Funghi porcini nel territorio di Krasnodar: luoghi e stagione della raccolta

Per gli appassionati di "caccia silenziosa" il territorio di Krasnodar - una specie di "Mecca" per la raccolta di funghi. Questa regione, grazie alla sua posizione in diverse zone climatiche contemporaneamente, è considerata la più popolare per sopportare qualsiasi tipo di fungo. Nel Territorio di Krasnodar, il porcino, che è il "re" tra i corpi fruttiferi, è particolarmente apprezzato.

A causa della varietà delle condizioni meteorologiche e del difficile rilievo del Kuban, la regione ha steppe, una pittoresca catena montuosa del Caucaso e la costa del mare. Enormi boschi decidui lasciano il posto a fitte foreste di conifere. La varietà di funghi nel territorio di Krasnodar viene confrontata solo con l'Estremo Oriente. Tuttavia, le condizioni del suolo e del clima consentono di raccogliere i funghi per lungo tempo, ad esempio da maggio a novembre. Ti offriamo la possibilità di vedere numerose foto di funghi porcini realizzati nel territorio di Krasnodar.

Luoghi in cui crescono i funghi porcini nel territorio di Krasnodar

La fine della primavera nel Kuban non è considerata il momento in cui puoi raccogliere i funghi. Tuttavia, con tempo caldo e alta umidità su tipi di terreno adatti, vengono create le condizioni per la fruttificazione precoce dei funghi porcini.

I raccoglitori di funghi principianti fanno una domanda: dove crescono i funghi porcini nel territorio di Krasnodar e dove posso andare per ottenere questa prelibatezza? Voglio dire che questi corpi fruttiferi sono distribuiti in tutta la regione in boschi di querce, betulle, carpini, pini e abeti. Molto spesso crescono negli arbusti, nelle radure, dove predomina il terreno sabbioso o argilloso. Soprattutto molti funghi porcini si trovano nelle vicinanze dei villaggi:

• Saratov;
• Smolensk;
• Stavropol;
• Kaluga.

La stagione in cui si raccolgono i funghi porcini nel territorio di Krasnodar

La stagione fruttuosa dei funghi porcini nel territorio di Krasnodar inizia a metà giugno e dura fino al mese di ottobre. E se le condizioni meteorologiche già a maggio favoriscono la crescita, la sua raccolta inizia molto prima del solito. Anche un esperto raccoglitore di funghi sogna di trovare un fungo così nobile. Dopotutto, la dimensione del suo cappello di diametro può raggiungere fino a 20 cm, con uno spessore fino a 7 cm. L'odore del porcino è molto piacevole e sembra molto bello e bello. È considerato universale in cucina ed è adatto a qualsiasi processo di lavorazione. Un fungo bianco cresce sia in piccoli gruppi che in esemplari solitari. Pertanto, se trovi una di queste prelibatezze, guardati intorno e cerca i suoi parenti.

Nel territorio di Krasnodar, i funghi porcini, quando inizia il calore costante, piove leggermente, a causa del quale l'umidità media raggiunge circa il 50%. I luoghi con più funghi sono anche considerati boschi di querce vicino al fiume Ubinka. I funghi di bosco sono anche abbondanti nei porcini, situati nelle seguenti aree:

• Seversky;
• Tuapse;
• Absheron.

Anche senza le competenze per raccogliere funghi, c'è sempre la possibilità di raccogliere un buon raccolto di questi corpi fruttiferi gustosi, sani e nutrienti.

Tuttavia, è necessario ricordare una sfumatura importante: non raccogliere funghi vicino a autostrade, impianti industriali e chimici. I funghi hanno la capacità di assorbire dall'aria tutte le sostanze nocive, compresi i sali di metalli pesanti.