Jak smažit lišky na pánvi: recepty na vaření

Ačkoli z lišek lze připravit širokou škálu pokrmů, lišky smažené na pánvi jsou obzvláště jednoduché a chutné.

Příprava červených krás se příliš neliší od přípravy jiných plodících těl, avšak aby se zachovaly všechny užitečné a výživné vlastnosti těchto darů na maximum, je třeba dodržovat některé jemnosti.

Recepty na vaření lišek smažené na pánvi vám pomohou zprostředkovat celou kytici houby v misce a nakrmit všechny své blízké.

Navrhované recepty, které ukazují, jak smažit lišky na pánvi, jsou popsány postupně, takže i nováček v domácnosti se s přípravou dokáže vypořádat.

Jednoduchý recept na smažené lišky na pánvi

Lihoviny smažené na pánvi podle jednoduchého receptu - možnost rychlého vaření v případě, že hosté nečekaně přijdou.

• Lišky zmrazené nebo čerstvé - 1 kg;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Sůl a černý pepř - podle chuti;
• Plátky česneku - 2 ks.

Jak smažit lišky na pánvi, najdete v následujícím popisu.

Jak smažíme liškové houby s cibulkou a česnekem na pánvi

Nejčastější možností vaření pro mnoho hub je jejich pečení s cibulí. Jak smažit lišky s cibulí na pánvi, aby se jídlo neuvěřitelně chutné a voňavé? Hlavní podmínkou je přidání více cibule a pár stroužků česneku.

• Lišky - 800 g;
• Cibule - 400 g;
• Plátky česneku - 5 ks.
• Pažitka - 1 svazek;
• Rostlinný olej;
• Sůl podle chuti;
• Mletá citronová paprika - ½ lžičky;
• Zelená petrželka (sekaná) - 2 lžíce. l

Jak smažit lišky na pánvi s cibulkou, popsané níže v receptu.

1. Připravené lišky uvařte, vložte do cedníku a po ochlazení nakrájejte na kousky.
2. Nalijte olej do pánve, vložte houby, zapněte oheň na minimum a smažte po dobu 15 minut pod uzavřeným víkem.
3. Otevřete víko a pokračujte v smažení žampionů až do zlatohnědé barvy.
4. Přidejte cibuli, nakrájenou na půl kroužky, sůl a pepř, promíchejte a smažte vše dalších 15 minut.
5. Nalijte nasekanou zelenou cibuli, nasekaný česnek na malé kostky a smažte (při nízkém žáru) pod uzavřeným víkem po dobu 5-7 minut.
6. Když podáváte, ozdobte povrch misky nasekanou petrželkou.

Jak vařit liškami s bramborami na pánvi: recept s videem

Jak vařit lišky na pánvi, aby chutnaly a uspokojily všechny domácnosti? Do misky přidejte brambory, což ještě zvýší chuť. K vaření potřebujete nabízené ingredience a pánev se silným dnem, které se dobře zahřeje.

• Brambor - 800 g;
• Liškami (vařené) - 500 g;
• Cibule - 3 hlavy;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Plátky česneku - 3 ks .;
• Koření brambor - ½ lžíce. l.;
• Sůl podle chuti.

Nabízíme vám sledovat video z vaření brambor s liškami na pánvi.

1. Oloupejte brambory, nakrájejte na plátky a nalijte do studené vody po dobu 10 minut.
2. Nasaďte si kuchyňský ručník a nechte vytéct a vyschnout.
3. Zahřívejte olej na pánvi (asi 50 ml), přidejte brambory a smažte 15 minut na vysoké teplotě.
4. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky, nalijte do brambor a nechte je 15 minut znovu vařit. nad nízkým teplem.
5. Houby nakrájejte na plátky, dejte do zeleniny, promíchejte a smažte na mírném ohni po dobu 15 minut za stálého míchání, abyste zabránili spálení.
6. Dále je třeba česnek nakrájet, nakrájet na kostky, přidat do misky spolu s kořením, promíchat.
7. Sůl, pokud je to nutné, přikryjte a nechte 10 minut vařit.
8. Takové jídlo může být podáváno jako nezávislé nebo jako příloha pro maso.

