Falešná medově žlutá agaric: fotografie a popis
Honey houby se nazývají tak, protože rostou na pařezech, padlých stromech a také na rozpadlém nebo mrtvém lese listnatých stromů. Pouze loučná medová agaric roste ne v lese, ale na travnatých plochách: lesní glades, pole, zahrady nebo silnice. Přestože existuje asi třicet druhů medových hub, sběratelé hub je rozdělují na letní, podzimní a zimní skupiny. Většinu hub lze bezpečně jíst.
Za zmínku stojí, že kromě jedlých a podmíněně jedlých „příbuzných“ má medový agar také jedovatý falešný dvojitý - medový agar sírově žlutý. Pokud jedí podmíněně jedlé jídlo, jsou předem namočené, pak vařené a teprve poté se z nich připraví jídla. Jedovaté falešné protějšky však mohou být škodlivé pro lidské zdraví. Doporučujeme, abyste se podívali na fotografii sirné žluté mušky a porovnali ji se skutečnými medovými houbami.
Někteří začínající houbaři si často kladou otázku: je jedlý agarový med se žlutým obsahem síry? Odpovíme hned - ne, i když je to velmi podobné skutečné letní medové mušce. Kromě toho je plodnost falešného medu agaric stejná jako plod jeho letního „relativního“. Rostou také na pařezech a mrtvých lesích ve velkých rodinách, hlavně v listnatých lesích.
Jak vypadá sirný žlutý med?
Chcete-li zjistit, jak tato houba vypadá, podívejte se na popis falešné sírové žluté medové agariky z fotografie.
Latinské jméno: Hypholoma fasciculare;
Pohlaví: Hypholoma;
Rodina: Strophariaceat;
Klobouk: průměr od 2 do 7 cm, v mladém věku se podobá zvonku, pak se evens ven, stává hnědá nebo šedo-žlutá. Okraje jsou světlejší a střed je tmavý nebo červenohnědý. S věkem se ve středu klobouků objevují hlízy a samy klobouky jsou suché a hladké.
Noha: má délku asi 10 cm, v průměru od 0,2 do 0,5 cm, duté, hladké, světle žluté barvy, vláknité.
Buničina: má hořkou chuť, nepříjemný zápach, barva je světle žlutá nebo bělavá.
Záznamy: přilnavý k pediklu, velmi častý a tenký. Spóry jsou hladké a elipsoidní, prášek spór má čokoládově hnědou barvu. V mladém věku jsou talíře houby žluté, následně zelené nebo černo-olivové, dokonce dosahují tmavě fialovohnědé barvy.
Editovatelnost: jedovatá medová agarika, při použití po 1,5 - 5 hodinách dochází k zvracení, nevolnosti, člověk ztrácí vědomí. I při dlouhodobém tepelném ošetření se houby jedy nerozpadají a při delším skladování během konzervace se jedy jen zvyšují.
Sklizeň: od července do listopadu vrchol klesá v srpnu až září.
Kategorie: jedovatá houba.
Distribuce: prakticky po celém Rusku, s výjimkou permafrostových regionů. Roste ve velkých trsech na pařezech nebo stromech pokrytých mechem, někdy na bázi sušených nebo dokonce živých stromů. Preferuje listnaté i jehličnaté lesy. Často se nachází na kmenech ležícího stromu.
Rozdíly falešných hub šedo-žluté barvy od jedlých
Falešná medová agarová síra-žlutá v mladém věku má na noze „přikrývku“ ve tvaru prstenu. Postupem času však mizí a podél okraje čepice zůstávají potrhané ve formě pásového okraje. Kromě toho na noze a klobouku falešných medových hub šedo-žluté barvy se nikdy nenacházejí šupiny, které se vyskytují v jedlých hubách.
Stojí za povšimnutí, že falešné houby houby sírově žluté mají velmi stabilní nepříjemný zápach. Přestože jsou tyto houby jedovaté, nejsou tak nebezpečné jako jiné falešné houby - galerie, jejichž jed je podobný jedu bledého potoka.
Všechny metody rozlišování jedlých hub od medových hub a sirné žluté, které jsou uvedeny výše, by se měly používat velmi pečlivě. Nejdůležitějším znakem je přítomnost „sukně“ na noze jedlých hub a její absence v nepravých. Avšak i v tomto případě, pokud si houbař není jistý houbou, je lepší ji nebere.