Julienne se žampiony a sýrem v troubě a na pánvi

Julienne je zajímavé jídlo při vaření, které se obvykle podává horké ve speciálních porcích (výrobci koktátů). Existují však i jiné způsoby, jak sloužit julienne, například v jedlých koších.

Julienne recept s houbami a sýrem v koláčcích

Julienne v kolébkách se žampiony a sýrem je vhodné občerstvení pro zdobení jakéhokoli svátku.

Neexistuje jeden způsob, jak připravit toto chutné jídlo, nejoblíbenější je julienne recept s houbami a sýrem.

• žampiony - 400 g;
• sýr - 300 g;
• cibule - 4 ks .;
• olivový olej - 4 lžíce. l.;
• sůl;
• mletý a černý pepř;
• zakysaná smetana - 300 g;
• mléko - 200 g;
• mouka - 2 lžíce. l.;
• máslo - 50 g.

Houby nakrájejte na kostky, dejte do pánve s olejem a smažte na mírném ohni 15 minut.

Sůl, nalijte do směsi mletých paprik a promíchejte.

Cibuli jemně nasekáme a přidáme na houby, promícháme a smažíme 15 minut.

Rozpustíme máslo v další pánvi, postupně přidáme mouku a dobře rozšleháme rozšleháme.

Vařte na mírném ohni po dobu 3 minut a nalijte teplé mléko. Dobře promíchejte šlehačkou do hladka a nechte 2 minuty vařit.

Do ochlazeného mléka přidejte zakysanou smetanu a znovu dobře porazte.

Vložte žampiony s cibulí do košů a do každé nalijte omáčku.

Nastrouhejte tvrdý sýr s malými kousky a posypte na každou tartlet.

Vařte julienne s houbami a sýrem v peci po dobu 10-15 minut při teplotě 190 ° C.

Podávejte horký předkrm s čerstvými zeleninovými saláty.

Nabízíme recept na julienne se žampiony a sýrem + foto. S tímto občerstvením potěší i milovníky masa, protože zde roli producentů koktátů hrají brambory.

Bramborové julienne s houbami, smetanou a sýrem

Julienne v bramborách se žampiony a sýrem je ideální pro slavnostní stůl.

Ingredience

• velké bramborové hlízy - 5 ks .;
• ústřice houby - 500 g;
• cibule - 3 ks .;
• máslo - 100 g;
• krém - 300 g;
• mouka - 2 lžíce. l.;
• tvrdý sýr - 200 g;
• sůl a paprika podle chuti.

Brambory umyjte a nakrájejte na dvě stejné části.

Seškrábněte maso brambory lžičkou a vytvořte „člun“ tak, aby jeho tloušťka byla asi 5 mm. Vložte poloviny do vody, aby nedošlo k černění.

Na 30 g másla nakrájejte nakrájené houby na zlatohnědou.

Nakrájejte cibuli, přidejte do žampionů a smažte, dokud nebude průhledná.

Posypeme moukou nahoře a rychle promícháme, nalijeme smetanu, sůl, přidáme papriku a dusíme po dobu 5 minut.

Vložte bramborový koktát do vymaženého plechu na pečení.

Do každého dna vložte malý kousek oleje, naplňte jej směsí hub, cibule a smetany.

Pečte julienne se žampiony a sýrem v troubě při 180 ° C 10 min.

Vyjměte z trouby, posypte strouhaným sýrem na jemném struhadle a pečte znovu 15 minut, dokud nevznikne zlatá sýrová kůra.

Julienne s houbami a smetanovým sýrem v květináči

Pokud se pokusíte vařit julienne se žampiony a sýrem v květináči, milovníci chutných jídel ocení toto jídlo. Houby se smetanovou omáčkou a silnou vrstvou roztaveného sýra jsou velmi chutné.

Ingredience

• žampiony - 400 g;
• krém - 300 g;
• mléko - 100 g;
• tavený sýr - 3 ks .;
• cibule - 3 ks .;
• tvrdý ruský sýr - 200 g;
• rafinovaný olej;
• mletý černý pepř - špetka;
• citronová paprika - špetka;
• sůl;
• zelenou bazalkou a koprem.

Pro julienny s houbami a smetanovým sýrem v květináčích jsou nejlépe nasekané houby a cibule.

Plátky žampionů, smažte v oleji do měkka.

Přidejte cibuli nakrájenou na polovinu prstenů a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu.

Nalijte smetanu a na 10 minut vařte na mírném ohni.

Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a nalijte do žampionů s cibulkou. Dobře promíchejte, nechte produkt roztát a nalít mléko.

Důkladně promíchejte dřevěnou špachtlí, přidejte sůl, citronovou papriku, černou a nechte působit 10 minut.

