Hlíva ústřičná obyčejná: fotografie a popis
Hlíva ústřičná je houba, kterou lidé, kteří dodržují pravidla výživy, velmi oceňují. Pleurotus ostreatus je velmi nízkokalorický a také užitečný, protože obsahuje mnoho látek užitečných pro tělo.
Níže si můžete přečíst popis ústřičné houby, seznámit se s její aplikací a charakteristickými rysy. Uvidíte také fotografii ústřičné houby v lese; zjistěte, kdy můžete začít „lov houb“ a získejte informace o tom, kde ústřice houby rostou v jejich přirozeném prostředí.
Kategorie: jedlé.
Klobouk neobvyklého tvaru (výška 0,5-2 cm, průměr 6-30 cm): obvykle lesklý, bílý, šedý nebo popelavý, méně často hnědý, fialový, hnědý, světle žlutý. Zaoblené a masité.
Jak je vidět na fotografii a popisu ústřičné houby, čepice mladé houby má tvar ušního boltce a charakteristicky zabalené okraje. V průběhu času se okraje narovnají a čepice se téměř rovná s charakteristickými vlnitými okraji. Houbová čepice je na dotek velmi hladká.
Noha (výška 0,5 - 3 cm): obvykle bílý nebo mírně šedivý, hladký na dotek, velmi malý nebo prakticky nepřítomný. Obvykle válcovitý, často zakřivený na stranu, rozšiřující se zdola nahoru.
Záznamy: velmi vzácné a tenké, v podstatě stejné barvy jako klobouk.
Buničina: velmi šťavnaté a husté.
Věnujte pozornost fotografii v souvislosti s hlívy ústřičné: barva buničiny je téměř stejná jako klobouk nebo talíře.
Hlíva ústřičná je masožravá houba, která může paralyzovat a strávit některé červy primárních dutin díky nematoxinu, který obsahuje. Proto není prakticky nikdy červivý.
Zdvojnásobení: chybí.
Kde a kdy rostou houby ústřice
Kde rostou houby ústřice: často na mrtvých stromech nebo shnilých pařezech, méně často na umírání listnatých a jehličnatých stromů. Upřednostňuje růst poblíž břízy, vrby a osiky.
V mnoha zemích se pěstují v podmínkách produkce. V lese jsou ústřičné houby poměrně nenáročné, a proto se při umělém pěstování pěstují ve velkých skupinách na pilinách, malých hoblinách a dokonce i papíru, odpadech ze zpracování rostlin a zeleniny (slupka nebo sláma).
Když houby ústřice rostou: od poloviny září do konce prosince v zemích euroasijského kontinentu. Hlíva ústřičná upřednostňuje nízké teploty, takže začíná s nástupem podzimu. Může se však objevit také v létě, pokud je počasí chladné po dlouhou dobu.
Stravování: je to nejen nízkokalorická, ale také velmi užitečná houba. Má hodně bílkovin, aminokyselin potřebných pro lidské tělo, jsou zde kyselina askorbová, vitamin PP, fosfor, železo a další prvky.
Aplikace v tradiční medicíně: nepoužije se.
Další jména: ústřice ústřice, ústřice houba, hrudka.
