Falešná cihla červený med agaric: fotografie a popis
Honey red brick red (hypholoma sublateritium) - rodina Strophariaceae patřící do 4. kategorie poživatelnosti. Je zajímavé, že diskuse o posledně jmenovaném až dodnes. Takže v domácí literatuře se tento typ plodných těl z jedovatých nebo nejedlých postupně přesunul do kategorie podmíněně jedlých. Ale v Německu, Kanadě a Itálii je považována za absolutně jedlou houbu a velmi chutnou.
Cihlově červená medová agarika se liší od ostatních druhů medové agariky charakteristickou barvou odpovídající jejímu názvu. Nezkušení sběratelé hub však mohou tento druh plodonosných těl často zaměňovat s podzimní medovými houbami. Obzvláště, když si uvědomíte, že jejich růst a místo vypořádání jsou téměř stejné.
Doporučujeme vám seznámit se s popisem červených cihel a podívat se na fotografii, která jasně ukazuje vzhled houby.
Vzhled a distribuce červených cihel
Latinské jméno: Hypholoma sublateritium.
Rodina: Strophariaceae.
Pohlaví: Hyphole.
Klobouk: v mladém věku je kulatý konvexní, s věkem má polootevřený, méně často plochý vzhled. Někdy přímo ve středu můžete vidět malý tubercle. Průměrný průměr je pro dospělé osoby 5–9 cm - do 13 cm. Povrch čepice má charakteristický červenohnědý, žlutohnědý (tmavší směrem ke středu) a také cihlově červené odstíny. Hrany jsou ve srovnání s hlavní barvou světlejší, často pokryté "rezavými" skvrnami.
Věnujte pozornost fotografii otevřené cihly falešné cihly červené. Kromě toho jsou na okrajích pozorovány zbytky přehozu v podobě bílých nebo žlutých vloček.
Noha: vysoký - od 7 do 13 cm, válcový, dutý, tloušťka je od 0,5 do 1,5 cm. Hnědohnědá u základny, blíže k vrcholu, je světlejší a má nažloutlou barvu, zakřivenou, někdy rovnou a zúženou dolů. Okolo nohy není charakteristický prsten, vždy si však můžete všimnout zbytky soukromého přehozu, které tvoří prstencový vzor.
Buničina: hustá, bílá se nažloutlým nádechem, někdy špinavá žlutá nebo hnědožlutá. Chutná trochu hořce, vůně je příjemná, ale ne nasycená.
Záznamy: časté, přiléhající k stopce, u mladých jedinců bílé se nažloutlým nádechem, časem se stanou žlutohnědé. U starých hub, zrajících spór, získávají talíře šedohnědý odstín.
Editovatelnost: informace o toxicitě jsou nekonzistentní. V Rusku se názory na poživatelnost medových hub falešně červené cihly liší. Nikdo nemůže přesně odpovědět na tuto otázku. Některé zdroje tvrdí, že tyto druhy plodonosných těl jsou nepoživatelné a dokonce jedovaté, zatímco jiné ho klasifikují jako podmíněně jedlé. V zahraničí se však shromažďuje, provádí se důkladné tepelné zpracování a poté se solí nebo nakládají jako běžné houby. Někteří tvrdí, že cihlový červený medový agar není zdraví škodlivý, ale kvůli hořkosti je nemožné jíst.
Aplikace: podle závěru některých mykologů lze jej použít po opakovaném varu. Někdy se používá pro lékařské účely jako emeticko-projímadlo.
Podobnosti a rozdíly: má podobnosti jako sépie červů medonosných (Hypholoma capnoides), ale velikost je menší. Liší se také barvou talířů - v šedých hub jsou šedé. Má také podobnost s fólií falešně síry (Hypholoma fasciculare) - jedovatou houbou.
Distribuce: listnaté, zřídka jehličnaté lesy. Rostou v létě a na podzim ve velkých rodinách na pařezech a padlých stromech.
Podívejte se na několik dalších fotek červeného medu červího, který vám pomůže úspěšně identifikovat mezi ostatními druhy:
