Názvy hub v abecedním pořadí: A B V G D E F 3 A Do L M N Oh P P S T X Ts H W

Smažené brambory s houbami na pánvi: recepty

Na světě není chutnější a chutnější jídlo než brambory smažené se žampiony na pánvi. A i když se léčba sama o sobě ukáže jako vysoce kalorická, stále šťavnaté, křupavé a křupavé brambory se žampiony nikoho nenechají lhostejným. Pokrm se podává s kysaným zelím, okurkami a rajčaty, horkým kečupem a zakysanou smetanou - vše bude záležet na vašich vkusových preferencích.

Navrhované recepty krok za krokem pro vaření brambor se žampiony na pánvi pomohou každé domácnosti v domácnosti vybrat si a odvážně se pustit do práce, aby krmily rodinu dobrou večeří nebo obědem.

Jednoduchý recept na vaření brambor se žampiony na pánvi

Tento recept na vaření brambor se žampiony na pánvi je považován za nejjednodušší. Smažená bramborová křupavá a divoká houba je nejlepší kombinací ingrediencí pro chutné a zdravé jídlo.

  • Brambor - 1 kg;
  • Vařené houby - 700 g;
  • Sůl;
  • Oblíbená koření;
  • Živočišný tuk - na smažení.

Vařte brambory s houbami na pánvi pomocí fotografie a podrobného popisu.

Oloupejte brambory, nakrájejte na tenké kostky, přidejte vodu a nechte 30 minut, někdy za stálého míchání rukama.

Nasaďte si ručník a nechte uschnout.

Houby nakrájejte na plátky, vložte do rozpuštěného tuku a smažte, dokud se tekutina zcela neodpaří, a poté do zhnědnutí.

Do hub přidejte brambory, nechte je smažit do zlatohně, přidejte sůl a oblíbené koření, smíchejte.

Vypněte teplo, zakryjte pánev a nechte na sporáku 7-10 minut.


Brambory s houbami a cibulkou na pánvi: recept s videem

Vaření brambor se žampiony na pánvi může být trochu komplikované, pokud přidáte cibuli. Díky této přísadě bude jídlo trochu sladší a aromatičtější.

  • Brambory - 500-700 g;
  • Houby - 1 kg;
  • Cibule - 300 g;
  • Rostlinný tuk;
  • Sůl a mletý černý pepř.

Video z vaření brambor se žampiony na pánvi pomůže všem mladým manželkám vyrovnat se s procesem.


  1. Pokud lesní houby, měly by být vařeny po dobu 15-20 minut. ve slané vodě, vložte cedník do kanalizace a nakrájejte na plátky.
  2. Umístěte houby na suchou pánev, smažte na vysoké teplotě, dokud se nadbytečná tekutina vylučovaná z hub neodpaří.
  3. Nalijte malé množství oleje a smažte, dokud nebudou ovocná tělíska opečena.
  4. Přidejte půlku nakrájenou cibuli, promíchejte a smažte 7 minut.
  5. Na samostatné pánvi zahřejte trochu oleje, vložte brambory nakrájené na proužky a smažte 15–20 minut. nad středním teplem.Při tomto postupu je nutné míchat hmotu 2-3krát s dřevěnou nebo silikonovou špachtlí.
  6. Smíchejte brambory, žampiony a cibuli na jedné pánvi, posypte solí a posypte černým pepřem, smíchejte.
  7. Bez zakrytí víka smažte celý obsah pánve po dobu 5-7 minut. na vysoké teplo.
  8. Uspořádejte talíře a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny.

Jak vařit brambory se žampiony a smetanou na pánvi: vydatný recept

Brambory vařené se žampiony a smetanou na pánvi jsou vynikajícím receptem pro ty, kteří rádi jedí vydatné a chutné jídlo. Přidání mléčného výrobku dodá misce francouzskou sofistikovanost a příjemnou krémovou chuť.

  • Houby - 700 g;
  • Brambor - 1 kg;
  • Krém - 400 ml;
  • Česnek - 3 stroužky;
  • Petržel - 1 svazek;
  • Rafinovaný olej - 50 ml;
  • Sůl podle chuti;
  • Směs mletých paprik - 1 lžička.

Chcete-li vědět, jak nejlépe smažit brambory se žampiony na pánvi se smetanou, musíte se nejprve seznámit s podrobným popisem.

