La part inferior del casquet és blanca, tubular, els tubs són curts. Les espores en pols són de color blanc.

Creix en boscos mixtes a la base de troncs i soques d’arbres caducifolis.

Tria el temps - d’agost a novembre.

Es mengen frescos, secs i salats, preferiblement bolets joves, en els vells només fan servir barret.

Fong de l’adob de l’hivern

Barret fong d'hivern (Polyporus brumalis) fins a 10 cm de diàmetre, el bolet jove és suau, elàstic, convex, després cuir i pla. La superfície del barret és de color groc, marró grisenc, marró brut i després pàl·lid. La part inferior és tubular, els túbuls són curts, blanquinosos i cremosos en bolets vells. Les espores en pols són de color blanc. Cames de fins a 6 cm d’alçada, densa, de color groguenc groguenc i marró vellutat.

Creix en boscos mixtes en troncs i soques d’arbres caducifolis: salze, bedoll, vern, freixe de muntanya.

Es produeix des de la primavera fins a les gelades de tardor.

Els barrets joves són comestibles. Els recollidors de bolets gairebé no recullen aquest bolet.

Aquí podeu veure fotos de fongs comestibles de fongs adob de diverses espècies.

Embut aglutinant groc sofre: foto i descripció

Per descripció carp de color groc sofre (Laetiporus sulphureus) similar als seus germans. El seu barret té una rodona de fins a 12 cm, o en forma de plaques en forma de ventall, sovint fusionades a masses semblants a rajoles, cobertes amb una fina pell de color taronja amb una tonalitat rosada, amb l’edat que el color s’esvaeix i es torna ocre pàl·lid. Els barrets són sedentaris o de pota curta.

Mireu la foto del fong adob de color groc sofre: la carn del bolet és de color groguenc i té una olor de bolet agradable. La carpeta jove té una forma carnosa, carnosa i humida.

Les espores en pols són de color groc clar.

Creix en boscos mixtos i caducifolis en troncs vius i morts d’arbres caducifolis.

Té lloc des de mitjan maig fins a finals d'agost.

Només es mengen bolets frescos i bullits. Es bullen i es fregeixen. Ús per a amanides i com a farcit per a pastissos.