Impermeabile: descrizione e coltivazione dei funghi
Gli impermeabili sono un gruppo di funghi che unisce circa 60 specie. Formano spore non sui piatti e nei tubi, ma all'interno dei corpi di frutta sotto il guscio. Da qui il loro secondo nome - nutreviki. Nel fungo maturo si formano molte spore, che vengono spruzzate quando il guscio è rotto. Se calpesti un fungo maturo, esplode con una piccola bomba e spruzza una polvere di spore di colore marrone scuro. Per questo, è anche chiamato un depolveratore.
Le forme più comuni sono l'impermeabile a forma di pera, l'impermeabile comune e l'impermeabile spinoso. Crescono sia nelle foreste di conifere che in quelle decidue, nei prati, sui rifiuti delle foreste, sui ceppi marci.
Il fungo cresce sulle corde evidenti del micelio. Il suo guscio è cremoso o bianco con punte. La polpa dei giovani funghi è densa, bianca o grigiastra, con un forte odore; nei funghi maturi è scura. La polvere di spore è di colore verde oliva scuro.
La polpa di un giovane impermeabile è così densa che può sostituire il cerotto. Sotto il guscio, rimane completamente sterile.
Il corpo del frutto è a forma di pera, ovoidale, di forma rotonda. Il fungo cresce fino a 10 cm di lunghezza e 6 cm di diametro. Potrebbe non esserci una gamba falsa.
Questo fungo è commestibile solo in giovane età, quando le spore non si sono ancora formate e la carne è bianca. Può essere utilizzato in vari piatti senza precedente bollitura.
Selezione e preparazione del sito
Per coltivare funghi, dovresti scegliere un sito con erba sparsa, leggermente ombreggiato da alberi.
Dovrebbe corrispondere agli habitat naturali dei funghi.
In un sito selezionato, scavano una trincea profonda 30 cm e lunga 2 m, in cui vengono versate foglie di pioppo, pioppo, betulla e salice.
Quindi posarono i rami degli stessi alberi. I rami dovrebbero essere posati non più di 2 cm di spessore, tamponare bene e riempire d'acqua. Quindi viene versato uno strato di terra zolla con uno spessore di 5 cm, inoltre la terra dovrebbe essere presa dal luogo in cui crescono gli impermeabili.
Micelio di semina
Le spore del fungo possono semplicemente essere disperse sul terreno preparato umido. Quindi versare e coprire con i rami.
Crescere e raccogliere
Il letto deve essere regolarmente annaffiato, evitando che si asciughi. Il sovraccarico non minaccia il micelio. È meglio annaffiare con pioggia o acqua di pozzo. Il micelio cresce un mese dopo la semina delle spore. Sottili fili bianchi diventano visibili nel terreno. Dopo la formazione del micelio, il letto dovrebbe essere pacciamato con il fogliame dell'anno scorso.
I primi funghi compaiono l'anno successivo dopo la semina. Quando li raccogli, rimuovili attentamente dal micelio. Le spore degli impermeabili devono essere seminate periodicamente in modo da dare costantemente frutti.