  1. Brambory se oloupají, promyjí se vodou, nakrájí se na proužky a nalije se po dobu 20 minut. studená voda k mytí škrobu.
  2. Je položen na kuchyňský ručník a ponechán dalších 20 minut, aby se přebytečná voda nechala sklenit.
  3. Po předběžném očištění nakrájejte houby na proužky jako brambory.
  4. Na pánvi se silným dnem se nalije 3 lžíce. l olej, který je dobře zahřátý, a posypané brambory.
  5. Brambory jsou smažené, dokud nezakrývají víko, dokud nejsou zlatohnědé.
  6. V další pánvi se zbývající olej zahřeje a nakrájené houby se rozloží.
  7. Houby sůl, pepř, smíchejte a smažte 15 minut. nad středním teplem.
  8. Po 3 minutách se přidá nakrájený česnek. smažené brambory jsou zavedeny a jemně smíchány s dřevěnou špachtlí.
  9. Nalije se smetana, celá hmota se opět jemně promíchá a pokud není dostatek soli, přidá se.
  10. Při nízkém žáru se mísa 10 minut vaří, pak se kamna vypnou a brambory s houbami zůstanou infuze po dobu 7-10 minut.
  11. Při podávání je jídlo zdobeno nasekanou petrželkou.

Brambory vařené s houbami a masem na pánvi

Brambory vařené s houbami a masem v pánvi - recept testovaný podle času a mnoho hospodyňek. Nikdo z vaší domácnosti se tak lahodného jídla nikdy nevzdá.

  • Vepřové nebo mladé telecí maso - 500 g;
  • Brambory - 700 g;
  • Houby - 400 g;
  • Cibule - 3 ks .;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl, tymián a černý pepř podle chuti.
  1. Maso opláchneme, nakrájíme na proužky a smažíme v malém množství oleje, dokud nezhnědne.
  2. Představte nakrájenou cibuli, promíchejte a smažte 5-7 minut.
  3. Oloupejte brambory, nakrájejte na malé kostky, důkladně opláchněte vodou a položte na suchý ručník.
  4. V 50 ml rostlinného oleje smažte bramborové klínky, dokud nedosednou na zlatohnědou barvu a nalijeme na maso.
  5. Houby nakrájejte na kostky, vložte do pánve s 3 lžícemi. l olej a smažit 15 min.
  6. Přidejte česnek, nasekaný na malé kostky, promíchejte a smažte 3-5 minut.
  7. Nalijte do masa a brambor, přidejte sůl, mletý pepř a tymián podle chuti, promíchejte.
  8. S otevřeným víkem pokračujte v smažení celé hmoty po dobu 7-10 minut.

Smažené brambory s houbami a zakysanou smetanou na pánvi

Smažené brambory se žampiony a zakysanou smetanou na pánvi jsou vynikající volbou pro vydatnou rodinnou večeři a také dobrou alternativou k bramborovým bramborám.

  • Brambor - 1 kg;
  • Vařené houby - 500 g;
  • Zakysaná smetana - 300 ml;
  • Cibule - 2 hlavy;
  • Sůl;
  • Rostlinný olej;
  • Kopr zelené - banda.
  1. Oloupejte, opláchněte, nakrájejte brambory do kruhů a vložte do pánve zahřáté olejem.
  2. Smažte na vysoké teplotě po dobu 5 minut, snižte intenzitu a pokračujte v smažení dalších 15 minut.
  3. Na oddělené pánvi smažte vařené houby, dříve nakrájené na plátky, až do zlatohně.
  4. Nakrájenou cibuli přidejte do tenkých ubrousků, promíchejte a smažte 5 minut.
  5. Kombinujte s bramborami, jemně promíchejte, podle chuti osolte.
  6. Smažené brambory se žampiony na pánvi, zalijeme zakysanou smetanou, posypeme nasekaným koprem a necháme na mírném ohni dalších 10 minut.

Jak vařit brambory s houbami a smetanovým sýrem na pánvi

Aby bylo toto jídlo rafinované a neuvěřitelně voňavé, přidejte do něj sýr. Brambory vařené se žampiony a sýrem v pánvi se ukážou jako kulinářské mistrovské dílo.

