Halvhvit svamp
Kategori: spiselige.
Nedenfor er en beskrivelse og foto af en halvhvid champignon, hvorefter en begyndende champignonplukker kan skelne den fra andre svampe.
Hue (diameter 5-22 cm): normalt rødbrun, gullig, chokolade eller bare brun. I unge halvhvide svampe er den konveks og let opsvulmet, men bliver til sidst næsten flad. Det er glat at røre ved, men kan være med fine og lavvandede rynker, i vådt vejr, hvor mange.
Ben (højde 4-17 cm): lysegul, tilspidsende fra bund til top.
Rørformet lag: med afrundede porer med gul farve, som mørkere lidt i gamle svampe.
flesh: meget tæt, gul farve, som ikke ændrer sig på stedet for klippet og når det interagerer med luft. Det smager sødligt, lugter af kolsyre.
Doubles: boletus rod (Boletus radicans), uspiselig (Boletus calopus) og girlig (Boletus appendiculatus). Den rodfæstede boletus har en bitter smag og kød, der bliver blåt på udskæringen, det uspiselige ben har et mere lysfarvet ben, og pigens hat er mørkere, og benet er peget nedenfor.
Når en semi-hvid svamp vokser: fra begyndelsen af juli til slutningen af september i de varme europæiske lande.
Hvor kan jeg finde den halvhvide svamp: på fugtige jordarter af nåletræ og løvskov, især i nærheden af fyr-, bøg- og egetræer.
Spise: i syltede og tørrede form.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Andre navne: halvhvid flyvning.