Jak smažit lišky na pánvi bez vaření v rajčatové omáčce

Pokud chcete diverzifikovat denní menu vaší rodiny, můžete lišty smažit na pánvi bez vaření a do pánve přidat rajčatovou omáčku.

• Čerstvé lišky - 800 g;
• Cibule - 2 hlavy;
• Plátky česneku - 3 ks .;
• Čerstvá rajčata - 7 ks .;
• Kečup (libovolný) - 4 lžíce. l.;
• Italské koření - 1 lžíce. l.;
• Rostlinný olej;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Recept na to, jak lahodně smažit lišky na pánvi v rajčatové omáčce, je vynikajícím řešením, jehož výsledkem je určitě atraktivní.

1. Chcete-li začít, připravte rajčata: ohřejte vodu v hrnci na vroucí vodu, na křídlech nahoře proveďte mělké kusy.
2. Vložte rajčata do cedníku a ponořte do vroucí vody na 1 min.
3. Odstraňte z nich kůru a nakrájejte na kostky na prkně.
4. Vložte hluboký talíř a odložte stranou.
5. Oloupeme cibuli a česnek z horní vrstvy, opláchneme studenou vodou a nasekáme na malé kostky.
6. Po předběžném očištění nakrájejte houby na plátky a položte je zvlášť na talíř.
7. Nalijte trochu oleje do předehřáté pánve, nechte ji zahřát a položte houby.
8. Smažte 10 minut, přidejte cibuli a smažte znovu 10 minut.
9. Sůl, přidejte koření a mletý pepř, promíchejte a smažte 1 min.
10. Přidejte rajčata, česnek a kečup, důkladně promíchejte.
11. Jakmile se hmota zahřeje na vysoké teplo, snižte její intenzitu na minimum, přikryjte a duste po dobu 20–25 minut.
12. Podávejte jako těstoviny s těstovinami, rýží, pohankou nebo bramborovou kaší.

Chanterelle julienne vařená na pánvi

Jak se ukázalo, lišek julienne se vaří na pánvi, která nemění tradiční chuť jídel vařených v výrobcích koktetu.

• Lišky - 800 g;
• Krém - 200 ml;
• Zakysaná smetana - 200 ml;
• Mouka - 3 lžíce. l.;
• Cibule - 2 hlavy;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Máslo - 50 g;
• Sůl podle chuti.

Použijte jednoduchý a rychlý recept na vaření lišek na pánvi s fotografií.

1. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na kostky a smažte na másle, dokud nedosáhnou zlaté hnědé barvy.
2. Nakrájenou cibuli přidejte do tenkých prstenů, sůl a smažte několik minut, občas jemně promíchejte obsah.
3. Nalijte mouku na celý povrch hub a cibule, promíchejte.
4. Hmotu restujte 2-3 minuty.na mírném ohni a zalijeme smetanou a zakysanou smetanou.
5. Sůl, promíchejte a ihned přelijte vrstvou strouhaného sýra.
6. Kryt a 20 min. péct julienne na mírném ohni, aniž byste jej míchali.

Jak smažit zmrazené lišky na pánvi s vepřovým masem a rajčaty

Vepřové maso smažené liškami na pánvi - varianta klasické misky, která může ozdobit sváteční stůl. Zmrazené houby lze také použít k vaření. To je zvláště výhodné, pokud nejsou po ruce žádná čerstvá plodnice.

• Lišky zmrazené - 500 g;
• Vepřová buničina - 700 g;
• Tuk - 50 g;
• Zakysaná smetana - 300 g;
• Čerstvá rajčata - 4 ks .;
• Cibule - 3 hlavy;
• Rostlinný olej;
• Sůl a koření podle chuti.

Jak smažit zmrzlé lišky na pánvi, popsané v receptu.