  • Brambor (může být mladý) - 1 kg;
  • Houby - 600 g;
  • Cibule - 2 hlavy;
  • Smetanový sýr - 200 g;
  • Zelení - jakékoli;
  • Rostlinný nebo olivový olej;
  • Česnek - 3 stroužky;
  • Sůl a sladká paprika podle chuti.

Pomocí podrobného popisu receptury se můžete naučit vařit brambory se žampiony a sýrem v pánvi.

  1. Brambory, cibule a česnek jsou loupány, umývány a krájeny: brambory v kruzích, cibule v půlkroužcích, česnek v malých kostkách.
  2. Houby se nakrájejí na proužky nebo plátky, rozloží se na pánvi s olejem a smaží se, dokud se tekutina neodpaří, a pak do zlatohnědé barvy.
  3. Brambory jsou smaženy ve velkém množství oleje až do zlatohnědé.
  4. Do brambor se přidají cibule a česnek, které se smaží ještě 10 minut. na střední teplotu za stálého míchání.
  5. Brambory, žampiony, cibule a česnek jsou smíchány na pánvi se silným dnem, solené, posypané paprikou a smíchány.
  6. Smetanový sýr se nastrouhá na brambory s houbami a ponechá se pod uzavřeným víkem při minimálním žáru asi 10 minut.
  7. Při podávání je jídlo posypané sekanými bylinkami podle chuti.

Recept na brambory se žampiony a kuřecím masem na pánvi

Kombinace brambor se žampiony a kuřecím masem vařeným na pánvi osloví celou vaši domácnost. Takové jídlo se může stát skutečnou ozdobou slavnostního svátku.

  • Brambor - 800 g;
  • Kuřecí maso - 500 g;
  • Houby - 600 g;
  • Cibule - 3 hlavy;
  • Rostlinný olej;
  • Zakysaná smetana - 200 ml;
  • Sůl - podle chuti a špetku rozmarýnu.

Recept na brambory se žampiony na pánvi je popsán níže krok za krokem.

  1. Oloupejte brambory a cibuli, umyjte je a nakrájejte na kostky (nakrájené brambory větší).
  2. Zahřejte olej na pánvi a brambory nejprve smažte, dokud nedosáhne zlaté barvy, poté přidejte cibuli a smažte 10 minut.
  3. Soli a přidejte rozmarýn, jemně promíchejte silikonovou špachtlí.
  4. Kuřecí kostky nakrájíme, nakrájíme houby na proužky, vše dáme do oddělené pánve s horkým olejem a smažíme na 15 minut. na vysoké teplo.
  5. Sůl, promíchejte, osolte zakysanou smetanou a promíchejte tak, aby byla zakysaná smetana rovnoměrně distribuována v celé hmotě.
  6. Dušte na nízkém ohni po dobu 10 minut. Okamžitě podávejte a rozprostřete na talířích.

Jak smažíme brambory s cibulkou a zmrazenými houbami na pánvi

Ukázalo se, že jsou velmi chutné brambory se zmrazenými houbami, smažené na pánvi. Zmrazený polotovar může pomoci v kteroukoli roční dobu, zejména v zimě, kdy nejsou po ruce žádná čerstvá ovocná těla.

  • Brambory -700 g;
  • Zmrazené houby - 500 g;
  • Cibule - 3 hlavy;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • Máslo - na smažení;
  • Sůl, černý pepř a byliny jsou podle vašeho vkusu.
  1. Oloupejte brambory, nakrájejte na proužky, opláchněte a vložte na kuchyňský ručník.
  2. Uvolněte cibuli a česnek z plev, nakrájejte na půlky a malé kostky.
  3. Na předehřáté pánvi s 1 polévkovou lžičkou. l dejte cibulku másla s česnekem a smažte, dokud příjemná zlatá barva.
  4. Zavádějte bramborové brčka, smíchejte a smažte na vysokém žáru až do zlatohnědého míchání 3-4krát.
  5. Po rozmrazení vymačkejte houby rukama z přebytečné tekutiny a nakrájejte na plátky.
  6. Vložte do suché pánve a smažte na 10 minut, přidejte 2 lžíce. l máslo a smažte dalších 7-10 minut.
  7. Smíchejte houby se zeleninou, sůl podle chuti, pepř, přidejte nasekané bylinky, promíchejte.
  8. Smažte na mírném ohni po dobu 10 minut, zatímco pouze dvakrát promíchejte silikonovou špachtlí.

