Nepoživatelné čtyřhry: deštníky s jedovatými houbami

Na dálnicích velmi často rostou neobvyklé houby s velkým kloboukem, který vypadá jako talíř a tenká dlouhá noha. Většina lidí si myslí, že se jedná o bílou oblohu nebo agariku. Ale ve skutečnosti je to deštníková houba, což je jedlé a velmi chutné plodové tělo.

Houba dostala jméno pro svou silnou vnější podobnost s deštníkem. Nejprve, čepice na noze vypadá jako uzavřený deštník nebo kupole, a brzy se otevře a stane se kopií deštníku. Je důležité si uvědomit, že téměř všechny jedlé houby mají falešné nebo jedovaté protějšky. Deštníky také nejsou výjimkou a mají své nepoživatelné „bratry“. Sběratelé hub musí dodržovat určitá pravidla: Nevyberejte houby, které jsou pochybné.

Jedlá houba je docela realistická k odlišení od jedovatého deštníku. A pokud jste při příchodu do lesa nevěděli, jak a kde sbírat deštníky, nemusíte je srazit nohama a zaměnit je za jedovaté houby. Možná ti, kdo přijdou po tobě, budou s takovou sklizní spokojeni.

Nabízíme vám seznámit se s popisem a fotografiemi jedovatých deštníků houby. V našem regionu jsou 4 typy: hřebenovitý deštník, kaštanový deštník, hnědočervený a masitý červený deštník. Avšak pouze první dva druhy jsou považovány za nejnebezpečnější.

Jedovatý houbový deštník

Latinský název deštníku: Lepiota cristata;

Rodina: žampiony;

Klobouk: průměr od 2 do 5 cm, podobný zvonu u mladých jedinců a rozšířený u dospělých jedinců. Barva je červeno-hnědá, na povrchu jsou špičaté žlutooranžové stupnice.

Noha: velmi tenký, prázdný uprostřed, výška od 7 do 10 cm, v průměru 0,5 cm ve tvaru válce, s roztažením dna. Barva od nažloutlé do krémové, s bílým kroužkem nebo růžovou. Prsten je poměrně úzký a téměř okamžitě zmizí.

Buničina: bílá dužina s vláknitou impregnací, s ostrým nepříjemným zápachem.

Editovatelnost: jedovatý, zcela nevhodný k jídlu;

Distribuce: preferuje severní regiony země s mírným podnebím.

Jak odlišit deštník od jedovaté houby podobné tomuto

Další jedovatá houba, podobná deštníku, je kaštanový lepiot.

Latinské jméno: Lepiota castanea;

Rodina: žampiony;

Klobouk: průměr od 2 do 4 cm, má červenou nebo hnědou barvu. Klobouk je vejčitý pouze u mladých hub, u dospělých jedinců - otevřený. Dále, slupka na klobouku začne praskat na malých tvrdých kaštanově zbarvených vločkách. Desky pod kloboukem nakonec zožloutnou;

Buničina: má načervenalý nebo nahnědlý odstín, zejména při zlomení nebo řezu, má nepříjemný zápach a při dotyku je velmi křehký;

Noha: má válcový tvar, který se rozpíná a snižuje k základně. Prsten na noze je bílý, ale s věkem rychle mizí;

Editovatelnost: houba je velmi jedovatá, při konzumaci se nejčastěji vyskytují fatální následky;

Distribuce: roste v regionech s mírnými klimatickými podmínkami. Často se vyskytuje ve východní a západní Sibiři i v evropských zemích.

Stojí za zmínku, že čtyřhry deštníkových hub jsou jedovaté a velmi nebezpečné. Pokud tedy přesně nevíte, která houba je před vámi, nedotýkejte se jí.

Jak rozlišit deštníkovou houbu od lepiota - jedovaté houby? Noha lepiotu je jedovatá ve výšce až 12 cm, o tloušťce až 1,2 cm. Připomíná tvar válce, uvnitř je dutá, mírně zakřivená, hladká, bílá. Po kroužku na noze se barva změní a nažloutlá nebo hnědá. Pokud se dotknete nohy, stane se hnědou. Podívejte se na fotografii, jak rozlišit deštníkovou houbu od jedovaté dvojice:

Jak rozlišit poživatelný deštník na houby od jedovatých potůček a agaric (s videem)

Chcete-li znát rozdíl mezi jedlými a jedovatými houbami, deštníky, podívejte se také na video. Pomůže vám to přesněji identifikovat existující rozdíly.

Například, jak rozlišit houby deštník od létat agaricky? Amanita má šupiny na klobouku, ale jsou vzácné. Čepice na této houbě jsou obvykle téměř hladké, s malým množstvím bílých šupin. Deštník je šedé nebo hnědé barvy s velkými bílými nebo šedými stupnicemi. Noha deštníku je orámována třemi vrstvami bílého prstence, který se snadno pohybuje dolů.