1. Vyjměte zmrazené lišky z mrazáku, přeneste je z vaku nebo nádoby do hluboké mísy a nechte je přes noc na stole v kuchyni.
2. Nasekejte sádlo, do horké pánve nalijte rostlinný olej a sádlo vložte.
3. Fry na několik minut a nechat na sporáku vypnutý.
4. Maso opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na středně velké kostičky a trochu ošlehejte.
5. Znovu zapněte oheň, zahřejte olej a tuk, vložte vepřové maso a smažte na vysoké teplo s otevřeným víkem.
6. Několikrát promíchejte a maso dejte do hnědé kůry, vložte do oddělené desky.
7. Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky, smažte na oleji, kde bylo maso vařené.
8. Rozmrazené houby nakrájejte, dejte do cibule a smažte na 15 minut.
9. Nakrájejte rajčata na kostky, poté, co z nich dříve odstraníte kůži, sůl a přidejte koření.
10. Pokračujte v smažení po dobu 10 minut. nad středním teplem.
11. Přidáme maso na houby a zeleninu, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou.
12. Zakryjte, snižte teplotu na minimum a nechte 15 minut vařit.
13. Vypněte sporák a nechte misku po dobu 5-7 minut pod víkem. a sloužit na servírovacích talířích na stole.

Jak smažit liškami s cuketou, bramborami a mrkví

Jak smažit liškami na pánvi, aby překvapili nejen své příbuzné, ale také pozvali přátele na lahodné jídlo? Vyzkoušejte smažené lišky se zeleninou a kořením - velmi vydatné, ale zároveň vegetariánské jídlo.

• Vařené lišky - 500 g;
• Brambory a mrkev - 3 ks .;
• Cuketa - 1 ks .;
• Cibule - 2 hlavy;
• Plátky česneku - 4 ks .;
• Zeleninový vývar - 100 ml;
• Rostlinný olej;
• Sůl a oblíbené koření podle chuti.

Postup smažení lišek na pánvi naleznete v podrobných pokynech.

1. Předvařte 15 minut. loupaná a nakrájená mrkev a brambory.
2. Vypusťte, ale nelijte a ochlazujte mrkev a brambory.
3. V rostlinném oleji smažte cibuli nakrájenou na zlatou.
4. Přidejte oloupané a nakrájené cukety, promíchejte a smažte do měkka.
5. Zadejte lišky nakrájené na kousky, promíchejte a smažte 10 minut.
6. Nalijte mrkev a brambory, nalijte do vývaru, přidejte sůl, přidejte koření a nasekaný česnek do kostek.
7. Vařte obsah pánve pod uzavřeným víkem po dobu 10 minut na mírném ohni.
8. Zelenina s liškami lze podávat i za studena.

Jak smažit lišky houby se zakysanou smetanou na pánvi: krok za krokem recept

Možnosti vaření hub v zakysané smetaně nebudou zbytečné. Lišky smažené v zakysané smetaně na pánvi jsou vynikajícím pokrmem pro celou řadu rodinných menu a dokonce i pro sváteční hostiny.

• Lišky - 800 g;
• Bílá cibule - 2 hlavy;
• Zakysaná smetana - 300 ml;
• Sůl podle chuti;
• Mletá citronová paprika - ½ lžičky;
• Rostlinný olej - na smažení.

Navržený krok za krokem recept ukazující, jak smažit liškami se zakysanou smetanou na pánvi, určitě osloví vaši domácnost.

1. Po očištění houby opláchněte, vypusťte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Vložte pánev zahřátou rostlinným olejem a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
3. Oloupeme cibuli, nakrájíme na tenké půlky a přidáme do hub.
4. Smažte v oleji do zlatohnědé, poté přikryjte víčkem a smažte 5 minut.
5. Přidejte sůl podle chuti, přidejte mletou citronovou papriku a promíchejte.
6. Nalijte zakysanou smetanou, nechte 10 minut vařit. na mírném ohni a slouží jako příloha k vařeným bramborám nebo masu.

Jak smažit lišky na pánvi se zakysanou smetanou a sýrem

Chcete-li rozšířit první jednoduchý recept, přidejte na jídlo strouhaný tvrdý sýr. Houby v kyselé smetaně v pánvi se sýrem lze bez váhání dát i na slavnostní stůl, uspořádaný pro každou příležitost.

• Lišky - 800 g;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Máslo - 50 g;
• Zakysaná smetana - 200 ml;
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. l.;
• Voda - 1,5 lžíce;
• Koprové greeny;
• Sůl podle chuti;
• Citronová šťáva - 4 lžíce. l

Recept na vaření lišek v zakysané smetaně na pánvi je popsán postupně.