Jak připravit brambory se žampiony a mrkví na pánvi

Pro každou hospodyňku je velmi důležité vyživovat a chutně krmit své domácnosti.Vařte brambory s houbami smaženými na pánvi na večeři - toto lahodné jídlo s mrkví nikoho nezklame.

  • Brambory - 500-700 g;
  • Mrkev - 300 g;
  • Houby - 500 g;
  • Cibule - 200 g;
  • Rafinovaný rostlinný olej;
  • Směs solí a mletého pepře.

Jak připravit brambory se žampiony na pánvi tak, aby si každý pochutnal na lahodné misce?

  1. Oloupejte brambory, dobře opláchněte a nakrájejte na proužky.
  2. Houby vařte po očištění ve slané vodě po dobu 20 minut, vypusťte a nakrájejte na plátky.
  3. Oloupejte mrkev, umyjte a nakrájejte na malé kostky.
  4. Nalijte olej do pánve, zahřejte a položte brambory, smažte 10 minut, přidejte mrkev, míchejte a smažte 15 minut.
  5. Oloupeme cibuli, nakrájíme na půlky a do brambor zavedeme mrkev.
  6. Míchejte a smažte dalších 7 minut. nad nízkým teplem.
  7. Houby zvlášť smažte v oleji, dokud se nezhnědnou, a zkombinujte se zeleninou.
  8. Sůl, pepř, promíchejte a smažte na mírném ohni po dobu 5-7 minut, míchejte 2krát.
  9. Podávejte s kysaným zelím nebo okurky a rajčaty.

Smažené brambory s houbami a zázvorem na pánvi

Brambory vařené v pánvi se žampiony a zázvorem se teprve nedávno začaly poptávat mezi ženy v domácnosti. Taková neobvyklá kombinace přísad je nejlepší volbou pro opravdové labužnické pokrmy.

  • Brambor - 1 kg;
  • Houby - 700 g;
  • Cibule - 2 hlavy;
  • Majonéza - 200 ml;
  • Tvrdý sýr - 150 g;
  • Dill greens - banda;
  • 1 lžička nasekaný zázvor;
  • Sůl a rostlinný olej.

Jak vařit brambory se žampiony a zázvorem na pánvi, učte se z podrobného popisu receptury.

  • Oloupejte brambory, opláchněte je a nakrájejte na kostky, vložte je do pánve s olejem a smažte na mírném žáru až do zlatohnědé.
  • Houby nakrájejte na kostky, vložte do samostatné pánve a zalijte 3 polévkové lžíce. l olej a smažit 15 min.
  • Smíchejte s bramborami a vložte cibuli, nasekané na tenké kroužky, do pánve, smažte 5 minut.
  • Dejte na brambory a houby, osolte, promíchejte a smažte 10 minut. nad nízkým teplem.
  • Mletý kopr, strouhaný sýr, smíchejte s majonézou, přidejte zázvor a promíchejte.
  • Nalijte do brambor se žampiony a na 10 minut vařte na mírném ohni.

Jak lahodně smažit brambory se žampiony a česnekem na pánvi

Na pánvi si můžete smažit brambory se žampiony přidáním česneku. Tato složka v jakékoli formě způsobí, že jídlo bude pikantní.

  • Brambory a vařené houby - každá po 600 g;
  • Česnek - 7 stroužků;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl;
  • 1 polévková lžíce. l citronová kůra.

Naučte se vařit brambory se žampiony a česnekem na pánvi, učte se z postupného popisu.

  1. Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostky a smažíme na oleji, dokud nezadnou.
  2. Houby nakrájejte na plátky, smažte je zvlášť na oleji, až do něčeho měkkého a přidejte nasekané stroužky česneku.
  3. Sauté 10 minut. při nízkém žáru vstupte do brambor.
  4. Soli, přidejte kůru citronu, promíchejte a smažte 5-7 minut pod uzavřeným víkem. na vysoké teplo.
  5. Vypněte teplo a nechte pokrm stát na sporáku asi 5 minut.
Komentáře:
Přidat komentář:

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

Jedlé houby

Jídla

Příručka