Houby na hrudi: prospívají nebo poškozují lidské tělo

Mezi lesními dary můžete najít takové případy, které jsou nejen schopné zaplnit nedostatek živin ve stravě, ale také vás mohou doslova zachránit před některými onemocněními. Přináší prospěch nebo poškození prsou, jsou-li dostatečně konzumována, všichni vášniví milenci „tichého lovu“ argumentují. Musíte tomuto problému porozumět. Nabízíme článek, který popisuje účinek hub hub: výhody a škody nejsou prezentovány nepodložené, ale s vědeckým zdůvodněním faktorů vlivu. A pokud dříve existovaly pouze předpoklady nepodložené fakty, nyní je možné pracovat s experimentálními výpočty. Pokud chcete zjistit, jaké jsou výhody a poškození těla prsou, přečtěte si tento materiál až do konce. Zohledňuje slané a nakládané odrůdy prsou, černé a bílé vzorky, zdůrazňuje problémy jejich správného použití v lidské výživě. Uvádí se nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace k jídlu.

Jaké jsou výhody hub pro člověka?

První věc, že ​​houby jsou zdravé, je, že jsou skvělým zdrojem bílkovin. Navíc v sušených hubách je to více než v mase. Díky obsahu vápníku jsou houby blízké sušeným švestkám a rozinkám, vitamíny PP a D jsou téměř stejně jako máslo a přírodou a výživou tyto přírodní dary nemají s čím srovnávat. Nejvíce jedlé houby jsou navíc skutečným skladištěm stopových prvků užitečných pro tělo - obsahují železo, molybden, stříbro, zinek, měď, kobalt. Pokud chcete vědět, jak zdravá jsou prsa pro člověka, začněte doplňovat informační schránku tím, že tato houba má tendenci bránit rozvoji tuberkulózního bacilu. Používá se k léčbě onemocnění ledvin a odstraňování kamene. V psychiatrických léčebnách se psilocybin a psilocin, které jsou přítomny v houbě, používají k léčbě pacientů s duševními poruchami, alkoholismem a ztrátou paměti.

Bílé a černé houby: výhody a poškození těchto hub

Mnoho lidí věří, že houby jsou jedovaté a jedlé. Jsou však také podmíněně jedlé. Patří sem černé houby, jejichž výhody a poškození jsou podrobněji popsány dále na stránce a některé další. Zkušení houbaři a profesionálové to vědí, ale začátečníci to neví. Tyto houby se nazývají podmíněně jedlé, protože obsahují jedy. A pokud je jen smažíte, tyto jedy zůstanou. Díky tomu se můžete velmi otrávit a dokonce umřít. Jedlé houby by se měly důkladně omýt a poté vařit 2-3 hodiny. Pouze v tomto případě zmizí všechny jedy a nebudete otráveni.

Bílá prsa přinášejí výhody a poškození v závislosti na kvalitě jejich zpracování. Je třeba si uvědomit, že všechny houby se velmi rychle kazí, takže je musíte třídit a čistit ihned po příjezdu z lesního domu a okamžitě začít vařit. Odborníci říkají, že musíte vařit houby nejpozději 3-4 hodiny po jejich sběru.Prvním krokem je otření hub suchým hadříkem. Potom ostrým nožem odstraňte ztmavlé části houby a také očistěte nohu od zbývající špíny a prachu, tj. Jednoduše odškrábněte její horní vrstvu. Pokud jsou houby silně kontaminované nebo červivé, je lepší je dát pár hodin do studené slané vody (2 lžíce l soli na 1 l). Nevybírejte houby poblíž pole nebo dálnic - to je velmi důležité pravidlo, o kterém mnoho sběratelů hub neví. Hnojiva se používají na poli, které se po určité době s půdní vlhkostí šíří na sousední území. Například v lese, pokud je poblíž. Houby se vyznačují zvýšenou schopností akumulovat různé chemikálie jak z půdy, tak ze vzduchu. A pokud houby rostly blízko polí nebo od silnice s hustým provozem, mohou být otráveny.

Solené a nakládané houby: výhody a poškození

Zvláštní význam pro zdravého i nemocného člověka představují solená prsa. Jedná se o bílkovinné jídlo, které příznivě ovlivňuje činnost gastrointestinálního traktu. Enzymy obsažené v solených prsou spouštějí mechanismy čištění cév, mají protisklerotické a protizánětlivé účinky. Aby solená prsa byla přínosná a neškodná, je nutné je správně fermentovat. K tomu je opláchněte a ořízněte. Pak si dejte houby do slané vody (10 l 1 sklenice soli) a zatlačte na zátku dolů. Namočte na 5 dní. Aby prsa mohla dát hořkost, měla by se slaná voda každý den měnit na novou. Po 5 dnech se vezme smaltovaná pánev, na dno se umístí lístky rybízu a namočená prsa se rozloží do vrstev. Shora jsou prsa zcela pokryta rybízovými listy a nalije se do fyziologického roztoku (1 sklenice soli ve 3 litrech vody). Znovu vložte náklad a nechte 1 měsíc na tmavém chladném místě. Namísto rybízových listů můžete použít dubové listy, stačí namočit pouze 40 dní.

Připravenost prsou lze pochopit příjemnou, svěží vůní.

Výhody a poškození nakládaných hub závisí na způsobu konzumace produktu. Pro dosažení léčebného účinku by měla být solená prsa konzumována 200–300 g 2-3krát týdně. Aby se slaná ňadra lépe přizpůsobila, musí být smíchána s rostlinným olejem a hráškovým pyré. To bude vyžadovat minimální trávicí úsilí. Místo hrášku lze použít cibuli. To je nakrájeno na prsteny, zmačkané maltou tak, že to začne šťávu. Potom nalijte rostlinný olej a přidejte 9% stolní ocet (3 díly oleje 1 díl octa). Stále můžete přidat 1-2 stroužky česneku.