1. Lišky se vaří ve slané vodě, nechají se odtéci a nakrájí se na kousky.
2. V rozpuštěném másle smažené na zlatohnědou barvu.
3. Mouka se nalije, důkladně se promíchá a smaží po dobu 5 minut.
4. Citronová šťáva se nalije, přidají se nasekané zelené kopry a přidají se.
5. Míchá se a mizí na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
6. Zakysaná smetana se zředí vodou, nastrouhaný sýr se nalije, šlehačka.
7. Nalije se do žampionů, zamíchá se a zakryje, dušené po dobu 15 minut.
8. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo bulgurem.

Jak vařit liškami s kuřecím masem v zakysané smetaně na pánvi

Chcete-li připravit kořeněné jídlo, musíte vědět, jak smažíme lišky se zakysanou smetanou, kuřecím masem a česnekem na pánvi. Po obdržení chutného, ​​něžného a nízkokalorického jídla budou vaši rodinní příslušníci velmi potěšeni.

• Kuře - 1,5-2 kg;
• Nakládané lišky - 500 g;
• Zakysaná smetana - 300 ml;
• Rostlinný olej;
• Plátky česneku - 10 ks .;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Jak vařit lišky v zakysané smetaně na pánvi, se můžete dozvědět z následujícího popisu:

1. Kuře je nakrájeno na malé kousky spolu s kostí, nakládané lišky jsou nakrájené na plátky.
2. Kousky kuřecího masa jsou rozloženy na horké pánvi s rostlinným olejem, smažené až do zlatohnědé.
3. Přidají se houby, hmota se smíchá, nasolí a pepř podle chuti.
4. Poté smažte pod víkem na mírném ohni po dobu 20 minut.
5. Česnek se oloupá, prochází česnekem a smíchá se zakysanou smetanou.
6. Zaveden do žampionů s masem a dušený pod pootevřeným víkem po dobu 20 minut.

Lišky smažené s bramborami a rajčaty

Jak vařit liškami se zakysanou smetanou na pánvi s přídavkem různých druhů zeleniny a získat tak uspokojivé a neuvěřitelně aromatické jídlo?

• Lišky - 800 g;
• Brambor - 500 g;
• Cibule - 200 g;
• Čerstvá rajčata - 300 g;
• Zakysaná smetana - 1,5 lžíce;
• Máslo - 2 lžíce. l.;
• Rostlinný olej;
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. l.;
• Houbový vývar - 1 polévková lžíce;
• Sůl podle chuti;
• Větvičky zeleného kopru - 5 ks.

Jak smažit lišky v zakysané smetaně na pánvi pomocí podrobného popisu?

1. Po vyčištění opláchněte lišky, vypusťte a nakrájejte na plátky.
2. Vložte do vroucí vody a vařte 10 minut, počítejte od okamžiku varu.
3. Vypusťte vývar a ponechejte množství uvedené v receptu.
4. Houby vložte do pánve, smažte 10 minut, přidejte rostlinný olej a smažte 15 minut.
5. Oloupejte cibuli, jemně nasekejte a smažte zvlášť, dokud nezměkne.
6. Nakrájejte rajčata na kruhy, vložte do pánve se slunečnicovým olejem a smažte na obou stranách.
7. Oloupejte, omyjte a nakrájejte brambory na malé kostky.
8. Vložte do rostlinného oleje a smažte, dokud zlatohnědá.
9. Rozpusťte máslo v oddělené pánvi, nalijte do 1 lžičky. zelenina, přidejte mouku a míchejte, smažte 3 minuty.
10. Nalijte houbový vývar a důkladně promíchejte tak, aby nebyly hrudky.
11. Nalijte zakysanou smetanou, promíchejte a zahřejte 3 minuty. nad středním teplem.
12. Vložte cibuli, žampiony, rajčata do brambor, sůl podle chuti, promíchejte a nalijte do zakysané smetany.
13. Zakryjte a vařte 30 minut. nad nízkým teplem.
14. Za 5 minut dokud není připraveno posypat nasekaným koprem.
15. Jako přílohu lze toto jídlo podávat s masovými pokrmy.