Τα μανιτάρια αυξάνονται τον Οκτώβριο και σε ποιο δάσος

Το σιωπηλό κυνήγι είναι ένα επάγγελμα που θέλετε να επεκτείνετε στο πολύ χιόνι. Ως εκ τούτου, αμέτρητα συλλέκτες μανιταριών συλλέγουν δάση δώρα για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το σημαντικό ερώτημα είναι: υπάρχουν κάποια μανιτάρια γάλακτος τον Οκτώβριο, και αν ναι, πού μπορούν να βρεθούν αυτό το μήνα. Αυτό το άρθρο λέει για το δάσος στο οποίο τα μανιτάρια μεγαλώνουν τον Οκτώβριο και με τη βοήθεια των οποίων κόλπα μπορεί κανείς να τους δει ανάμεσα στα άφθονα φύλλα των δέντρων.

Διαβάστε, απορροφήστε πληροφορίες και εφαρμόστε την. Ελπίζουμε ότι αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε μια πλούσια αλίευση των μανιταριών σε ένα ήσυχο κυνήγι το φθινόπωρο.

Πώς να αναζητήσετε γεωργιανά μανιτάρια τον Οκτώβριο

Η μάζα μανιταριών είναι μια δραστήρια, συναρπαστική, ασύγκριτη διαμονή. Όλοι είναι διαθέσιμοι "σιωπηλοί κυνήγι" με ένα καλάθι στα χέρια τους. Ως εκ τούτου, οι συλλέκτες μανιταριών είναι ο πιο πολυάριθμος στρατός μεταξύ των τουριστών και των κυνηγών. Είναι καλύτερα να ψάχνετε για στήθη τον Οκτώβριο με ανατολή, στη δροσιά ή στη βροχή: τα καπέλα λάμπουν, στα μάτια δεν θαμπάσουν, ο ήλιος δεν τυφλώνει. Και τότε τα μανιτάρια είναι τα πιο ζουμερά, ισχυρά, αρωματικά ή, όπως λένε, ζωηρά. Για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των μανιταριών, είναι καλύτερο να τα συλλέξετε σε ένα ψάθινο καλάθι ιτιάς.

Δεν μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια σε κουβάδες, τσάντες, πλαστικές σακούλες - τα μανιτάρια στροβιλίζονται μέσα τους, καταρρέουν, ο αέρας δεν εισέρχεται σε τέτοια δοχεία και τα μανιτάρια «καίγονται».

Τα μανιτάρια αποδίδουν καρπούς από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου, αλλά άνισα, σε κύματα ή, όπως λένε, σε στρώματα. Συνολικά, στη μεσαία λωρίδα υπάρχουν 3 ή 4 στρώματα.

Τα μανιτάρια αυξάνονται τον Οκτώβριο και μπορούν να συγκομιστούν

Η απάντηση στο ερώτημα εάν τα μανιτάρια μεγαλώνουν τον Οκτώβριο είναι θετική και το φθινόπωρο μπορούμε να συλλέξουμε μανιτάρια όπως:

• Δίδυμο στήθος

Ένα καπέλο με διάμετρο μέχρι 10 cm, πρώτα κυρτή ή επίπεδη με καμπύλη άκρη, ελαφρώς συμπιεσμένη, αργότερα χωνοειδούς σχήματος, με αισθητές ομόκεντρες ζώνες, τούβλο-ώχρα, καφέ-κοκκινωπό. Οι πλάκες είναι συχνές, ελαφρώς κατηφορικές, ωχρές ωχρές, με ηλικία σε καφέ-σκουριές. Ο πολτός είναι λευκός, με την ανάπτυξη του μύκητα αποκτά μια κοκκινωπή απόχρωση. Ο χυμός γάλακτος δεν είναι άφθονος, ελαφρώς πικρός, υγρός λευκός, δεν αλλάζει χρώμα στον αέρα. Τα πόδια μέχρι 10 εκατοστά υψηλά, συμπαγή, κοίλα, εύθραυστα, ομοιόμορφα ή καμπύλα στο παλιό μανιτάρι, του ίδιου χρώματος με ένα καπέλο, κοκκινωπό-σκουριασμένο στη βάση. Αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες σε φυλλοβόλα και ανάμεικτα δάση με μείγμα δρυός, γύρω από μεσαιωνές βελανιδιές σε χαμηλό χορτάρι και σε απορρίμματα δασών και σχηματίζει μυκορρίζα με δρυς. Δημιουργεί καρποφόρα σώματα τον Ιούλιο - Οκτώβριο.