Distribuujte v květináčích a posypte nastrouhaným tvrdým sýrem.

Vložte julienne s houbami, smetanou a sýrem do trouby na 15 minut. a péct při 190 ° C

Jak připravit julienne s houbami, zakysanou smetanou a sýrem na pánvi

Recept na vaření julienne se žampiony a sýrem v pánvi bude užitečný pro kuchaře, zvláště pokud musíte vařit pro velkou rodinu.

Jak si vyrobit julienne se žampiony a sýrem na pánvi a jaké produkty jsou k tomu potřebné?

Ingredience

• mastný - 500 g;
• cibule - 4 hlavy;
• tvrdý sýr - 300 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• mouka - 2 lžíce. l;
• máslo - 20 g;
• sůl;
• paprika;
• česnek - 2 stroužky;
• Provensálské byliny - špetka;
• mletý černý pepř.

Vařte máslo, přelijte sítko a nakrájejte na kousky. Umístěte na pánvi s rozpuštěným máslem a nechte 15 minut smažit.

Cibuli nakrájejte na kroužky, smíchejte s houbami a smažte, dokud nejsou průhledné.

Smíchejte zakysanou smetanu s moukou, porazte do hladka, nechte 5 minut vařit a nalijte do hub.

Přidejte stroužky česneku vytlačené na česneku, přidejte papriku, sůl, mletý pepř a bylinky Provence, promíchejte a nechte 5 minut zahřát.

Nastrouhejte 100 g sýra na struhadle a smíchejte s houbami a omáčkou.

Dejte směs na pánvi a posypte vrstvou tvrdého sýra na vrchol.

Julienne zakryjte houbami, zakysanou smetanou a sýrem a nechte vychladnout, dokud se sýr neroztaví, asi 15 minut.

Recept na troubu s masem, žampiony a sýrem v troubě

Následující recept na maso, houby a sýry ocení ti, kteří nepatří do kategorie vegetariánů. Jemné kuřecí maso s houbami a spoustou sýra předkrm ještě zjemní.

Ingredience

• kuřecí stehýnka (velká) - 2 ks .;
• houby - 300 g;
• cibule - 3 ks .;
• stroužky česneku - 2 ks .;
• sýr - 300 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• mouka - 1 lžíce. l.;
• rostlinný olej;
• sůl;
• mletá chili;
• greeny.

Kuře vařte do měkka, nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky.

Houby nakrájejte na plátky a smažte v oleji, dokud se voda neodpaří.

Přidejte cibuli, nakrájenou na půl kroužky na houby a smažte, dokud nezměkne.

Mouku zahřejeme na suché pánvi a smícháme se zakysanou smetanou. Míchejte tak, aby nebyly hrudky, přidejte sůl, chilli papričku, nakrájený česnek na malé kousky a nechte 5 minut stát.

Maso kombinujte s houbami, omáčkou a uspořádejte do plechovek.

Julienne přikryjte silnou vrstvou hrubě nastrouhaného sýra a naplňte troubu.

Trouba při teplotě 200 ° C po dobu přibližně 10-15 minut.

Po upečení rozvařený sýr posypeme nasekanými bylinkami podle chuti.

Julienne recept s houbami, liškami, sýrem a paprikou

Doporučujeme vyzkoušet julienne recept s liškami a sýrem. Vůně tohoto předkrmu naplní dům vůní lesních hub a vaše rodina ho bude milovat.

Ingredience

• lišky - 600 g;
• krém - 300 g;
• mouka - 2 lžíce. l.;
• sýr - 200 g;
• máslo - 50 g;
• cibule - 4 ks .;
• sůl;
• paprika - 2 ks .;
• mletý bílý pepř.

Lišky vařte 20 minut ve slané vodě, vložte do cedníku a nakrájejte na plátky. Dejte na pánvi s máslem a smažte na 15-20 minut.

Cibuli nakrájíme na polovinu prstenů a přidáme do žampionů, smažíme do průhlednosti.

Oloupeme bulharský pepř ze semen a nakrájíme na nudle, přidáme na houby s cibulkou a necháme 5 minut vařit.

Osolte směs, přidejte mletý pepř, promíchejte.

Nalijte mouku po částech a dobře promíchejte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne.

Nalijte smetanu, promíchejte a nechte na mírném ohni 5-7 minut.

Do každé kokosové mísy nebo pekáče vložte julienne a posypte sýrem strouhaným na jemném struhadle.

Pečte 15 minut, dokud se nevytvoří zlatý sýrový uzávěr.

Julienne, bez ohledu na to, jaké výrobky zkombinují, bude vždy nejchutnější a nejchutnější předkrmy. Toto jídlo bude moci ozdobit jakýkoli sváteční stůl a stane se nezapomenutelným pro vaše hosty.