Ginger - jedlé houby: fotografie a popis

Mnoho sběratelů hub je přesvědčeno, že šafránová houba je houba, která v žádném případě nemá horší chuť na houby. Tyto lesní produkty jsou vhodné pro přípravu široké škály jídel a používají se pro moření a moření. Nejběžnější druhy cameliny - smrk, červený a skutečný.

Na této stránce zjistíte, kdy a kde rostou lesní houby. A také uvidíte jedlé houby houby na fotografii s popisy.

Kde rostou smrkové houby a fotografie hub

Kategorie: jedlé.

Noha (výška 3-8 cm): stejná barva jako klobouk, velmi křehká, válcovitého tvaru. U mladých hub je kontinuální, časem se stává téměř dutou.

Záznamy: velmi časté, lehčí než čepice, po stisknutí změní barvu na zelenou.

Smrkové houby záznamy

Buničina: oranžová, ale místo přestávky a při interakci se vzduchem, jako je mléčná šťáva, se barva rychle změní na červenou a pak nazelenalá. Vkusné s ovocnou vůní.

Jak je vidět na fotografii, smrk camelina (Lactarius deterrimus) má oranžový klobouk o průměru 3-9 cm, s malým tuberkem uprostřed. Obvykle mírně vyklenutý, u starých hub se nazelenalým nádechem může být mírně stlačený nebo nálevkovitý. Velmi křehké, s mírně zvlněnými okraji. Je na dotek hladký, ve vlhkém počasí může být lepivý.

Popis smrková houba podobná popisu růžové vlny (Lactarius torminosus) a šafránová houba (Lactarius deliciosus). U mléčné mladiny se však pomerančová mléčná šťáva nezmění, ale skutečná camelina je menší a roste ve všech typech jehličnatých lesů.

Zjistíte, kde se houby nacházejí tím, že jdete do jehličnatého lesa. Od poloviny srpna do konce září je tyto houby doslova poseté každým smrkem.

Stravování: velmi chutné v téměř jakékoli formě.

Aplikace v tradiční medicíně: nepoužije se.

Další jména: jedle, šafránově zelená.

Červená houba houba: fotografie a popis

Kategorie: jedlé.

Klobouk z červeného šafránu (Lactarius sanguifluus) (průměr 4-17 cm): oranžová nebo nasycená růžová, velmi hustá, natažená nebo mírně stlačená ve středu, často se zahnutými okraji.

Noha (výška 3-9 cm): velmi silný, válcovitý tvar, rozšiřuje se zdola nahoru.

Věnujte pozornost fotografii červené šafránové houby: její noha má často malé důlky nebo práškovou vrstvu.

Záznamy: časté a ne široké.

Buničina: křehký, bělavý, s červenými jámami a krvavě červenou mléčnou šťávou.

Podle fotografie a popisu je červený šafrán velmi podobný skutečnému. šafránový mléčný uzávěr (Lactarius deliciosus)ale má mléčnou pomerančovou šťávu.

Při pěstování: od začátku července do poloviny září v mírných zemích euroasijského kontinentu.

Kde najdu: na půdě listnatých lesů.

Stravování: velmi chutné v jakékoli formě.

Aplikace v tradiční medicíně: nepoužívá se, ale vědci dokázali izolovat antibiotikum laktarioviolin od tuberkulózy z červeného šafránového mléka.

Zrzky jsou skutečné a v jakém lese rostou

Kategorie: jedlé.

Klobouk skutečné cameliny (Lactarius deliciosus) (průměr 5-14 cm): lesklý, oranžový nebo načervenalý, může být okrový, tmavě žlutý nebo červenohnědý. Má charakteristické soustředné kruhy a někdy i bílý povlak.Konvexní, ale nakonec se změní na téměř plochý nebo dokonce depresivní. Hrany se obvykle obalí dovnitř. Je to hladké, kluzké a mírně lepivé.

Noha (výška 4 - 10 cm): stejná barva s kloboukem, dutá, s malými hrboly. Rozšiřuje se zdola nahoru. Možná s lehkým chmýřím.

Záznamy: tenká, stejná barva jako klobouk. Zlaďte ze slabého tlaku zeleně.

Buničina: oje velmi hustá, při interakci se vzduchem zafarbí na zelené místo a má mírně ovocný zápach. Mléčná šťáva je světle oranžová.

Houby houby na fotografii a popisu jsou podobné hub smrk (Lactarius deterrimus), jsou červenéth (Lactarius sanguifluus) a japonština (Lactarius japonicus). Smrk ryzhik se liší od současnosti v menších velikostech i v tom, že roste výhradně pod jedle. Červená nemá na klobouku žádné kroužky a má bohatou červenou mléčnou šťávu. Japonec vyrábí načervenalé mléčné šťávy a roste pouze na jihu Primorského Krai a v Japonsku.

Při pěstování: od začátku července do poloviny září v mírných zemích severní polokoule.

Kde najdu: v jehličnatých lesích poblíž jedlí a borovic, často nory v mechu.

Stravování: není vhodný pro sušení, ale vynikající houba pro solení nebo moření. Existuje mnoho receptů. Jsou to kořeněné houby, bobkový list a úžasné omáčky. Kulináři znalci říkají, že skutečné šafránové mléko nelze prát, stačí je otřít natolik, aby je očistili od zbytků lesa a prachu.

Aplikace v tradiční medicíně: nepoužívali se, ale zástupci tradiční medicíny byli schopni izolovat antibiotikum laktariovilin od skutečné cameliny, která ničí tuberkulózní bacil.

Další jména: šiška borovice, šafrán obecný, lahodný šafrán, šafrán boletus, červený šafrán, podzimní šafrán.