Spring champignon maj rodning

Ryadovka Maya er en spiselig svamp, der vokser om foråret i løbet af sæsonen med samling af linjer og moreller. Han vælger forskellige vækststeder: oplyste skovområder, vejkanten af ​​marken og skovveje, sparsomt græs langs markkanter, enge og haver. Det findes også i bymiljøer, for eksempel på blomsterbed eller græsplæner.

Hvordan bestemmer man række i maj, fordi denne svamp ikke vokser sammen med de sædvanlige typer række rækker om efteråret? Det er værd at bemærke, at frugtlegemet har et ret beskedent udseende, fordi hatten, benet og pladerne har samme farve - hvidlig eller fløde. Nogle gange forvirrer nybegyndte svampeplukkere maj-rækken med champignoner. Ifølge dem er smagen af ​​denne champignon ikke ringere end for de bedste efterårsarter.

Svamp May Ryadovka: fotos og beskrivelse

Beskrivelsen af ​​maj-række minder om en giftig hvid række, som er meget giftig. Derfor er tilsyneladende majssvampen ikke så populær som andre. Og ikke enhver fan af den "stille jagt" er klar til at vandre gennem skoven om foråret på jagt efter denne art. Men der er gourmeter, der med glæde samler denne bestemte række og fylder den med deres kurve til fiasko.

Det vides, at den giftige hvide række er den samme farve som maj. Dog begynder det at bære frugt i slutningen af ​​august og fortsætter indtil den første frost. Duften af ​​denne svamp er meget ubehagelig og skarp, der minder om lugten af ​​skimmel. Sammenlign billedet, der viser svampen i maj og den hvide række in vivo.

Da majssvampe hører til rækker, vokser de også i grupper og danner ”hekseringe”. Frugtkroppen lugter frisk mel, selvom nogle svampeplukkere hævder, at den har agurksmag eller ligner lugten af ​​slået græs.

Svampen betragtes som spiselig, men på grund af sin specifikke smag og lugt foretrækker ikke alle den.

Bemærk, at majssvampe er ret uhøjtidelige i vækst. De vælger ikke nogen særlig skov- eller jordtype. Derfor mødes de i enhver skov og skovplantage. Det er dog værd at huske, at i midten af ​​juni forsvinder disse svampe helt og giver plads til deres andre brødre.

Vi inviterer læserne til at gøre sig bekendt med beskrivelsen og fotos fra maj-rækken, som vil hjælpe med til korrekt bestemmelse af denne spiselige type svamp.

Latin navn: Calocybe gambosa.

familie: Lyofil.

Synonymer: T-shirt, majssvamp, St. George-svamp, Calocib maj.

hat: i en ung alder har den en flad-konveks eller pukkel-lignende form, størrelsen varierer fra 3 til 10 cm. Med tiden bliver den halvspredt og får et flokkuleret fibrøst udseende. Overfladen er tør, hvid eller lys creme til berøring. Meget gamle eksemplarer af svampe får okerfarve. Vær opmærksom på fotoet af den spiselige champignon af mayonnaisen, samt formen på hatten i forskellige udviklingsstadier.

ben: cylindrisk, indsnævret eller udvidet nedad. Hvid eller lys creme farve, i voksen alder lidt med en gullig farve. Basen har normalt en rusten okerfarvetone. Højden er fra 3 til 9 cm, bredden er fra 1,5 til 3,5 cm. Det fremlagte foto af maj-rodning under naturlige forhold hjælper hver nybegyndt svampeplukker med at skelne spiselig svamp fra hvid giftig række.

flesh: tæt, hvid, indtil alderdom ændres farven ikke.Det smager som frisk mel med en bestemt lugt af agurk eller slået græs.

plader: smal, tynd og hyppig, hvid i farve, som bliver cremet i voksen alder.

Ansøgning og distribution i maj

Anvendelse: ikke egnet til brug i rå form. Fantastisk til høst til vinteren og andre kulinariske behandlinger.

spiselighed: Den hører til de spiselige arter i kategori 4, men med hensyn til nyttige egenskaber er den ikke selv ringere end oksekødelever.

Ligheder og forskelle: frugtsæsonen begynder i maj og varer kun ca. en måned, så svampen ikke har lignende dobbeltværelser. Dog forveksles det undertiden med den forårsgifte entomola, selvom dens farve er meget mørkere end rodningen og meget tyndere end benet.

Distribution: i åbne områder, i små skove, i krat af sjældne buske, i enge, græsarealer. Meget ofte kan det findes, hvor moreller eller linjer plejede at vokse. Vokser i store grupper eller rækker og vælger et lavt græsset kuld. Maj-række svamp findes ofte på sandjord i fyrreskove eller bjergskov. Det begynder at bære frugt fra begyndelsen eller midten af ​​maj og fortsætter til slutningen af ​​juni. Det findes i Fjernøsten, Sibirien, Uralerne såvel som i hele Europa.

Ved at have en beskrivelse og foto af mayan-svampen vil hver svampeplukker være i stand til korrekt at identificere denne art og samle en stor champignonafgrøde. Smag og ernæringsmæssige egenskaber ved de første forårssvampe vil glæde dig og dine kære, samt diversificere din daglige diæt.