Väärä öljymyrkytys: oireet ja ensiapu
Kuten muissakin sienissä, voilla on vääriä vastineita, joita ei suositella ruokaan. Onneksi nykyajan lääketiede ei tiedä väärien öljyjen aiheuttaman myrkytyksen aiheuttamia kuolemia. Lisäksi asianmukaisella puhdistuksella ja asianmukaisella lämpökäsittelyllä jotkut kokeneet sienenkeräilijät valmistavat niitä tavallisten syötävien öljyjen tasolla. Tästä huolimatta tämän lajin väärät edustajat voivat melko vahingoittaa ihmiskehoa.
Ensimmäiset merkit vääristä öljymyrkytyksistä
Ehkä kokemattomuuden tai huomioimattomuuden takia väärä nänni putosi vahingossa koriin ja keitettiin pian syötävät sienet. Mitä tehdä ruokamyrkytystapauksissa ja mitä toimenpiteitä tulisi tehdä potilaan auttamiseksi? Ensin on selvitettävä, mitä öljymyrkytysoireita voidaan havaita ihmiskehossa.
Minun on sanottava, että ensimmäiset väärien öljyjen aiheuttaman myrkytyksen oireet alkavat ilmaantua 2-18 tunnin kuluttua. Koska syömättömillä sienillä on gastroenterotrooppinen vaikutus, kaikki myrkytysoireet liittyvät todennäköisesti järkyttyneeseen ruuansulatukseen.
Ensinnäkin henkilöllä on akuutti vatsakipu ja pahoinvointi, jota täydentää sitten oksentelu, löysät ja usein uloste (jopa 20-25 kertaa päivässä). Harvemmissa tapauksissa lämpötila ja huimaus ovat lisääntyneet merkittävästi. Myrkytysaste riippuu syödystä määrästä ja itse organismin yksilöllisistä ominaisuuksista.
Väärä öljymyrkytys ja ensiapu
Ei tarvitse odottaa, kunnes potilaalla on kaikki öljymyrkytysoireet - ensiapua on annettava jopa taudin alkuvaiheessa. Kiireellisesti sinun on soitettava lääkärille ja suoritettava potilaan mahahuuhtelu itsenäisesti. Anna hänen juoda paljon lämmintä vettä, johon on liuotettu aktiivihiiltä. Tämä auttaa maksimoimaan mahalaukun ja suoliston puhdistuksen haitallisista toksiineista. Aseta lämmin lämmitysalusta tai vesipullo potilaan vatsaan ja jalkoihin verenkiertohäiriöiden estämiseksi.
Väärällä öljyllä tapahtuvan myrkytyksen syyt voivat olla hyvin erilaisia. Joten tien varrella tai teollisuusyritysten lähellä kerätyistä jopa syötävistä sienistä tulee todellinen raskasmetallien toksiinien ja suolojen lähde. Rasvakorkki, kuten sieni, imee kaikki myrkylliset aineet ilmasta. Siksi, jos et ole varma sienen keräyspaikasta, on parempi hylätä idea koriin laittamisesta.
Oikealla primaarisella ja toissijaisella käsittelyllä monissa tapauksissa jopa vääriä öljyjä voi olla syötävää. On kuitenkin parempi oppia tunnistamaan vääriä öljyjä.
Kun pidät mielessä nämä yksinkertaiset sienten keräys- ja käsittelyohjeet, ”hiljainen metsästys” tuo sinulle vain nautintoa ja hyötyä.