Co je užitečné pro prsa pro muže

Nejdůležitější věcí, pro kterou jsou prsa užitečná pro muže, je použití k prevenci diabetu. Mají velmi nízký glykemický index - 10. To znamená, že houby prudce nezvyšují hladinu glukózy v krvi a nepřetěžují slinivku břišní. Houby a další houby pomáhají zhubnout. Protože jsou nízkokalorické - 17-25 kcal na 100 g. A také houby jsou tráveny po dlouhou dobu, díky čemuž vytvářejí pocit sytosti na dlouhou dobu. Houby by se neměly jíst na snídani. Protože je to docela těžké jídlo, je obtížné je strávit. Houby navíc obsahují hodně tryptofanu, který má prášky na spaní. Je zdravější jíst houby k obědu nebo večeři. Houby zlepšují fungování nervového systému. Houby obsahují vitaminy B, které jsou nezbytné pro normální nervový systém. Gruzdi se používá trochu opékané při léčbě urolitiázy a tuberkulózy.

Užitečné vlastnosti bílých a černých hub a kontraindikace

Příznivé vlastnosti hub zde nekončí, protože kultura je široce používána v lidovém léčitelství. Málokdo ví, že léčivé houby, včetně hříbků s užitečnými vlastnostmi, jsou silným štítem proti rakovině a jiným závažným onemocněním, protože:

• výrazně zvýšit účinnost léčby rakoviny různých forem a stupňů závažnosti;
• inhibovat růst zhoubných nádorů;
• zmenšit velikost nádoru;
• zabránit tvorbě metastáz;
• oslabit vedlejší účinky záření a chemoterapie;
• účinný u benigních (myomů, fibromů, mastopatie, adenomů prostaty);
• nepostradatelný při léčbě hypertenze, ischemické choroby srdeční, arytmie, cévní mozkové příhody (s akutními a chronickými cerebrovaskulárními poruchami), srdečního infarktu (před a po infarktu), křečových žil, tromboflebitidy;
• Jsou mimořádně účinné při onemocnění jater - akutní a chronická hepatitida, jaterní cirhóza (obnovení funkce jater, stimulace regenerace jaterních buněk, normalizace metabolismu lipidů u chronické hepatitidy);
• účinně pomáhat s onemocněním gastrointestinálního traktu - peptický vřed, gastritida, kolitida, dysbióza;
• významně zmírňují stav a léčbu alergických a autoimunitních onemocnění - astma, ekzém, neurodermatitida, psoriáza, revmatismus, roztroušená skleróza;
• s diabetem doplní nedostatek esenciálních aminokyselin, makro a mikroelementů, vitamínů; přispět ke snížení hladiny cukru v krvi;
• nepostradatelné pro potlačení virů hepatitidy B, C, D, J, herpes, chřipky; obnovit imunitní stav.

Při studiu užitečných vlastností černých prsou stojí za zvážení, že akumulují radioizotopy cesia různými způsoby. Podle stupně akumulace jsou rozděleny do 3 skupin. Do druhé skupiny patří černé a běžné prsa. Jejich akumulační koeficient je od 3,4-13,8 akumulace. Jsou to jakési radiační akumulátory. Na druhou stranu prsa mají schopnost odstranit stroncium z těla osoby, která při požití přijala radioaktivní přípravky, s vysokým koeficientem 3–13,8, za předpokladu, že houby akumulovaly radioaktivní látky, ale je nutné provést jejich dozimetrickou kontrolu.

Bylo zjištěno, že sušené houby obsahují až 30% bílkovin.

To je víc než maso. Proto se jim říká „lesní maso“. Sušené houby jsou téměř dvakrát vyšší než kuřecí vejce a vařené klobásy. Sušené houby obsahují až 20% vlákniny a až 15% uhlohydrátů. K udržení rovnováhy bílkovin v těle je zapotřebí pouze 100 g vařených hub denně. Téměř všechny houby v chemickém složení se podobají směsi zeleniny a masa. Obsahují většinu minerálů nezbytných pro normální fungování těla a některé druhy hub převyšují zeleninu a ovoce bohaté na vitamíny. V bochnících je hodně hroznového cukru.

Houbová dužina obsahuje polysacharidový glykogen, který se nachází ve zvířecích tkáních a v rostlinách zcela chybí. V hubách je lecitin, který zabraňuje tvorbě negativního cholesterolu v těle; našel enzymy, které pomáhají rozkládat tuky, vlákninu a glykogen. Houby obsahují až 60% těžebních látek, které mají specifické aromatické složky. Tyto vonné látky nejen stimulují chuť k jídlu, ale také posilují nervový systém a stimulují metabolismus. Předpokládá se, že houby rychle obnovují fyzickou a duševní sílu, jsou užitečné pro anémii, zánětlivé procesy, cukrovku, po infekčních onemocněních přispívají k hojení ran. Ve starověkém světě byly lanýže označovány jako mladistvé prostředky.

Mladé houby mají vyšší nutriční hodnotu než staré a staré. Téměř všechny houby mají protinádorové vlastnosti. Pamatujte, že houby mají nejen prospěšné vlastnosti, ale také kontraindikace: nemohou být konzumovány v případě chronických onemocnění trávicího traktu, ledvin a jater, protože jsou těžkým jídlem. Houby by se také neměly podávat dětem mladším 6 let.