• Πικρή πικρή

Καπέλο με διάμετρο 3-10 cm, επίπεδη κυρτή με την άκρη στραμμένη προς τα πάνω και έπειτα κυρτή με χωνί, με μια παπιέλα που προεξέχει στο κέντρο, στεγνή, λεία, μεταξένια, χωρίς συγκεντρικά δαχτυλίδια, ομοιόμορφα χρωματισμένα σε σκούρο καφέ. , ώριμο κιτρινωπό-καφέ, συχνά με λευκή άνθηση από σπόρια. Ο πολτός είναι υπόλευκος. Είναι σπάνια σκουλήκι. Ο χυμός γάλακτος είναι άφθονος, λευκός ή άχρωμος, πικρός, καίεινος. Το πόδι είναι συνεχές, με την ηλικία να γίνεται κοίλο, συχνά με ένα κοίλο, λευκόχρυσο στη βάση. Αναπτύσσεται από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο σε κωνοφόρα και μικτά δάση σε μεγάλες ομάδες. Αποτελεί μυκοριζία με πεύκα και σημύδα. Το Bitter συλλέγεται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της ευρείας κατανομής του, της υψηλής παραγωγικότητας και της αντοχής στις προνύμφες των εντόμων.

• Μπουκέτο με γκρι

Το καπέλο με διάμετρο 5-15 cm, πυκνά σαρκώδες, από την αρχικά κυρτό, γίνεται κοίλο-παραλλαγμένο με καμπυλωτό κυματιστό άκρο, συνήθως χωρίς ζώνες ή με αδύναμους ομόκεντρους κύκλους, λεία, βλεννώδη. Το μανιτάρι είναι πολύ μεταβλητό σε χρώμα: λιλά-γαλαζοπράσινα, μπλε γκρι, μολύβδου-γκρίζα, γκρίζα-κοκκινωπή κίτρινα, με ηλικία αποκτά ροζ-ώχρα ή πορφυρή απόχρωση, μερικές φορές με υδαρή κηλίδες, σε σημεία πίεσης γίνεται καφέ ή καφέ. Ως εκ τούτου, ο μύκητας για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορεί να καθοριστεί. Οι πλάκες είναι κατάφυτη ή ελαφρώς αναστρέψιμες κατά μήκος του πεντικιού, υπόλευκη, ελαφρά ώχρα με την ηλικία, με σκουριασμένα σημεία. Η σάρκα είναι παχιά, υπόλευκη, κιτρινίζει μέχρι την ωριμότητα. Ο χυμός γάλακτος στον αέρα γίνεται πρασινοκίτρινος. Πόδι 4-12 cm ύψος, βλεννώδης, ομαλός, κοίλος, συνήθως φουσκωμένος στο μέσο ή στο κάτω μέρος. Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, κυρίως κάτω από έλατα και σημύδες, κατά μήκος των άκρων των βάλτων μεταξύ των βλαστών από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.

• Λιλά γκρι

Ένα καπέλο με διάμετρο 5-15 cm, πρώτα κυρτό, έπειτα κοίλο-τεντωμένο με καμπύλες άκρες, είναι ασύμμετρο σε σχέση με το πόδι, γκριζωπό-γκρι. Τα πιάτα είναι συχνά ελικοειδή, πρώτα ανοικτά κίτρινα, έπειτα ώχρα. Ο πολτός είναι υπόλευκος. Ο χυμός γάλακτος είναι άφθονος, υδαρής λευκός, πολύ πικρός, πικρός, αλλά όταν βράσει, αυτή η γεύση εξαφανίζεται. Το πόδι είναι μερικές φορές πρησμένο, πρώτα στερεό, έπειτα κοίλο, γκρι. Βρίσκεται σε δάση σημύδας, δάση ασβεστίου, σε μικτά και κωνοφόρα δάση, κοντά σε δασώδεις χάντρες, στις άκρες των δασικών δρόμων και μονοπατιών. Φρούτα από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Τώρα γνωρίζετε αν είναι δυνατό να συλλέξετε μανιτάρια τον Οκτώβριο και πού είναι καλύτερα να το κάνετε. Σας ευχόμαστε καλή ησυχία στο προσεχές Σαββατοκύριακο.