Mnoho houbařů zaměňuje deštníky s bílými potyčky a otravu. Proto vyvstává otázka, jak odlišit deštník z houby od muchomůrky?

White grebe - velmi toxická houba av případě náhodného použití dojde k úmrtí v 90% případů. Celá houba má šedivý nebo bělavý odstín. Klobouk nemá šupiny, ale je pokryt vločky. Vláknina z bílého potoka má poměrně nepříjemný zápach chloru. Na noze není prsten, velmi brzy zmizí, místo toho zůstávají fragmenty vlákna.

Jak odlišit jedlý deštník od nepoživatelné fialové houby

Existuje další falešný deštník, který lze také zaměnit. Jak rozlišit poživatelný deštník na houby od nepoživatelného - fialového deštníku? Nepoživatelná fialová houba má odpovídající barvu, hořkou chuť a nepříjemný zápach. Ačkoli toto plodnice není jedovaté, nedoporučuje se jí jíst kvůli silné hořkosti. Nabízíme vám k vidění vizuální fotografii nepoživatelné houby deštníku:

Stojí za zmínku, že deštníky na houby jsou mezi zástupci houbového království velmi běžné. Protože rostou na rozkládajících se organických zbytcích, na hnijících rostlinách, nazývají se také saprofyty. Někdy mohou deštníky dosáhnout velmi velkých rozměrů, například průměr klobouku může být více než 23 cm a výška nohy až 30 cm. Deštníky na houby rostou v kruzích, tvořící prsteny, obecně nazývané „čarodějnické kruhy“. V takových kruzích mohou deštníky vyrůst až na několik desítek.

Houbový deštník červenající se: jedovatý nebo jedlý?

Někteří houbaři si jsou jisti, že pálivá houba je považována za jedovatou, a proto ji nesbírá. Spěcháme, abychom je ujistili, tato houba je jedlá a velmi chutná.

Latinské jméno: Macrolepiota rhacodes;

Rodina: žampiony;

Klobouk: béžová nebo šedá s vláknitými váhami. Mladé houby se podobají malému slepičímu vejci a poté se jejich klobouk rozšířil a připomínal zvonek. S věkem se stává zcela plochým s mírně zkroucenými okraji;

Noha: hladké, bílé nebo světle hnědé. Tvar je válcový, zužující se nahoře a snadno oddělitelný od víčka;

Záznamy: bílá nebo krémová barva, při lisování zčervenaná;

Buničina: bílý, velmi křehký, vláknitý. Při řezu se stane červenohnědý odstín, zatímco má příjemnou vůni;

Editovatelnost: jedlá houba;

Distribuce: listnaté a jehličnaté lesy, akátové houštiny. Kromě Ruska se nachází v Evropě, Asii, Africe, Austrálii, Americe.

Vědci varují, že deštník červenající houby, i když je jedlý, může u alergiků způsobit závažné alergické reakce.

Nepoživatelný deštník bílý: jak vypadá jedovatá houba

Další deštník, který houbaři považují za nepoživatelný, je bílý deštník na houby.

Latinské jméno: Macrolepiota excoriata;

Rodina: Champignon;

Synonyma: bílý deštník, polní deštník, lepiot bílá;

Klobouk: šedobílé, s průměrem až 13 cm, se stupnicemi, které jsou snadno pozadu. Mladé houby vypadají jako slepičí vejce, pak se stanou plochými a ve středu čepice mají výrazný hnědý tubercle. Po okrajích víčka jsou vidět bělavé vláknité spoje;

Noha: výška se může lišit od 5 do 14 cm. Uvnitř je téměř prázdný, má válcovitý tvar, mírně zakřivený. Noha pod prstencem má tmavou barvu, když se dotkne, zhnědne;

Buničina: bílá, voní dobře, má jemnou chuť, nepodrobuje se změnám při řezu;

Záznamy: docela silný, volný, s hladkými hranami. U mladých vzorků jsou talíře bílé, staré - béžové nebo hnědé;

Distribuce: najdete v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku a mnoha evropských zemích. Roste v stepích, lesích, pastvinách, zejména tam, kde jsou humusové půdy.

Nyní, když jste se seznámili s popisem nepoživatelných hub, víte, jak jedovatá houba vypadá. Proto jděte do lesa na houby, nezapomeňte na tyto informace a fotografie jedovatých deštníků, abyste neohrozili váš život.

A ještě jedno důležité pravidlo pro sběratele hub: nesbírejte deštníky poblíž dálnic, průmyslových závodů a skládek. I když jsou houby jedlé, ale rostou na takových místech, absorbují jedy, které jsou škodlivé pro lidské tělo, a mohou způsobit otravu.